嘉年華五號西瓜反季節栽培關鍵技術

陸錦鳳 劉曉燕 蘇生平 張華峰

嘉年華五號西瓜是由先正達種苗（北京）有限公司以27CA010為母本、26CB001為父本配制的F1雜交組合，于2012年育成，目前在蘇北沿海地區推廣，推廣面積已達5 000畝以上。示范種植3年來，在蘇北沿海地區栽培表現出耐寒性耐熱性極佳，坐果整齊穩產性較好。

一、品種特征特性

嘉年華五號植株生長勢中等，坐果性強。果實高圓形，果形指數在1.0左右，果皮綠色覆深綠色銳齒狀條帶，皮厚0.8厘米左右，單果重4.4 千克左右。中心折光糖含量11.5%，邊緣折光糖含量8.3%。第一雌花節位6～7節，果肉紅色，瓤肉偏緊實，質地細脆、多汁，高溫栽培不倒瓤，耐裂果。

二、反季節栽培注意要點

嘉年華五號西瓜適宜越冬春提早栽培，抗逆性極強，不易發生僵苗；春季保護地栽培從坐果到采收約36天，全生育期108 天左右，設施栽培伸蔓期注意滴灌抗旱，并防止因漬滯長。嘉年華五號西瓜也是蘇北沿海地區較好的越夏連秋栽培品種，耐熱性好，耐高溫強光及多濕環境，在烈日和暴雨高溫條件下開花坐果正常，秋季種植品質佳，貨架期長。越夏連秋栽培可提前到6月中下旬播種，適當稀植，不宜播種過晚（7月中旬前），否則果小；夏秋從坐果到采收28～30 天，全生育期90 天左右。

三、反季節配套栽培技術

1. 選擇適宜茬口與土質

嘉年華五號西瓜喜土壤肥力高的中沙壤土，要求前茬5年內未種植過瓜類等蔬菜，耕作層厚度在15～20厘米，有機質及鉀營養含量豐富。

2. 肥水管理

嘉年華五號西瓜適當減量施用氮肥做基肥，建議每畝用商品有機肥（有機質含量在20%以上）500千克左右、硫酸鉀10千克、45%硫酸鉀型復合肥（15-15-15）40千克左右，或用親土一號復合肥150千克、硫酸鉀10千克、45%硫酸鉀型復合肥（15-15-15）40千克做基肥。越夏連秋栽培如前茬為西瓜可免施基肥，或在前茬地膜上裁口子施肥，一般每畝可施用300千克商品有機肥（有機質含量在20%以上）、45%硫酸鉀型復合肥（15-15-15）30千克做基肥，或用親土一號復合肥100千克、硫酸鉀10千克 、45%硫酸鉀型復合肥（15-15-15）30千克做基肥。在伸蔓期看植株長勢情況采取滴灌方式，追施長蔓肥，一般每次每畝用寶力豐水溶肥2～3 千克隨水沖施；膨大肥務必在采收前15天沖施結束，每畝可用寶力豐水溶肥3～5 千克隨水沖施。

3. 培育壯苗

越冬栽培，育苗棚采取電熱絲加溫，結合雙大棚+雙中棚+小棚五層覆蓋，采用塑料穴盤輕基質育苗，苗齡掌握在30～35 天。注意防止夜溫偏低凍傷幼苗，苗床以控水為主，原則上苗不出現缺水癥狀不澆水，控制空氣相對濕度在60%以下。每天光照不應少于8小時，注意通風換氣，遇到長期低溫連陰雨天氣注意采用LED燈補光（確保每日光照不少于2 000勒克斯）。齊苗至真葉吐露前易發生猝倒病、立枯病，應結合通風降濕用藥，每畝用50%醚菌酯水分散粒劑15～20克，或22.5%啶氧菌酯懸浮劑2 000倍液，或60%唑醚？代森聯水分散粒劑1 500倍液，每7～10天噴霧1次。防治疫病、霜霉病，可采用42.4%唑醚？氟酰胺懸浮劑3 500倍液噴霧，同時拔掉中心病株。越夏連秋栽培一般采用“二網一膜”小拱棚冷床育苗，苗齡15～20天，幼苗具二葉一心即可定植（如前茬是西瓜，可定植在前茬西瓜根際附近瓜葉下，待后茬西瓜活棵后清理前茬瓜蔓）。防治瓜蚜，可用50%烯啶蟲胺可溶性粉劑4 000倍液噴霧，或每畝用50%吡蚜酮可濕性粉劑5～10克對水40千克噴霧。

