分期飲食護理方法用于消化性潰瘍并出血患者的護理對降低并發癥的意義

張紅梅

青島市即墨區藍村衛生院，山東 青島 266232

消化性潰瘍是一種臨床常見病，是指發生在十二指腸、胃的復合性潰瘍、慢性潰瘍，HP(幽門螺桿菌)感染、胃黏膜保護作用減弱、胃酸分泌過多等均為引發消化性潰瘍的重要原因[1]。出血是消化性潰瘍極為常見的一種并發癥，馮秀娟[2]等學者認為：消化性潰瘍合并出血期間給予優質、科學的護理干預，可促進潰瘍愈合，改善預后。基于此，本研究選定本院2018年3月至2020年3月收治的92例消化性潰瘍并出血患者，報道如下。

1 資料與方法

1.1基線資料 選定本院2018年3月至2020年3月收治的92例消化性潰瘍并出血患者，以雙盲隨機抽樣法分組(每組樣本容量46例)。實驗組：女性21例、男性25例；年齡在39-62歲，平均(50.56±3.14)歲；潰瘍類型：19例復合性潰瘍、15例十二指腸潰瘍、12例胃潰瘍。參照組：女性22例、男性24例；年齡在40-59歲，平均(50.52±3.11)歲；潰瘍類型：20例復合性潰瘍、16例十二指腸潰瘍、10例胃潰瘍。兩組相比P>0.05，可比較。

1.2方法 參照組：護士加強對患者血壓等生命體征監測，嚴格遵醫囑治療，告知其禁食辛辣、刺激食物，保持樂觀、積極的心態和充足的睡眠。

實驗組：①禁食期：嚴格禁食，避免攝入食物后胃酸分泌、腸蠕動刺激潰瘍，及時補充電解質和誰，維持電解質、水平衡。②潰瘍I號飲食期：給予藕粉、豆漿、米湯等流質飲食，減少胃腸蠕動。③潰瘍II號飲食期：以I號飲食為基礎，給予蛋糕、面粉等易消化、軟爛食物，遵循少量多餐的飲食原則。④潰瘍III號飲食期：以II號飲食為基礎，給予魚類、豆粥、豆腐等無刺激、軟爛食物，遵循少量多餐的飲食原則。⑤半流質飲食期：給予肉丸、肉類、碎菜、米粥、面食等易消化食物，遵循少量多餐的飲食原則。⑥普食期：飲食中增加蛋白質、維生素、纖維素攝入量，每日三餐適可而止、不可過量。

1.4統計學方法 以SPSS26.0 進行統計學進行數據分析，t檢驗計數資料(護理干預總有效率、并發癥發生率)，以“[n/(%)]”表示，P<0.05，表明差異有統計學意義。

2 結 果

2.1護理干預總有效率對比結果 實驗組護理干預總有效率(95.65%)明顯比參照組(69.57%)高，P<0.05，見表1。2.2 并發癥發生率對比結果 實驗組并發癥發生率(4.35%)明顯比參照組(32.61%)低，P<0.05，見表2。

表1 護理干預總有效率對比結果[n/(%)]

表2 并發癥發生率對比結果[n/(%)]

3 討 論

消化性潰瘍患者普遍存在腹痛、嘔吐、惡心、噯氣、反胃等癥狀，工作、生活等均受到了嚴重不良影響，具有易反復發作、病程長、治療難度大等特點，患病后患者極易發生消化道出血，增加臨床治療及護理難度[4-5]。近年來，臨床研究發現，對消化性潰瘍伴出血患者，除針對性治療之外，還應重視飲食護理，幫助患者養成健康、科學的飲食習慣。

分期飲食護理根據患者具體情況，制定了個性化的飲食計劃，嚴格控制食物的溫度、進食量等，把控好不同階段的飲食成分和次數，根據患者個人情況增加飲食熱量，飲食溫和，禁食辛辣、生冷的食物，最大限度減輕胃腸黏膜的受損程度，促進受損胃黏膜修復，調節胃腸道消化功能。本研究示：實驗組護理干預總有效率(95.65%)明顯比參照組(69.57%)高，實驗組并發癥發生率(4.35%)明顯比參照組(32.61%)低，P<0.05。表明分期飲食護理應用于消化性潰瘍伴出血護理中效果顯著。

綜上所述：消化性潰瘍伴出血患者給予分期飲食護理，可有效緩解患者病情，減少并發癥，臨床應用價值較高，值得將該護理方案進一步推廣。