杜爾伯特稻蟹綜合種養示范報告

摘? 要：黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣水稻種植面積60萬畝，示范推廣稻蟹共作模式前景看好。2018年，在杜爾伯特蒙古族自治縣他拉哈鎮安平村建立稻蟹綜合種養示范區1000畝，輻射帶動面積8000畝，示范區稻蟹共作綜合種養模式平均畝產高品質河蟹10kg，開展綜合種養的稻田較普通稻田畝均增收364元。

關鍵詞：杜爾伯特;水稻;河蟹;綜合種養

中圖分類號：S964.2文獻標志碼：C

杜爾伯特蒙古族自治縣（以下簡稱杜蒙縣）位于黑龍江省西部，全縣水稻種植面積60萬畝。為改變單一的水稻種植模式，示范推廣稻漁綜合種養模式，按照黑龍江省漁業漁政局《關于加快推進全省稻漁綜合種養工作落實的緊急通知》的要求及《黑龍江省財政廳關于撥付2018年省級農村水產補助資金的通知》（黑財指農〔2018〕266號）文件精神，結合杜蒙縣實際情況，2018年在他拉哈鎮安平村實施了稻蟹綜合種養示范項目，建立稻蟹綜合種養示范區1000畝，輻射帶動面積8000畝，取得了顯著的成效，實現了稻蟹雙豐收。

1 試驗示范項目完成情況

1.1 項目任務指標完成情況

在他拉哈鎮安平村建立稻蟹綜合種養示范區1000畝，輻射帶動面積8000畝，示范推廣稻田養殖成蟹模式，生產綠色有機水稻。示范區河蟹成蟹平均畝產10kg。開展綜合種養的稻田較普通稻田畝均增收364元。輻射區平均畝產河蟹成蟹8kg。培訓農民80人，組織現場觀摩120人次。

1.2 項目具體實施情況

1.2.1 配套設施建設：田間道路及水渠實現全部維護整修;對田埂進行加高、加寬和加固，田埂高60cm、寬50cm;開挖蟹溝，蟹溝寬50cm，深40cm，建設高50cm的防逃墻，防逃材料采用塑料薄膜;修繕扣蟹暫養池50畝。

1.2.2 蟹種采購：4月20日，從遼寧省盤錦市采購優質扣蟹2000kg，規格140只/kg～160只/kg。

1.2.3 標志牌與展示板建設：設立了示范基地標志牌和展示板，介紹了技術負責人、指導專家和示范的技術內容。示范區技術負責人為杜蒙縣水產總站副站長李金友及技術員孫林，技術指導專家為黑龍江省水產技術推廣總站研究員鄒民、張旭彬。

2 項目工作措施

2.1 加強項目組織管理

為了加強對杜蒙縣“稻蟹綜合種養試驗示范”項目管理，成立了項目領導小組和技術指導小組。領導小組組長由杜蒙縣政府黨組成員李宜之擔任，主要負責項目組織實施、監督、聯絡等工作;項目技術指導小組組長由杜蒙縣水產總站副站長李金友擔任，負責制定技術方案，組織專家和技術人員到示范區開展全程跟蹤服務，組織現場觀摩和技術培訓，解決生產過程中存在的問題。

2.2 做好技術指導與培訓

在技術服務方面，聘請黑龍江省水產技術推廣總站研究員鄒民、張旭彬為技術指導專家，杜蒙縣水產總站李金友、孫林輔助做好示范區及輻射區的生產技術指導。為了提升全縣稻蟹綜合種養技術水平，2018年3月至9月，杜蒙縣水產總站按照項目的要求，結合項目的內容，在示范區和克爾臺鄉舉辦2期培訓班，組織稻農現場交流觀摩2次，共培訓稻農80人，發放他技術資料300余份。同時還組織部分稻農到盤錦參觀考察，學習借鑒外地先進經驗。

2.3 加大項目技術宣傳力度

充分利用電視、報刊、微信公眾號（杜爾伯特水產訂閱）、微信群、信息網站等各種媒體廣泛宣傳稻蟹綜合種養技術。在黑龍江經濟報以“黑龍江大慶市杜爾伯特縣稻田里爬出致富蟹”為題，報道了杜蒙縣稻蟹綜合種養示范情況及取得的成效。在《黑龍江水產》雜志以“拓展水產業發展空間 實施稻漁綜合種養全力提高種養業經濟效益”為題介紹了杜蒙縣稻蟹綜合種養推廣應用情況[1]。