4. 合理密植穩發穩長

越冬春提早栽培。一是建議提前1周完成內外雙大棚及多層覆蓋，并提倡在地膜下墊麥殼稻糠或切碎麥秸，在畦間順溝墊整束麥秸或稻秸。二是早灌定植水，定植水灌溉量可根據田間濕度把握，一般掌握在每畝灌水10～12米3；如遇到低溫寒潮，建議在水中加魚蛋白有機肥100倍液滴灌。三是在幼苗移栽前施好送嫁藥肥，即結合煉苗，在幼苗移栽前5～7天，用0.5%尿素液與防蟲藥劑混噴，作送嫁藥肥。四是西瓜活棵前內外大中小棚全封閉，高溫高濕促發苗。出現極端低溫時，采取浮面覆蓋無紡布或遮陽網等材料（日揭夜蓋）抵擋低溫凍害。

越夏栽培。在搭建（或保持前茬）棚架基礎上，改長棚為50米左右短棚，實施一膜覆蓋，防蟲網取代棚膜覆蓋棚兩頭；注意采取大水小肥勤灌，確保空氣相對濕度在70%以上；同時要挖通田間內外溝系，保證大雨水不上畦面，防止夏秋暴雨造成澇漬。

注意把握好伸蔓期苗情，若幼苗長勢不足，則通過滴灌滴施，一般每次每畝用寶力豐水溶肥2～3千克，或用尿素2～3 千克加植物營養液肥2 000倍液，水量掌握在每畝6～12米3。開花坐果期，幼瓜在鴨蛋至碗口大時，一般按每畝每次用寶力豐水溶肥3～5 千克，對水12～16米3滴灌；西瓜采收前半個月要求不灌水不追肥（天氣特別干旱建議葉面噴施云大120等葉面肥）。當西瓜出現旺長時（即龍頭抬頭向上，倒五葉面積超出正常葉20%時），即使用50毫克/升多效唑對水20千克噴霧；采用防護罩噴頭對準瓜后葉片及龍頭噴霧，植株其他部位不得著藥。

5. 精細整枝授粉留果

建議植株10個節位前整掉所有側枝，10個節位后視苗情長勢進行適度整枝。 注意在瓜蔓長到50厘米長時，可以用土塊把瓜蔓壓住，也可以用樹枝條劈開夾住瓜蔓。 一般在主蔓40厘米以上長時開始整枝，坐果以后不再整枝，在坐果節位后留10～15片葉打頂。建議采取一主兩副三蔓式整枝，除主蔓外在基部選留2條健壯側蔓，其余側蔓全部摘除。要求主蔓長度不到1米不留瓜，坐果節位不到10個不留瓜。春提早栽培一般選留主蔓上距根部1米左右的第二雌花留瓜，越夏連秋栽培要求在第三雌花節位留瓜；在中等肥水條件下，三蔓式整枝的，每株選留2個瓜。 春提早栽培需人工授粉，并要求在上午8～10時進行。在人工授粉時分批在果柄上套橡皮色帶等做標記，以便分期采收。

6. 積極采取綠色防控措施

一是越冬春提早栽培，在定植悶棚結束后及摘心、整枝等農事操作后用速克靈等煙霧劑熏蒸消毒。長季節栽培在棚頭及二道棚通風口安裝涂藥防蟲網防治蟲害。

二是越冬連秋栽培，著重推廣應用非化學防治技術，即采取全降解誘蟲板、太陽能殺蟲燈誘殺等物理防治方法。

三是積極普及應用化學助劑及新型噴霧藥械防控病蟲害。

四是按照綠色防控用藥目錄合理使用化學藥劑，注意在安全間隔期內用藥。

枯萎病，可用80%克菌丹可濕性粉劑600～1 000倍液噴霧防治。

蔓枯病，可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液，或80%克菌丹可濕性粉劑600～1 000倍液噴霧防治。

疫病，可用 72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑 800 倍液，或 58%甲霜？錳鋅可濕性粉劑500 倍液，或64%惡霜？錳鋅可濕性粉劑 500 倍液等噴霧防治。

白粉病，每畝可用50%醚菌酯水分散粒劑8～10克，或29%吡萘？嘧菌酯懸浮劑30～50毫升對適量水噴霧防治。

紅蜘蛛，可用10.5%阿維菌素？噠螨靈乳油500倍液，或5%唑螨酯懸浮劑2 000～2 500倍液，或5%噻螨酮乳油1 000～1 500倍液噴霧防治。

蚜蟲，可用50%烯啶蟲胺可溶性粉劑4 000倍液噴霧，或每畝用50%吡蚜酮可濕性粉劑5～10克液對適量水噴霧防治。

7. 適時采收 ，貼碼銷售

春提早西瓜一般于5月上旬至6月下旬采收上市，越夏連秋栽培一般在播后90天左右采收上市。要求統一按品種標準坐果期采收、洗滌、遴選、貼追溯碼裝箱上市。并做好質量安全可追溯的售后服務工作。

【基金項目】江蘇省“江蘇現代農業（西甜瓜）產業技術體系”，合同編號JATS[2020]230。

（作者聯系地址： 陸錦鳳 蘇生平 江蘇省東臺市綠肴蔬菜研究所 郵編：224200；劉曉燕 東臺市三倉鎮農業中心 郵編：224200 ；張華峰 東臺市華峰種業有限公司 郵編：224200）