平泉市：山城遍地飄杏香

平泉市出臺了《深化山杏林產權制度改革實施意見》，調動起廣大農民種植、管護、經營山杏林的積極性。同時，市選育出了10來個山杏新品種，幫助平泉山杏繁育推廣工作走上快車道。短短十幾年，平泉山杏林總面積達70萬畝左右。山杏產量占到全國產量的1/3以上，平泉亞歐杏仁交易市場已成為全國最大的杏仁交易、加工集散地。

優勢互補，聯合發展。2018年承德亞歐果仁有限公司牽頭，聯合6家山杏產企業、5家山杏種植專業合作社成立了“平泉山杏產業聯合體”。2019年被評為省級農業產業化示范聯合體，產業覆蓋山杏種植、收購、加工等全產業鏈，擁有固定資產2.5億元，種植面積20萬畝，產品涉及杏核、苦杏仁，脫苦杏仁、杏仁油等6大類30多個品種，聯合體2019實現銷售收入8億多元，有力地帶動了平泉山杏產業發展和農民增收。

技術創新，拉伸鏈條。平泉市累計投資2.2億元，引進和開發新技術新裝備，建設了杏核破碎、杏仁脫苦、杏仁油生產、藥材加工、干果加工、活性炭生產間、杏仁苷提取等七大車間，主要生產設備100多套。形成了苦杏仁、脫苦杏仁、開口笑杏核、瓜子、活性炭、藥材、杏仁油、杏仁苷等不同種類系列化產品格局。一個從山杏基地→初加工成杏仁和杏核皮→脫苦水提取杏仁苷油膏→杏核皮通過活化炭化→一體爐加工成活性炭完整的深加工經濟鏈條正在壯大。