3 項目綜合效益分析

3.1 經濟效益

2018年，示范區采用的水稻品種為龍洋16，有機水稻平均畝產量510kg。有機水稻收購價為3.4元/kg，有機水稻銷售收入為每畝1734元。河蟹成蟹畝產10kg，畝收入500元，水稻和河蟹合計畝收入2234元。稻蟹綜合種養生產成本每畝合計1220元（秧苗110元、有機肥150元、土地租賃500元、農用機械服務220元、水產苗種85元、飼料33元、防逃設施及網具62元、水電60元），純收入每畝1014元;普通水稻產量為每畝550kg，水稻收購價格為每3元/kg，普通水稻銷售收入每畝1650元，畝成本1000元（秧苗110元、化肥100元、農藥10元、土地租賃500元、農用機械服務220元、水電60元），純收入每畝650元。通過算賬對比，稻蟹共作模式比常規水稻單種畝均增加純收入364元。

3.2 生態效益

項目示范區做到了不施農藥化肥，輻射區農藥施用量減少了45.8%～67.4%，化肥施用量減少了20.2%～32.5%，減藥及減肥量與黑龍江省其他地區接近[2]。該項目利用稻蟹共生互利的原理，水稻田為河蟹提供了良好棲息環境和部分餌料，種養過程中利用河蟹除草、滅蟲，輔以人工除草，做到整個生產季節不用或少用農藥和化肥，示范區生產出的水稻及水產品均達到了有機食品標準。

3.3 社會效益

示范應用稻蟹綜合種養技術顯著降低了農藥、化肥的使用量，極大地提升了水稻的品質，使蟹稻米成為暢銷的優質食品，且銷售價格高，加之河蟹的收入，一地雙收，農民收入十分可觀，顯著提高了稻農種糧積極性。同時，還促進了種養大戶、合作經濟組織、龍頭企業等經營主體的形成，提高杜蒙縣農民組織化的程度，有力提升了全縣水稻規模化生產和產業化經營水平[3，4]。

4 稻蟹綜合種養模式推廣前景

2018年在杜蒙縣實施的稻蟹綜合種養示范項目綜合效益顯著，稻蟹綜合種養模式較普通水稻單種畝增收364元，增幅56%。表明稻蟹綜合種養模式是實現農民增收致富的一條較好途徑。另外，稻蟹綜合種養模式還有突出的生態效益。稻田內養河蟹，河蟹可消滅危害水稻的多種害蟲，水稻生長期可減少農藥用量，可為生產綠色、有機稻提供支持。綠色、有機水稻的銷售價格遠高于普通水稻，從而獲得較好的經濟效益。在經濟效益好的情況下，農民就會自覺地不使用或者少用農藥，而不必采用強制手段不讓農民使用農藥。生產中多采用生物有機肥或農肥，并且在春耕時一次性施入，少用化肥或不用化肥，同時河蟹在稻田活動中不間斷地排便，對稻田起到了不斷施追肥和疏松土壤的作用，有效解決了農藥殘留和化肥污染給農田帶來的土地板結和面源污染問題[5]。杜蒙縣水稻種植面積60萬畝，2018年推廣稻蟹綜合種養面積不足1萬畝，稻蟹綜合種養模式推廣空間巨大。今后杜爾伯特縣應加大稻蟹綜合種養模式推廣力度，力爭達到6萬畝，則年可為稻農增收2000多萬元。

參考文獻：

[1]拓展水產業發展空間 實施稻漁綜合種養 全力提高種養業經濟效益[J].黑龍江水產，2018，（5）： 42-43.

[2]孔令杰，張旭彬，楊秀，等.寒地稻蟹共作技術模式[J]. 黑龍江水產，2020，39（3）： 39-40.

[3]馮興占. 杜蒙縣稻田綜合種養技術集成示范推廣總結[J].黑龍江水產，2018，（3）： 30-31.

[4]隋洪霞，鄧吉河. 稻蟹共作技術示范[J].黑龍江水產，2016，（3）： 12-15.

[5]牛貴武. 黑龍江省稻田綜合種養技術推廣應用前景分析[J].黑龍江水產，2018，（3）： 11-12.

The report of Rice crab farming demonstration in Dorbod County

LI Jinyou

（Dorbod Mongol Nationality Autonomous County Aquaculture Station， Dorbod 166200， Heilongjiang， China）

Abstract：The rice planting area of 600000 mu， the Dorbod Mongol Nationality Autonomous County of Heilongjiang Province demonstrated and rice crab make patterns are promising. In 2018， Talaha Town Anping Village in Dorbod Mongol Nationality Autonomous County established comprehensive rice crab farming demonstration area of 1000 mu， radiation driven area of 8000 mu， planting and raising mode of demonstration area of rice crab for synthetic average per mu yield high quality crabs 10 kg， carry out comprehensive per acre than ordinary rice farming rice 'income 364 yuan.

Keywords：Dorbod; Rice; The crabs; Integrated farming

作者簡介：李金友（1976.12-），男，杜爾伯特蒙古族自治縣水產總站高級農藝師。研究方向：名優水產品養殖。