油茶高產栽培技術要點

羅觀海

摘 要 油茶是常綠闊葉樹種，其相關產品可用于農業、工業、醫療等多個產業，具有較高的生態價值、社會價值和經濟價值。油茶是廣西壯族自治區的特色油料經濟林樹種，廣泛栽培于桂南區、桂北區和桂中區，給廣大林農帶來了豐厚的收益。基于此，研究油茶高產栽培技術，以促進廣西油茶及相關產業發展。

關鍵詞 油茶;高產;栽培技術

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.060

廣西壯族自治區林地資源豐富，氣候、光照、降水、土壤、地形等自然條件非常適合油茶生長。目前，廣西油茶栽培面積居于全國第三位，油茶產業發展資源優勢、產業基礎、技術優勢非常突出。基于此，對油茶高產栽培技術進行研究，以供廣大林農參考。

1 造林地選擇

油茶屬常綠闊葉小喬木，根系發達且入土深，喜光照充足、溫暖的環境，最佳適生環境為溫暖濕潤、降水充足、土壤為偏酸性的紅壤或黃壤的丘陵地區或山腰和山腳地帶。根據油茶的生長特性，在油茶造林時，應選擇土壤pH值為4.5～6.0、土層深厚、土質疏松、土壤有機質含量高、排灌良好的紅壤或黃壤地塊種植。從地形上看，應選擇海拔200～600 m的丘陵和低山地區南向、東向的陽坡或半陽坡栽培[1]。如果選擇在平地、低洼地造林，則必須做好排水準備，以防林地積水傷樹。在進行造林規劃時，建議做好油茶集中連片造林，以便于后期幼林撫育和經營管理。

2 科學整地

選定造林地后，要清理林地上的雜草、雜灌，去除大的石塊等雜物。雜草、雜灌若根系較大，要連根拔除并帶出林地。整地有全墾、帶墾、穴墾三種方式，要根據造林地的坡度選擇適宜的方式。坡度在15°以下的林地可以全墾，坡度在15°～25°的要進行帶墾，坡度在25°以上的林地不建議栽植油茶，但如果必須選擇這樣的地塊，則可進行穴墾。坡地整地可采用水平階梯狀整地方式，以避免水土流失。整地要求深度達到20～30 cm，

結合整地要施好基肥。按照每棵苗木使用優質農家肥

15 kg或餅肥1 kg、復合肥0.5 kg計算用肥量，整地時深埋避免燒苗[2]。

3 選擇壯苗

健壯的苗木是造林成功、油茶高產的關鍵基礎，因此要選擇高產、抗病性好的油茶品種。推薦使用2級以上的容器嫁接苗，要求苗木樹干粗直、根系健壯發達、有飽滿頂芽、無病蟲害。使用苗齡1年的嫁接苗時，苗高要達到15 cm，地徑1.3 cm以上。使用苗齡2年的嫁接苗時，苗高要達到30 cm，地徑1.5 cm以上。造林時，苗木要帶容器出圃。運輸苗木可使用木箱整齊直立裝運，避免擠壓。運至造林地后，選陰涼平地整齊擺放好，用稻草覆蓋并澆適量水，以保持苗木活性。

4 科學栽植

油茶造林在各個季節都可以進行，但從成活率、高產等因素考慮，以立春至驚蟄即2—3月和10月小陽春為最佳。造林時選擇陰雨天氣可以極大提高油茶的成活率。栽植前根據苗木規格挖好適宜大小的栽植穴，用小刀割除容器杯，把苗木豎立放入栽植穴，使苗木根系舒展，回填表土;栽植時要做到苗正、根舒、土實;栽植完成后立即澆一遍透水作定根水。回填完成后，在樹根部培土成高于穴面5 cm的“小高臺”，以防穴坑積水，栽植深度以嫁接口露出土面2 cm為宜。如選擇10月造林，則還需給苗木覆蓋稻草，以保持墑情，防凍害。

油茶造林要控制好密度，一般造林地栽植株行距為2 m×3.2 m，即每667 m2栽植110株。坡度較大的造林地可按株行距2.5 m×3.2 m栽植，即每667 m2栽植89株，實際造林密度為每公頃栽植1 060～1 550株[3]。

5 幼林撫育

油茶造林后至開花結果期的幼林階段，是撫育管理的重要階段，也是保證油茶高產豐產的重要基礎階段。此階段的撫育管理工作直接關系到油茶成林的質量和產量。

5.1 及時補植

造林后，要定期巡查林地，如果出現病株、缺株，要及時清除生長不良的苗木，并補種健壯苗木，盡量使苗木長勢一致，以降低后期管理的難度。如果造林地立地條件較差、排灌不便，也可在造林的第2年墑情好時統一補植，但要注意補植苗木與造林地苗木長勢一致。

5.2 松土除草

油茶幼林當年的5—9月應進行1次淺墾松土和培蔸，提高油茶的抗旱能力，松土深度以3～5 cm為宜。此后每3年進行一次深翻，從而提高土壤透氣性，減少病蟲害發生率。深翻可在冬季進行，配合松土進行施肥。

油茶幼林除草工作十分重要，新造林地應保持常年無雜草，以避免其爭奪光照、養分及水分。除草應每年進行2次，全面清理雜草、雜灌。一般春季撫育必須在4月底前完成，秋季撫育在氣溫30 ℃以下時進行。要注意幼林苗木周圍不能用機械或工具除草，應人工手鏟、拔除雜草，以免傷害油茶根系。

