景洪市低熱壩區菜稻輪作技術

陶學英，李春艷，楊春道

（景洪市農業技術推廣中心，云南景洪 666101）

水稻是景洪市主要的糧食作物之一，種植面積2009年前保持在1.33萬hm2以上，占糧食播種面積的70%，在保障糧食安全方面發揮著重大作用。然而2009年以來，隨著熱帶水果等高效經濟作物的擴展，全市水稻種植面積不斷縮減，占比大幅下降，至2019年種植面積只有2.67萬 hm2，占糧食播種面積的14.67%，年總產稻谷1.6萬t，遠遠不能滿足當地常住人口的口糧之需。隨著水稻種植面積逐年減少，糧食生產安全受到威脅，發展新的糧食高效種植模式，提高復種指數，增加糧食總產，已經成為糧食生產的大趨勢，是保障糧食安全的重要措施。景洪市近年種植冬早瓜菜近6666.7 hm2，在瓜菜收獲結束后的4月底至9月中下旬，60%的冬早瓜菜種植田出現休閑或種植玉米等其它作物。探索菜稻高效輪作技術，提高土地利用率和生產力，提高瓜菜和糧食單產、增加總產，對保障糧食安全，發展農業經濟，穩定邊疆具有重要的現實意義。

景洪低熱壩區是個天然大溫室，具有得天獨厚的自然資源優勢，發展冬早瓜菜是增加農民經濟收入的新路子。在政府和農業部門的推動下，21世紀初以來冬早瓜菜種植得到長足發展。

冬早瓜菜的播種節令主要在9月中下旬至10月中下旬，12月底開始收獲，翌年3月下旬至4月底收獲結束。以辣椒栽培為例介紹冬早瓜菜后種植水稻模式。

1 辣椒栽培

1.1 選擇優良品種

選擇適應性廣，抗病性好，適宜保護地栽培，生長勢強，產量高，供應季節長，適銷對路，耐儲運的中早熟辣椒種植品種，如二金條、湘研15號等品種。

1.2 早播培育壯苗

在9月中下旬，水稻進入成熟期搶時早播育苗。畝大田用種量為100 g。種子用0.1%硫酸銅浸種5 min，撈出沖洗催芽后播入備好的營養缽內，每缽2～3粒，播后蓋一層細營養土。采用小拱棚加遮陽網育苗，雨天蓋膜，晴天雨后揭除覆蓋物，注意控制溫濕度，控苗徒長；辣椒苗2片真葉時及早定苗，每缽留1株壯苗，定苗后澆一次稀薄人畜肥。選用阿維菌素和代森錳鋅噴淋，防治螞蟻、蚜蟲、白粉虱、立枯病、猝倒病等苗期病蟲害。

1.3 整田，施基肥，理墑

水稻收割后及時排干積水，深翻曬垡，用拖拉機犁耙精細整田。耙田時畝撒施腐熟農家肥3000 kg、土雜肥2500 kg；按30 cm間距理墑，畝用復合肥50 kg +熟餅肥150 kg +尿素20 kg +鈣鎂磷肥50 kg+硼肥1 kg混合均勻條狀撒施，墑面寬100 cm，墑溝寬30 cm的標準用拖拉機犁翻理墑，墑面平整土細無雜物，中央拉一條滴灌帶，覆蓋深色地膜控草，壓實四周封膜悶墑2～3 d。

1.4 移 栽

當苗齡達30 d及時移栽。在墑面按大行距60 cm，小行距40 cm，穴距28 cm的規格雙行錯穴定植，畝栽4000株。一般晴天下午16:00后或陰天、雨前移栽為好。移栽時用綠亨1號3000倍液澆定根水，防治根腐病和枯萎病等。

1.5 大田管理

定植后5～6 d施1次肥，畝追施人畜肥1000 kg或尿素5 kg，移栽后15 d進入開花坐果期，畝施尿素10 kg加餅肥50 kg或復合肥30 kg，每采果1次用微滴灌方法畝追施尿素10 kg +水溶性復合肥30 kg一次，并葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀液肥，開花坐果期土壤要保持濕爽潤潮；花果期染根腐病和枯萎病時，用綠亨1號3000倍液灌根；染炭疽病和疫病用綠亨2號600～800倍液葉面噴施；染病毒病用病毒A或病毒K 600倍液灌根或噴施；茶黃螨、煙青蟲、蚜蟲等為害用辛硫磷100倍液防治。

1.6 采 收

青椒在謝花后20 d即可采收。采收要根據收購要求而定，當果實達到收購標準時及時分批采收。

2 菜后水稻栽培

菜后實行機耕、機耙、機插、機防、機收全程機械化生產。

2.1 選用良種

選用優質高產抗性好的品種如滇屯502、宜香1979、花優7021、野香優2998等。

2.2 培育機插秧苗

秧苗素質好壞是機插秧成敗的關鍵因素，好的秧苗必須具有較好的整齊度和均勻度，根系盤結，形成毯狀秧塊。

2.2.1 秧床盤土準備

選擇鄰近大田、背風向陽、排灌方便、地面平整的地塊做秧床，每畝大田需6 m2秧苗。就近取雜草少、土壤疏松、肥沃、偏酸性的蔬菜種植田表土，經過篩后，按每個秧盤用細土2.5～3 kg +20 g復合肥充分混拌均勻，配制營養土堆悶備用。

2.2.2 種子處理

播種前用浸種靈、使百克等浸種進行種子消毒，預防種傳病害。種子催芽至破胸，涼干播種。

2.2.3 適時播種

在4月中下旬瓜菜收獲接近尾聲時進行育秧。采用“富爾代”自走式秧田育秧播種機育秧，一次性完成裝盤土、播種、覆土、掃平、擺放秧盤等一整套育秧流程。播種量每盤雜交稻90 g、常規稻130 g，每畝大田需22盤秧。播后平鋪遮陽網，防暴雨沖刷，秧苗立針時揭去。

