靜寧縣野胡麻種質資源及應用價值

郭瓊 王芳麗

摘要：對靜寧縣野生胡麻種質資源從植物學分類、生長環境、生長習性、生物學特性、應用價值等方面進行了介紹。

關鍵詞：野生胡麻;種質資源;藥用價值;育種建議;靜寧縣

中圖分類號：S565.9? ? ? ?文獻標志碼：B? ? ? ?文章編號：1001-1463（2021）06-0092-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.06.023

靜寧縣地處黃土高原丘陵溝壑區，屬暖溫帶半濕潤半干旱氣候類型，日照充足，晝夜溫差大，年均氣溫7.1 ℃，無霜期159 d，年日照時數2 238 h，年均降水量450.8 mm。縣內現有耕地面積9.80萬hm2，胡麻年種植面積6 666.67 hm2左右，占作物種植總面積的6.8%，但生產中胡麻品種產量低、抗性差、出油率低的問題長期存在，品種選育及挖掘有價值的育種材料尤為重要[1 - 3 ]。2020年我們經普查與征集，發現成片的野胡麻種質群落，并通過實驗室整株鑒定，對其生長環境、作物分類、生長習性、特征特性、藥用價值等進行初步研究，并提出應用建議。

1? ?植物學分類

野胡麻屬于被子植物門（Angiospermae）雙子葉植物綱（Dicotyledons）亞麻科（Linaceae）亞麻屬（Linum? Linn.）野亞麻種（Linum stelleroides Planch）。中文學名為野亞麻，別稱野胡麻、疔毒草、山胡麻、丁竹草，又稱繁縷亞麻，在胡麻育種及人類健康方面具有重要價值。

2? ?生長環境

野胡麻生長于靜寧縣南部賈河鄉剪岔村剪岔社梁頂干燥山坡地，海拔1 681.8 m，年均氣溫8.2 ℃，無霜期161 d，年日照時數2 235 h，≥10 ℃的有效積溫2 675 ℃，年均降水量510.5 mm，干燥度0.95。地處靜寧縣城南部，海拔較低，降水量較大，氣候較縣城溫和，熱量資源較高，晝夜溫差大，適宜胡麻粗脂肪、蛋白質合成及油酸、亞油酸的積累。土壤為黃綿土，耕層土壤含有機質14.24 g/kg、全氮0.92 g/kg、堿解氮68.5 mg/kg、有效磷 27.7 mg/kg、速效鉀248.5 mg/kg、有效鋅0.739 mg/kg、有效銅1.057 mg/kg、有效鐵6.803 mg/kg、有效錳為13.145 mg/kg、有效硫13.11 mg/kg[4 ]。

3? ?生長習性

野胡麻屬于一年生或二年生草本植物，繁殖習性為種子有性繁殖或根系無性繁殖。一般成熟好的種子散落地面，于翌年4月下旬萌發，8月中旬成熟，生育期110 d左右。若遇冬季氣溫較歷年稍高，其根系可安全越冬，翌年春季可在根頂側萌發芽1～3個，長成二年生植株。野胡麻喜涼爽、濕潤氣候環境，耐寒，抗旱，耐貧瘠，屬長日照作物。靜寧縣賈河鄉氣溫變化劇烈，晝夜溫差大，出苗到開花期雨量較少，日照較強，有利于分枝，增加蒴果數并促進早熟，提高種子含油率和增加產量。屬于油用型野胡麻。若開花到成熟階段雨量較多，利于麻莖的營養生長和纖維發育，造成貪青晚熟，影響種子成熟，油質下降[5 ]。

