從《黃帝內經》學春季養生指南

□張元月

《黃帝內經·素問·四氣調神大論第二》：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”這段話指出，春季天氣變暖,是萬物生長及復蘇的季節,白日漸長,夜間漸短，自然界的陽氣開始生發,人體內的陽氣也開始生發,這時人們應該充養、保護體內陽氣,使之充沛并不斷旺盛起來。凡是耗傷陽氣及阻礙陽氣生發的情況皆應避免。

人們生活起居上可以晚些入睡，早些起床，做一些比較放松、輕緩的運動,可以增強大腦皮層的工作效率和心肺功能,防止動脈硬化,但是春練不要太早,防止因早晨氣溫低、霧氣引起感冒、哮喘、支氣管炎等疾病。較佳的運動方式是“廣步于庭”，即在環境優美、空氣清新的庭院中悠閑地散步，做一些舒緩的運動，如太極、八段錦等。不僅能舒張筋骨,暢通血脈,增強機體免疫力,有利于身體健康,而且能使人精神振奮,心曠神怡,有益于心智發展。春季氣溫變化較大，因此在衣著方面總的要求是∶一方面要寬松舒展,另一方面又要柔軟保暖,并且還要做到衣服不可頓減。

因為春季中人體新陳代謝與肝臟關系較大,春季肝氣旺盛而升發,人的精神煥發;可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結,都易損傷肝臟,到夏季就會發生病變。心理上應該保持心胸開闊、樂觀向上的好心態，不要過分壓抑自己，暴怒或憂郁會導致肝氣郁滯,影響肝的疏泄功能,也使功能紊亂、免疫力下降,容易引發精神病、肝病及心腦血管等疾病,春天與肝均屬木,若肝傷則春無以生,提供給夏長之氣的條件不足，到夏季就可能發生寒性病變。

從五行上看,肝屬木,甘味屬土,木能克土,春月肝木旺盛易乘脾土,故食甘味能培護脾土以防肝乘。《素問·臟氣法時論》中謂∶“肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之。黃黍、雞肉、桃、蔥皆辛。”因此飲食上,不宜多食酸性食物,否則容易導致肝氣過于旺盛損傷脾胃,應該多食用些扶助陽氣的食物,如雞肉、牛肉、黃米、紅棗、花生等。藥食同源，食材也有四氣五味，酸澀入肝，具有收斂之性，不利于陽氣的升發和肝氣的疏泄；甘緩入脾，具有補脾和中之功。