2.2.4 秧床管理

播種當天灌透水，自然吸干，播種至移栽前盤土保持濕潤即可。秧苗2葉1心期每個秧盤用尿素3 g對水均勻澆施，澆肥后用清水噴淋洗苗。移栽前5 d用75%三環唑、15%吡蟲啉等藥劑噴霧防病蟲，帶藥移栽。機插秧苗采用中小苗帶土移栽，一般葉齡在3.5～3.8、秧齡20 d、苗高15～18 cm即可移栽。

2.3 大田栽培管理

2.3.1 機耕整田

蔬菜收獲后清凈地膜、滴灌帶、立架。瓜菜秸稈用機械打爛還田，耕耙平整田塊，達到田平泥化，泥漿沉實1～2 d后機插，保障能淺插并減少飄秧。

2.3.2 合理密植

移栽規格30 cm×12 cm，畝栽1.8萬叢，每叢栽3～4苗，畝基本苗5萬～7萬苗。機插要栽淺、栽勻、栽穩，力爭達到深淺一致，達到缺秧少、飄秧少、傷秧少，每叢苗數均勻。缺秧較多的田塊，在栽后2～3 d進行人工補栽。

2.3.3 科學管水

全生育期進行干濕交替、以濕為主的灌溉。機插秧苗較小，栽后至活棵的水分管理尤為重要。堅持薄水移栽，穩苗后及時灌水護苗，水層保持在苗高1/2，忌長時間深灌，以免造成根系、秧心缺氧死苗，分蘗期間歇露田濕潤灌溉；孕穗至抽穗期淺水灌溉；灌漿結實期干干濕濕灌溉；收割前10 d斷水吸干。當莖蘗苗數達到有效穗數的85%即畝莖蘗數達16.6萬（10株/叢）時撒水曬田至稻株葉色變黃、翻白根，抑制無效分蘗發生。

2.3.4 合理調控肥料

瓜菜田未被利用完的剩余肥料量較多，且翻埋的瓜菜秸稈腐爛后可提供部分水稻生長所需的營養物質，可不施或少施基底肥，畝施鈣鎂磷肥20 kg +硅肥20 kg即可。栽后5～7 d畝施尿素5～7 kg，促進分蘗早生快發；拔節期看苗酌情畝施尿素5～10 kg+硫酸鉀5 kg作穗肥，主莖劍葉長出1/2時畝葉面噴施50%硫酸鉀肥5 kg作粒肥。

2.3.5 除草

機插穩苗后，畝選用5%丁草胺顆粒劑50 g+10%芐嘧磺隆可濕性粉劑2 g或53%芐嘧˙苯噻酰可濕性粉劑30 g，或50%芐·丁·異丙隆可濕性粉劑40 g拌肥或拌土10 kg撒施，能有效控制稗草、千金子、莎草、牛毛氈等主要雜草的為害，且對機插秧苗安全。亦可在插秧10 d后畝投放10日齡肉蛋兼用型麻鴨15只進行除草，并能起到除蟲、除螺、中耕及施肥等作用。水稻抽穗期將鴨收回籠養。

2.4 勤查病蟲早防控

景洪市水稻主要病蟲害為“三病三蟲”，即稻瘟病、紋枯病、細菌性條斑病和稻稈潛蠅、稻縱卷葉螟、稻飛虱。病蟲害防治堅持預防為主、綠色綜合防控的原則。在病蟲為害初期選用高效低毒藥劑采用無人機全田飛防。稻田用藥時將鴨收回。

2.4.1 稻瘟病

在分蘗盛期、始穗期選用三環唑、稻瘟靈、咪鮮胺、丙環唑、春雷霉素等噴霧防控葉瘟、穗頸瘟，兼治稻曲病。

2.4.2 稻紋枯病

在孕穗至始穗期選用愛苗、井岡霉素、稻瘟康等噴到稻株中下部防控。

2.4.3 稻細菌性條斑病

在孕穗期和抽穗期這兩個發病高峰期，一旦發現發病中心及時開展防治。選用葉枯唑、綠乳銅、噻枯唑、寧南霉素等藥劑。可兼治白葉枯病。

2.4.4 稻稈潛蠅

在移栽前4～5 d和移栽后20～30 d用毒死蜱噴霧防治。

2.4.5 稻縱卷葉螟

在1齡蟲期（田間葉片開始出現縮尖時）及時選用氟蟲氰、毒死蜱、阿維菌素、Bt復配劑等噴霧防控，施藥時間以早、晚為好。

2.4.6 稻飛虱

在低齡若蟲發生高峰期、分蘗期選用吡氟嗪酮、吡蟲啉、噻嗪酮等噴霧防治。

2.4.7 福壽螺

對機插秧為害重，插秧后至曬田前是福壽螺為害的主要時期。可采用人工撿螺摘卵、養鴨除螺；藥劑防治選用四聚乙醛、三苯基乙酸錫、氯硝柳胺等藥劑誘殺或毒殺。

2.5 適時機收

稻谷適宜的收獲時期為蠟熟末期至完熟初期。此時谷粒變黃、稻穗上部1/3的枝梗干枯、穗基部變黃、籽粒發白變硬。做到“九黃十收”，可有效地將產品最大限度地收取，過早或過晚收獲將影響稻谷產量和稻米品質。

水稻收割后及時排干積水，深翻曬垡，做好冬早瓜菜種植備耕。

昆明市玉米/蔬菜輪作