淺談如何優(yōu)化中藥儲存與養(yǎng)護教學模式

張云英

（山東協(xié)和學院，山東 濟南 250200）

根據(jù)中藥成分、 性質的不同需要采取不同的保管、養(yǎng)護方法。中藥一般都是有天然藥以及天然藥加工品組成， 中藥的穩(wěn)定性很容易受到空氣成分的影響，特別是一些易發(fā)生氧化的中藥，在接觸到過多的氧氣后會與氧氣發(fā)生化學反應，有些反應會導致中藥材藥理學性能出現(xiàn)變化，而病人如果飲用了變質的中藥后治療效果將會降低甚至會發(fā)生危險。所以，采用科學的儲存與養(yǎng)護方式才能確保中藥的性能， 因此，做好中藥儲存與養(yǎng)護教學顯得十分重要。

1 中藥儲存與養(yǎng)護教學現(xiàn)狀

1.1 理論教學與實踐教學失衡

中藥儲存與養(yǎng)護教學更強調對學生實踐能力的培養(yǎng)。理論知識的講解固然不可缺，讓學生掌握中藥藥性理論，不同種類中藥的成分、性能等能夠為中藥儲存與養(yǎng)護實踐打下良好基礎。但是，現(xiàn)實與理想略有不同的是，理論知識教學在整個教學中占據(jù)的比例非常大，中藥儲存變異的影響因素、中藥保管的溫度與環(huán)境、 中藥蟲害的治理等理論知識是教學的重點。學生需要掌握的知識點非常多，而且往往容易將一些性能、外觀、藥理相似的中藥弄混，經(jīng)常出現(xiàn)概念不清的情況。導致這些問題出現(xiàn)的因素是學生缺乏體系化的實踐，教師在設定教學任務、劃分教學目標時不夠明確，未能科學設定實踐教學在整體教學中占據(jù)的比例，導致理論教學比重過大，學生的“學”與“用”出現(xiàn)了脫鉤現(xiàn)象。缺少足夠實踐課程支撐，學生學習的難度將會提升。這也是當前該門課程存在的不足。

1.2 教學模式過于傳統(tǒng)

中藥儲存與養(yǎng)護教學要求具備更高的嚴謹性，縱使是教學中極其細微的點， 也需要教師格外注意。所以，一些教師為了將教學失誤降低，經(jīng)過長年教學已經(jīng)總結出一種特定的教學模式。在一定程度上，這些特定的模式對教學產(chǎn)生了有利的影響，學生的學習也更具體系化。不過，如果始終采用同樣的教學模式，學生很快會出現(xiàn)厭倦心理，很難融入教學活動中。傳統(tǒng)的教學模式雖然具備一定的優(yōu)勢，但是時代在不斷發(fā)展變化，新理念與新模式的出現(xiàn)是必然趨勢。學生的需求在不同年代有著不同內容，特別是發(fā)展快速的時代中，各項事物變化十分迅速，沒有“新鮮血液”的注入，很快將會被時代淘汰。強制學生掌握中藥儲存與養(yǎng)護的基本知識概念，將教學推向“被動化”，顯然不是明智之舉， 探究多樣化的教學模式、“祛舊迎新”才是中藥儲存與養(yǎng)護教學的出路。

1.3 教師整體素養(yǎng)較低

中藥學發(fā)展歷史非常久遠，在遠古時期人類就發(fā)現(xiàn)通過一些植物的汁液能夠治療疼痛，在人類應用植物的過程中，經(jīng)過無數(shù)次試驗、應用，慢慢形成了中藥學。中藥學的在最近幾年不斷發(fā)展壯大，中藥的種類不斷豐富，中藥的性能更加復雜，想要科學地儲存、養(yǎng)護中藥，需要從業(yè)人員具備較高的專業(yè)性。但是中藥學整體在發(fā)展變化，尤其是在醫(yī)學發(fā)達的今天，教師專業(yè)能力的提升遠遠趕不上課程的發(fā)展變化，尤其是在一些新發(fā)現(xiàn)的中藥或者新發(fā)現(xiàn)中藥藥理上，教師的認識并不多， 所以對于一些特殊中藥的儲存與養(yǎng)護，學生無法通過教師學習到前沿的儲存與養(yǎng)護方式。

2 中藥儲存及養(yǎng)護教學模式改進策略

2.1 理論教學與實踐教學并重

理論教學是實踐教學的參照，實踐教學是檢驗理論教學的途徑，二者之間相輔相成。教師需要科學調整兩者的比例，采用穿插式教學將兩部分教學上好。

例如，在講到中藥的密閉養(yǎng)護時，首先讓學生通過密閉制品使得外界溫度、濕度、細菌、光照等因素對中藥藥性造成的影響降低，讓學生學會怎樣可以將蟲害、霉變等不良因素消除，使其全面認識密閉養(yǎng)護法的核心理念以及技術要點。然后讓學生到實驗室中進行實驗，要求學生使用密閉養(yǎng)護法對中藥進行儲存養(yǎng)護。教師為學生準備多種不同性質、需要不同方法進行儲存、氧化的中藥，要求學生根據(jù)所學知識對中藥進行篩選，根據(jù)中藥成分、性質選擇適宜的養(yǎng)護、儲存方式，在實際動手中學生會發(fā)現(xiàn)“學”與“做”完全是兩種截然不同的體驗，這對于學生理論知識與實踐能力的融合有著重要意義。