4? ?生物學特性

直根系，由主根和側根組成。主根細長，入土深，能充分利用土壤深層水分和養分，抗旱、耐瘠薄能力較強。株高55 cm左右，莖直立，圓柱形，淺綠色，表面光滑并帶有蠟質;莖基部木質化，無毛。葉互生，無葉柄和托葉，全緣，兩面無毛，葉面具蠟質;葉片呈線形或線狀披針形，長1 cm左右，寬1 mm，呈螺旋狀排列在莖上，葉細小有蠟質。傘形總狀花序，著生在主莖及分枝的頂端。萼片5個，綠色，具3脈。花藍紫色，花瓣5個，倒卵圓形，長達8 mm，頂端波紋狀或全緣狀。雄蕊5枚淡黃色，是花柱長的一半，基部合生。子房5室，花柱5枚，藍紫色，中下部結合，柱頭頭狀，淡綠色。蒴果球形，直徑3～5 mm，有縱溝5條，成熟時室間開裂。種子長圓形，深褐色，頂端尖，種子厚0.5 mm，秕。抗葉枯病，抗銹病及白粉病。單株很少有分莖，單株分枝數2～3個，分枝松散，單株蒴果數7～10個。單株分枝數及單株蒴果數較少，產量低。

5? ?應用價值

5.1? ?育種價值

野胡麻耐寒、抗旱、耐瘠薄，利用這一特性作為亞麻屬內種間雜交的親本材料，通過生物技術、倍性育種、誘變育種等多種途徑和方法，可不斷豐富胡麻育種的基因庫，創造特異有益的遺傳種質，從其后代分離群體中選擇目標性狀[6 - 8 ]。

5.1.1? ?優質育種? ?優質育種對α-亞麻酸含量、含油率的要求比較高。可選用α-亞麻酸含量在50%以上的高亞麻酸胡麻品種與野胡麻雜交，或選用含油率在40%以上的高油胡麻品種與野胡麻雜交，可從其后代分離群體中培育出優質高抗型胡麻新品種。

5.1.2? ?專用型育種? ?為適應市場需求，應培育專用途徑的胡麻新品種。選用油用型品種、油纖兩用型品種、大粒型品種及免除榨油脫色工序的淺色品種等與野胡麻進行雜交。為了突現專用功能還可用其雜交后代與專用胡麻品種再次雜交，以培育用途不同的專用型胡麻新品種。

5.1.3? ?生態育種? ?根據各地不同種植區生態特點、農業生產條件、耕作栽培方式，選用生育期、抗倒伏性、豐產性不同的胡麻品種與野胡麻雜交，培育適宜各地的早熟或中晚熟、高稈或矮稈、高產、抗逆性強的生態型胡麻新品種。

5.2? ?藥用價值

野胡麻可全草入藥，味甘，性平，具有解毒消腫功效，主治疔瘡腫毒。治疔毒癤瘡時，可用鮮野胡麻全草適量搗爛敷患處。過敏性皮炎、皮膚瘙癢可用野胡麻子、白蘚皮、地骨皮等水煎服或煎湯外洗。老人干燥皮膚起鱗屑可用野亞麻、當歸、紫草等做蜜丸服用[9 ]。

參考文獻：

[1] 張運暉，趙? ?瑛，羅俊杰.? 甘肅胡麻產業發展淺議[J].? 甘肅農業科技，2013（7）：54-55.

[2] 馬麗榮，王恒煒，劉潤萍，等.? 甘肅油料作物生產現狀及發展建議[J].? 甘肅農業科技，2013（12）：11-15.

[3] 劉衛東，李玉奇，牛樹君，等.? 播期對胡麻田間雜草發生及產量的影響[J].? 甘肅農業科技，2015（9）：19-21.

[4] 王敏霞，常喜玲.? 靜寧縣耕地土壤養分測定結果初報[J].? 甘肅農業科技，2011（1）：43-45.

[5] 方明金.? 華池縣胡麻全膜覆蓋土穴播栽培技術[J].? 甘肅農業科技，2012（5）：47-48.

[6] 李聞娟.? 胡麻？駐9硬脂酰ACP脫氫酶（SAD2）基因的表達分析[J].? 甘肅農業科技，2018（10）：13-16.

[7] 劉金菊，楊震發，白巧霞，等.? 分子蒸餾富集亞麻籽油中α-亞油酸的研究[J].? 甘肅農業科技，2019（5）：16-21.

[8] 齊燕妮，李聞娟，王利民，等.? 胡麻SUC基因家族的鑒定與生物信息分析[J].? 甘肅農業科技，2019（8）：35-40.

[9] 王繼生.? 皮膚病實用中藥學[M].? 石家莊：河北大學出版社，2010.

（本文責編：陳? ?偉）