淺析《騰飛提梁壺》的創作理念

章銳波

自古以來，人們品飲茶水不止為生津解渴，還為品茗賦予了豐富的生活意趣。古人抒情作詩好飲酒，但同時也好品茗。“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”寒夜里有客來訪，煮水與客一同品茗，仿佛尋常的日子也變得有些許不同。夜里水沸霧氣氤氳，茶水被沖泡的氣味伴著這水汽漸漸散開，茶香滿室，回味無窮。飲茶一事也漸漸不僅僅是飲茶，而是文雅、閑適、恬淡的人生一大樂事。品茗品的不止是一杯簡單的茶水，還品的是生活的意趣。品茗如此，那品茗所用的茶具豈能馬虎。

歷史的畫筆在潮州這個城市流下濃墨重彩的一筆。作為擁有悠久歷史的文化古城，潮州的茶文化自然也積淀深厚。潮州人飲茶多以飲鳳凰單樅茶為主，飲茶時所用茶具多為潮州手拉壺。對于大多數潮州人來說，飲茶時的手拉壺必不可少，沖茶時搭配三個小杯，一把手拉壺泡出的茶水正好可以斟夠三小茶杯，用來客請三兩好友最為適合。所以，在潮州也有了“茶客”、“茶腳”一說，飯后與家人、鄰里一起烹一壺茶，話家常道里短，平淡的生活也因此增添了不少意趣。大家圍坐一桌，看著茶葉放進手拉壺、開水注入其中，接著茶香四溢。主人把玩著手拉壺，輕輕提起壺把，接著金黃的茶水從壺口流出，均勻地倒入三個小茶杯中。客人們端起茶杯，先是聞茶香，接著便小口小口細品著滾燙的茶水，雖只小小一杯，但其中意趣滿滿。可以說，飲茶已經成為潮州人民生活不可或缺的一部分。

飲茶既貼近人們的日常生活，又是一件具有生活意趣的事。所以，作為飲茶器具的手拉壺既具有沖泡茶水的實用價值，又具有藝術觀賞價值。《騰飛提梁壺》的創作便是基于這兩點而出發的。該壺采用的是經典的手拉壺壺型，壺體圓潤光滑、線條流暢，壺頂與壺身一樣呈圓狀，使整個壺身在視覺上更為和諧統一。壺嘴小巧精致，自然朝上，似乎與壺身融為一體，絲毫沒有違和感。但與傳統的手拉壺不同的是，《騰飛提梁壺》在壺把的創作設計上更為大膽。《騰飛提梁壺》的壺把不似尋常手拉壺的壺把與壺底相接，其壺把如它的名字一般，很好地凸顯了“騰飛”二字。壺把線條流暢，由壺身后部蜿蜒而起，先粗后細，“騰飛”向上后向壺心上部彎曲，極富有線條美。特別是壺把尾部的收勢簡潔干脆，似騰龍之尾。但壺把的這種創新設計也使該壺的制作難度大大提高，對制作者的技藝有了更高的要求。遠觀《騰飛提梁壺》，壺身流暢圓潤，而壺把又極具特色，整體觀之，只覺該壺氣勢磅礴，隱隱有巨龍騰飛之勢，但壺身的圓潤又稍微收斂了壺把的鋒芒，使整個手拉壺達到一種很好的平衡。《騰飛提梁壺》在保留潮州手拉壺經典造型的基礎上又推陳出新，在細節的設計上不落俗套，使經典手拉壺的設計有了新的突破，內斂卻又氣勢十足，值得人細細品味。

《騰飛提梁壺》除了在藝術品鑒上的價值，其也富有實用價值。潮汕人慣喝的鳳凰單樅茶最適合用手拉壺來沖泡，《騰飛提梁壺》在創作上也考慮到這一點。該壺壺身適中，容量用于沖泡潮汕功夫茶正適宜。它的壺把流暢光滑，沖茶時提起壺把將茶水倒入茶杯中，壺把、壺身、壺嘴自成一體，出水流暢自熱，使用感較佳。且因為該壺設計上的精巧，沖泡者使用該壺時一邊用于沖茶，一邊把玩欣賞，其中意趣十足。潮汕地區還有“養壺”的說法，平常用它沖泡茶葉、偶爾擦拭，每次使用完之后先將茶渣置于壺中一夜，以茶養壺，這能使手拉壺越來越有光澤，顏色比初出爐時更佳。《騰飛提梁壺》亦是如此，經過“養壺”后的壺身更加圓潤有光澤，壺把更細膩光滑，觀賞性和使用感都進一步提升。但是使用時需注意避免磕碰，以免破壞壺身的統一性和流暢性。平常不使用時，將《騰飛提梁壺》置于茶臺之上或物架之上，都能起到很好的裝飾作用。

壺如其名，《騰飛提梁壺》有巨龍騰飛之勢，亦有沖茶時“提梁”之能。該壺將手拉壺沖泡茶水的實用價值與手拉壺的藝術價值融為一體，詮釋了對手拉壺藝術的理解。傳承之火，生生不息，潮州手拉壺在不斷傳承優秀傳統技藝的基礎上不斷融入新鮮血液，手拉壺在設計理念上也越來越豐富多彩，煥發出新的光芒和活力。