合理地調整理論教學與實踐教學比重，重視實踐教學，是實現(xiàn)綜合性、高質量人才培養(yǎng)目的需要。

2.2 網(wǎng)絡信息化教學

網(wǎng)絡信息工具作為一種高效的教學輔助工具，對于中藥儲存與養(yǎng)護教學整體質量的提升有著較大作用[1]。在過去，學生對中藥特征的判斷主要通過圖解、文字信息，但在進行實物辨認時，相似特征的不同中藥經(jīng)常認錯， 這也是教師在教學中最為頭疼的地方。而網(wǎng)絡信息技術的應用則可以緩解這一問題，尤其是一些特征極其相似的中藥辨認， 借助于多媒體工具，如VR 技術能夠將極其細微的不同展示出來，學生根據(jù)這些差異能夠正確地分辨差異性較小的中藥，這對中藥儲存與養(yǎng)護工作的開展十分關鍵。學生在從業(yè)后不會因為辨別失誤而導致中藥出現(xiàn)變異問題，將這類問題發(fā)生的概率降低，可以避免很多不必要的麻煩。

網(wǎng)絡信息技術的發(fā)展日益成熟，在網(wǎng)絡上教師可以找到許多教學資源，選擇合適的教學資源，對于學生整體把握中藥儲存與養(yǎng)護發(fā)揮了重要作用。 因此，教師應該深化網(wǎng)絡信息技術的應用，將中藥儲存與養(yǎng)護教學優(yōu)化。

2.3 開展游戲化教學

中藥儲存與養(yǎng)護涉及的內容不僅多而且雜，學生需要準確記憶其中每一個知識點，所以學生在學習過程中很容易出現(xiàn)疲倦感，影響學習效率。所以，如何改變這種情況，讓學生在輕松的學習環(huán)境中學習更多知識，是教師應該探究的問題[2]。而游戲化的教學對于改變沉悶的課堂氛圍、 提升學生熱情有著較大幫助。以游戲活動為主體，將中藥知識融入游戲中，借助于游戲開展教學，是實現(xiàn)中藥儲存與養(yǎng)護高質量教學的一種途徑。例如，讓某個學生扮演當歸，其他學生扮演高溫、水分、陽光、害蟲、霉菌等，“當歸”需要怎樣做才可以將“高溫、水分、陽光、害蟲、霉菌”對其造成的影響降低或者消除，學生手中有一疊卡片，比如“高溫”突然出現(xiàn)，那么“當歸”需要在手中的卡片中選擇一枚念出來，如果學生選擇的方式錯誤，則被淘汰并接受懲罰[3]。這些扮演類的小游戲可以使每位學生參與其中，使學生對相關知識形成牢固記憶。

2.4 以案例為引導的教學

開展真實案例解讀教學既能鍛煉學生對實際問題分析能力，還能培養(yǎng)學生應用知識的能力。以實際案例為切入點的中藥儲存與養(yǎng)護教學，是對學生綜合知識、綜合技能測試的重要途徑，借助于這種方式，可以快速提升學生知識應用的水平。

2.5 定性分析教學法

在眾多中藥中，一些中藥的性質、成分、藥理等還不夠明確，而且這類中藥發(fā)生變異后性質極不穩(wěn)定，此時很難制定針對性的對策進行養(yǎng)護。所以，分析這些中藥的性質、結構組成等十分重要。教師可以采用定性分析的方式開展教學， 主要針對某一種中藥的某一個特性進行實驗分析，讓學生參與其中，雖然這些工作實現(xiàn)起來難度較大，但是能夠培養(yǎng)學生的科研精神，學生才能以嚴謹?shù)膽B(tài)度做好中藥儲存與養(yǎng)護工作， 這對于整個行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展十分重要。這種教學法追求的是“點”，圍繞中藥性質的某一個點進行鉆研， 這種收獲要比學生成績提升后獲得的成績感更大[5]。所以，為學生創(chuàng)造實驗環(huán)境，為其提供實驗條件，引導其耐心探究是教師應盡的義務。不過，建議教師能夠按照由簡單到容易的順序設置探究內容，使得探究可以循序漸進開展下去，漸漸形成體系化的教學模式。

3 結語

總而言之， 藥物安全是社會安全的重要內容，如何科學地對中藥進行儲存與養(yǎng)護對于藥物安全十分重要。而實現(xiàn)這目的需要從教學階段抓起，讓學生養(yǎng)成良好的學習習慣，形成獨特的理念，學生在從業(yè)后可以將這份工作做得更好，這對于確保我國藥物安全起到了重要作用。所以，要求教師通過多種教學模式為學生打造更多優(yōu)質教學。