大興安嶺地區防風栽培方法的探索

王亞玲，馮慧敏，秦 榮，馬曉倩

（1.大興安嶺職業學院 黑龍江，大興安嶺 165000；2.遼寧職業學院 遼寧，鐵嶺 112099）

目前野生資源瀕臨枯竭，國家倡導栽培種植，解決供需矛盾。目前種植防風種源混雜，栽培方法較多，探索適合當地種植的種源和栽培方法可促進大興安嶺地區防風產業的健康發展。

1 種子材料

內蒙古野生關防風種子購自內蒙古阿榮旗（下文簡稱內蒙關防風），為藥農在本地采集的野生種子；大興安嶺地區野生關防風種子（下文簡稱加區關防風），為藥農在加格達奇采集的野生防風種子；蒙古家種防風種子購自赤峰（下文簡稱家種防風），為當地藥農種植的常見品種，生長年限短，出貨快，俗稱“水防風”。

2 栽培技術研究方法

2.1 不同土壤類型對防風生長的影響

內蒙關防風種子在沙質土壤和中度粘土地塊進行直播，三年后對比根部生長情況。

2.2 種子不同處理方式和播種時間對出苗率的影響

（1）種子不同處理方式對出苗率的影響。內蒙關防風種子分成兩組進行直播，一組采用干種子直播，一組經溫水浸種處理后播種。播種后觀察記錄出苗時間，并于2個月后統計出苗率。浸種時將種子撒進30℃～40℃的溫水中，邊撒邊攪拌,浸泡24h后撈出浮在水面上的癟籽和雜質，將沉底的飽滿種子取出，稍晾后條播。

（2）春播和秋播對內蒙關防風出苗的影響。春播在春季地表溫度達到15℃左右時進行。秋播在土壤上凍之前進行。

2.3 春季移栽和秋季移栽對種苗成活率的影響

春季移栽于春季返青前進行，跟蹤觀察記錄出苗時間，并于2個月后統計出苗率。秋季移栽在地上部分枯萎后進行，第二年觀察記錄出苗時間，并于6月份統計出苗率。

2.4 內蒙關防風、加區關防風和家種防風同等條件下栽培三年，秋季地上部分枯萎后采收，比較鮮品根部性狀。

2.5 不同加工方法對內蒙關防風產量和質量的影響

采收生長3年的關防風根，采收后采用以下兩種方法加工。（1）常溫曬干法：根挖出后去除殘莖和泥土，曬至半干時去掉毛須，再曬至全干，平均干燥時間在8～10d。（2）晾曬烘干結合法：在自然條件下晾曬3～4d后，放入40℃烘干房，烘干12h。

3 結果與分析

3.1 不同土壤類型對防風生長的影響

內蒙關防風在沙質土壤中種植三年后主根細長，長圓柱至長圓錐形，較少分枝，主根長約30～50cm，蘆頭下直徑0.4～0.6cm，很少發生病蟲害；在中度粘質土壤種植三年后主根短粗，圓錐形，根長約10～15cm，蘆頭下直徑0.6～1.6cm，中下部常分為2～3枝，病蟲害較多，詳見表1。結果表明防風栽培土壤以疏松、肥沃、土層深厚、排水良好的沙質壤土最適宜，而且沙壤層越厚根越長越直，商品性狀越好。

表1 不同的土壤類型對防風生長的影響

3.2 種子不同處理方式和播種時間對出苗率的影響

春季干種子直播出苗時間長，出苗率僅為30%；溫水浸種的種子發芽時間短，保證水分供應出苗率可提高15%。秋季播種的干種子，翌年春天發芽時間較長，要25～35天才能出齊，出苗率35%。秋天溫水浸泡的種子播后封凍在土層中，第二年只要水分充足很快就能發芽，整體出苗率45%左右，如表2所示。對比結果表明溫湯處理的種子，出芽快，出苗率高，但是要保證水分供應充足，否則易發生芽干。防風種子成熟度較低，應加大播種量提高出苗率，每畝可播種4斤以上。

表2 不同播種時間及種子處理方法對防風出苗的影響

3.3 春季移栽和秋季移栽對種苗成活率的影響

春季移栽，于春季5～6月份幼苗”返青”前起苗，開溝傾斜栽植，舒展根系，覆土壓實,澆一次定根水,栽植成活率90%以上。秋季移栽后進入越冬休眠期，澆好封凍水,第二年春季返青前鎮壓保墑，成活率高達95%。在大興安嶺地區栽培防風，可采用第一年春季育苗，第二年秋季移栽的方法，既節省種子，又便于集中管理，還可提高耕地的利用效率。

3.4 內蒙關防風、加區關防風和家種防風同等條件下栽培三年，根部性狀比較

防風根以條形粗長，單枝順直，根頭部環紋緊密，“蚯蚓頭”明顯，質松軟滋潤，斷面“菊花心”明顯者為佳；反之條形細或短，有分支，色灰白，多縱皺疏松或木質化品質次之。三個種源的防風種子在相同的條件下進行栽培，三年后采收觀察根部性狀，結果如表3所示。

表3 不同種源的防風根部性狀比較

通過對比可見，兩個種源的關防風根都屬于防風中的上品，均優于家種防風。其中內蒙關防風根的外觀性狀較好一些。

3.5 不同加工方法對內蒙關防風產量和質量的影響

生長3年的關防風，根長30cm以上,根粗0.5cm以上即可采收。采用常溫曬干法折干率37.4%，晾曬烘干結合法折干率41.6%，即3斤鮮品出可出1斤多干品，如表4所示。通過晾曬烘干結合法獲得的干品質量優于常溫曬干法，而且折干率也略有提高。該法減少的晾曬用工量低于烘干費用，還縮短了干燥時間，是比較好的加工方法。

表4 關防風不同加工方法折干率

4 結論與討論

大興安嶺地區屬寒溫帶大陸性季風氣候，冬季漫長寒冷，夏季溫暖短促，夏季只有2個月左右，無霜期僅為90～120天，有效積溫低。防風每年生長時間短，干物質積累慢。兩處種源的關防風在我區種植3年都沒有抽苔開花，可以延長生長時間為4～5年，提高品質和產量。內蒙家種防風栽培第二年有40%以上植株抽苔開花結實，但種子成熟度低，不宜留種。對于造成大興安嶺區栽培的關防風不進入生殖生長的原因有待進一步探索。