三河市：發(fā)展高端特色奶業(yè)

三河市百宏奶牛養(yǎng)殖有限公司位于河北省三河市李旗莊鎮(zhèn)，存欄成乳牛3000余頭，項(xiàng)目總投資1.2億元，擁有恒溫恒濕封閉式牛舍及轉(zhuǎn)盤(pán)式現(xiàn)代化擠奶廳，公司采用高科技、現(xiàn)代化生產(chǎn)管理方式，實(shí)施微機(jī)網(wǎng)絡(luò)化加人性化牛群管理、機(jī)械化擠奶、冷鏈化儲(chǔ)藏運(yùn)輸。擁有美國(guó)進(jìn)口的TMR飼料攪拌車(chē)，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)配方和給料自動(dòng)化；丹麥進(jìn)口的近紅外線飼料分析儀，可在10分鐘快速完成營(yíng)養(yǎng)成分和毒素分析；瑞典進(jìn)口的利拉伐MP400擠奶設(shè)備，實(shí)現(xiàn)高效、衛(wèi)生、無(wú)菌擠奶；新購(gòu)置了轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶設(shè)備，提高擠奶環(huán)節(jié)的工作效率；奶牛繁育采用性控技術(shù)，從美國(guó)、加拿大進(jìn)口精液，新生牛母犢率達(dá)93%；全場(chǎng)采用RFID牛只無(wú)線識(shí)別系統(tǒng)，對(duì)牛只做實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)管理；運(yùn)用DC305和FeedWatch軟件，對(duì)牛只繁育、產(chǎn)奶、防疫等進(jìn)行全程監(jiān)控、記錄。

公司以一流的設(shè)施設(shè)備打造了企業(yè)超強(qiáng)的實(shí)力，以嚴(yán)格的防檢疫保障了牛群健康，以規(guī)范的管理保障了乳品安全優(yōu)質(zhì)。結(jié)合特殊的地理位置優(yōu)勢(shì)，三河市打造都市高端農(nóng)業(yè)新需求，百宏奶牛養(yǎng)殖有限公司計(jì)劃引進(jìn)3600頭澳大利亞娟姍母本進(jìn)行飼養(yǎng)繁殖，截止到2020年底，存欄娟姍牛3000余頭，計(jì)劃2021年再引進(jìn)600余頭。娟姍牛是著名的珍稀奶牛品種，具有耐熱性和抗病力強(qiáng)并且采食性好的飼養(yǎng)特點(diǎn)，娟姍牛性情溫馴，比常見(jiàn)的普通奶牛個(gè)頭、體型都要小，是乳脂率高的奶牛品種。娟姍牛性成熟早，通常在24月齡產(chǎn)犢。一般年平均產(chǎn)奶量3500～4500千克。乳質(zhì)濃厚，乳脂黃色，風(fēng)味好，最突出的優(yōu)點(diǎn)就是乳脂肪含量和乳蛋白質(zhì)含量均較高，乳脂率平均為5.5%~6%、乳蛋白高，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達(dá)到4.0%。娟姍牛牛奶乳脂肪顏色偏黃，脂肪球大，易于分離，是加工優(yōu)質(zhì)奶油的理想原料。娟姍牛乳蛋白含量比荷斯坦奶牛高20%左右，加工奶酪時(shí)比普通牛奶的產(chǎn)量高20%～25%，因此，娟姍牛有“奶酪王”的美譽(yù)。

今后，該公司力爭(zhēng)通過(guò)未來(lái)幾年的發(fā)展，牛群結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，打造健康、高端特色奶業(yè)基地，預(yù)計(jì)年產(chǎn)高品質(zhì)生鮮奶3.285萬(wàn)噸，年產(chǎn)值1.65億元，年利潤(rùn)0.4億元，實(shí)現(xiàn)“做一杯讓老百姓都能喝得起的高端牛奶”的目標(biāo)。