5.3 施肥管理

因整地時已施入基肥，可滿足苗木生長所需養分，所以油茶造林當年一般不追肥。此后，油茶幼林進入營養生長為主的時期，每年應適量追肥。追肥主攻春夏萌發時期，追肥數量隨樹齡增長從少到多，逐年提高。油茶幼林追肥應遵循以有機肥為主，搭配無機肥、復合肥，不施用速效氮肥的原則。

幼林追肥從造林第2年開始，到第5年結束，每年新梢萌動前15 d即春季3月可按每株0.3 kg用量追施復合肥，氮、磷、鉀比例以1∶2∶1為宜[4]。11月時可追施優質有機肥，按每株8 kg用量施肥。有條件的可在每年夏季增加一次追肥，按每株施用濃度較低的有機肥50 g用量施肥，以確保苗木生長的養分供應。追肥可采用溝施、穴施的方式，把肥料施入距幼樹根部30～50 cm處，不可使肥料直接接觸根系，以免燒苗。

5.4 幼樹修剪

幼林生長過程中，定干高度以嫁接口為基準，坡地定干50 cm，平地定干60 cm[4]。第1次修剪要在接口以上2～3 cm處，不宜過近或過遠，選留3～4個生長健壯、方位合理的側枝培養為主枝。之后在每個主枝上保留2～3個分枝作為副主枝，依次進行修剪，最后形成側枝群。修剪的同時要注意，油茶在種植的前3年需要摘花蕾，保證樹冠成形。當油茶長至1 m高度時，要在距嫁接口上方60 cm處截斷主干，之后在5個不同方位選擇新萌發的新枝保留，以確保側枝擁有足夠的生長空間。

油茶修剪時間一般在11月至次年2月。修剪時以輕度修剪為宜，及時剪除枯枝、病枝、蟲枝及過密重疊枝，保留生長健壯的枝條。修剪產生的傷口要及時涂抹防腐膜，防止枝條流失養分和水分。

5.5 抗旱排澇

油茶幼林期對干旱和漬水較為敏感，因此在油茶生長期要加強抗旱排澇工作。遇夏季干旱時要及時澆水，必要時在旱季除草并把草皮覆蓋在樹盤周圍，保持土壤墑情，避免高溫灼傷，增強幼樹抗旱能力。遇雨季降水量過大時，要及時對林地進行排水，防止幼樹泡水發生病害甚至死亡。

6 成林管理

油茶在生長狀況良好的情況下，造林后6～8年進入結果期，8年左右會進入盛果期。從這個階段開始，油茶對營養的需求量大大增加，因此必須重視油茶的成林管理，做好相應撫育措施。

1）林地翻耕。為防止林地土壤板結，需要定期進行深翻，改善土壤結構，增強土壤透氣性，確保土壤中氧氣充足，并促進土壤熟化。

2）科學施肥。成林期追肥應在幼林追肥的基礎上增加施肥量，每年每株追施土肥50 kg左右。追施復合肥則需控制氮、磷、鉀比例以1∶4∶3為宜。還要根據油茶生長狀況，適時適量噴施葉面肥，促進花果成熟，減少病蟲害發生。

3）及時灌溉。油茶進入結果期后，抗旱能力增強，但因掛果消耗大量水分，如遇嚴重干旱時仍然會影響油茶產量和質量。因此，如油茶嚴重缺水，要及時灌溉，以確保水分供應。

4）適度修剪。油茶成林在結果多年后，一些衰老枝、病蟲枝和密集枝需要剪除，為春梢萌芽提供足夠的生長空間。在剪枝時要保留生長良好的枝條，去弱留強，撫育春梢，保障養分充足，提高油茶產量[2]。

7 病蟲害防治

7.1 病害防治

油茶常見病害有炭疽病、軟腐病、煙煤病等，除做好苗木檢疫、營林管理等預防工作外，如果發現病害要及時采取化學防治手段，以免病情蔓延。

防治油茶炭疽病，要及時清除并銷毀病株，以防擴散。春梢萌發時可噴施波爾多液預防，油茶發病時可噴施0.3°Bé石硫合劑或枯草芽孢桿菌進行防治。防治根腐病，可于發病初期對油茶幼苗澆灌1%硫酸銅溶液防止病害蔓延，并及時拔除病株，對病株周圍土壤進行換土。防治煙煤病，除加強幼林撫育管理外，可噴施石硫合劑防治[5]。

7.2 蟲害防治

油茶常見蟲害有尺蠖、天牛、油茶毒蛾及茶梢蛾等。為確保油茶產品質量和安全，建議使用綜合防治方法。1）人工捕殺害蟲，降低蟲口密度;2）引進或投放天敵，如鳥類、寄生蜂、白僵菌等殺滅害蟲;3）設置色板、殺蟲燈等誘殺;4）化學防治，如噴灑50%殺螟松乳油

1 000倍液防治油茶毒蛾，噴灑3%的敵百蟲防治尺蠖。

8 結語

油茶作為廣西重要的經濟樹種，社會效益、經濟效益、生態效益明顯。因此，必須加大對油茶高產栽培技術的研究和推廣，不斷推動油茶行業健康發展。

參考文獻：

[1] 梁國校，胨國臣，馬錦林，等.廣西油茶產業現狀與發展對策[J].廣西林業科學，2018，47（03）：365-368.

[2] 譚學東.油茶低產林改造技術措施及經濟效益分析[J].綠色科技，2018（19）：142-143.

[3] 李玉洪.油茶高產栽培和管理技術[J].綠色科技，2019（01）：162-163.

[4] 周志明.油茶標準化生產技術[J].現代農業科，2017（12）：20.

[5] 吳明富.油茶豐產栽培技術及病蟲害防治[J].農民致富之友，2019（04）：48.

（責任編輯：趙中正）