盧香凝, 鄭 行, 路延篤
(1.福清市新大澤螺旋藻有限公司,福建 福州 350300;2.海南大學海洋學院,海南 海口 570228)
小球藻是綠藻門Chlorophyta、小球藻屬Chlorella中的一種單細胞藻類,細胞直徑約3~8 μm,需要在顯微鏡下才能分辨[1].它的光合效率高、固定碳氮能力強、代謝途徑豐富,富含蛋白質、脂肪、多糖、維生素、色素等多種生物活性物質,在食品、醫藥、環保、基因工程、液體燃料等領域具有很高的應用價值[2-5].目前,微藻的生物質可以達到10萬 t干重的年產量和超過30億美元的年產值,其中小球藻約占30%的份額,且呈逐年上漲的趨勢[6].由此可見,小球藻的規模生產和產業開發具有十分廣闊的前景和市場.然而在當前的微藻規模化養殖過程中存在著一些亟待解決的問題,比如藻種耐受能力差、易產生雜藻污染、細胞濃度低、產量不穩定等[7-10].
微藻的規模化養殖主要受生產地的環境條件影響,影響因子主要包括(1)溫度:大多數微藻的最佳生長條件是20~25 ℃,然而不同地域之間具有較大的溫差.相較于我國北方地區而言,在我國南方地區,如海南島的年均氣溫在22~27 ℃,夏季最高溫時可達40 ℃,過高的溫度會使微藻減產,嚴重時會導致絕收[11].(2)光照:光強是制約光合作用效率最關鍵的環境因子.在當前常見的規模養殖微藻種類中,如微擬球藻的最適光照強度為50~100 μmol·m-2·s-1,但是我國南方地區的太陽高度角較大,獲得的太陽輻射較高,夏季的平均光照強度達500 μmol·m-2·s-1,遠遠超過了光合作用可利用的水平,過量的光照會對微藻的光系……