良種油茶的發(fā)展前景及造林技術(shù)要點(diǎn)

胡立明

摘 要 油茶是我國非常常見的植物，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值以及較高的經(jīng)濟(jì)效益，在很多地區(qū)廣泛種植。隨著人們對(duì)油茶的重視，油茶種植面積不斷增加。基于此，闡述油茶的生物學(xué)特性以及發(fā)展前景，分析影響油茶產(chǎn)量的主要因素，并總結(jié)了良好油茶的造林技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 良種油茶;發(fā)展前景;造林技術(shù)

中圖分類號(hào)：S794.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.044

油茶是世界四大木本油料樹種之一，在我國的種植歷史已有2 000多年，油茶種植主要分布在我國長江流域及其以南地區(qū)。改革開放之后，我國運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)培養(yǎng)出了200多個(gè)優(yōu)良的油茶品種，并投入種植。但是由于油茶造林人員對(duì)部分油茶品種的生長習(xí)性以及產(chǎn)品價(jià)值并不熟悉，種植技術(shù)水平有待提高，油茶的整體產(chǎn)量以及成活率并不理想。

1 油茶的生物學(xué)特性

油茶果的形狀多樣，有球形、卵形、橄欖形、橘形等，油茶的果實(shí)也有多種顏色，如黃綠色、綠色及紅色。油茶的幼齡期一般經(jīng)歷3～5年的時(shí)間，而進(jìn)入豐產(chǎn)期則需要經(jīng)歷7～8年，油茶生長70～80年開始進(jìn)入衰老期。油茶一年內(nèi)可以抽多次新梢，3月上中旬左右，油茶的春梢開始生長，到5月結(jié)束;夏梢在5月開始生長，7月中旬停止生長，二次夏梢為7月中旬到8月下旬;9月上旬秋梢開始生長，到11月下旬停止生長。

2 油茶種植前景

2.1 改善生態(tài)環(huán)境

油茶種植能夠綠化環(huán)境，改善地區(qū)的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。油茶有著根系發(fā)達(dá)、四季常青的特點(diǎn)，在山地或干旱地區(qū)都可以種植。在偏遠(yuǎn)且環(huán)境惡劣的地區(qū)種植油茶不僅可以促進(jìn)偏遠(yuǎn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也可以對(duì)當(dāng)?shù)氐膼毫迎h(huán)境進(jìn)行改善。。

2.2 具有較廣闊的市場前景

油茶的使用非常廣泛，具有廣闊的市場前景。1）隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食物的要求也越來越高。食用油是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称罚筒柚瞥傻氖秤糜蜖I養(yǎng)價(jià)值較高，深受人們喜愛。2）油茶的果實(shí)可以榨成油，油茶的茶籽可以當(dāng)作農(nóng)業(yè)肥料，而油茶的果皮是栲膠的主要原料。3）油茶在醫(yī)藥中也有一定的應(yīng)用價(jià)值，比如茶油可以清熱潤腸，長期食用茶油對(duì)一些疾病有較好的效果。4）用油茶做出的茶油同其他食品相比更加安全，并且對(duì)環(huán)境的污染非常小[1]。

2.3 經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高

種植油茶能夠促進(jìn)油茶種植地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。現(xiàn)階段來看，每667 m2油茶的種植成本大約1 500元，雖然造林前3年經(jīng)濟(jì)收益較低，但是油茶種植第4年之后，經(jīng)濟(jì)收益會(huì)逐年遞增。一般情況下，油茶果實(shí)成熟期每667 m2產(chǎn)量能夠達(dá)到5 500 kg，可為種植戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)收益。

2.4 社會(huì)效益較好

油茶不僅有良好的經(jīng)濟(jì)效益，還有一定的社會(huì)效益。現(xiàn)階段，我國人口眾多，人們對(duì)食用油的需求也越來越高，而油茶能夠提煉出很好的食用油，如果這樣的茶油進(jìn)入市場，則會(huì)對(duì)市場結(jié)構(gòu)進(jìn)行正向的調(diào)整。除此之外，油茶具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用也有助于人們的身體健康。

3 油茶造林技術(shù)要點(diǎn)

3.1 選擇合適的林地

油茶種植應(yīng)嚴(yán)格選擇林地，一般應(yīng)選擇海拔500 m以下的山崗、丘陵或者是平原地區(qū)，且光照也要非常充足。如果在山崗造林，地面坡度不能超過25°，盡量避開陡坡、長陡坡、陰坡。除此之外，種植油茶的土壤也應(yīng)疏松、深厚、肥沃、排水性能好，土壤酸堿度應(yīng)在5～6。

3.2 翻整土地

土地的翻整程度決定油茶長勢，翻整土地主要是將土壤翻松，增加土層厚度，改善土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤的蓄水能力以及排水能力。同時(shí)，翻整過的土壤其內(nèi)部氧氣充足，土壤微生物會(huì)更加活躍，能夠增加土壤肥力，為油茶的良好生長奠定基礎(chǔ)。

地勢不同，翻整的方法也不同，常見的翻整方法有帶墾、穴墾以及全墾。在平地、緩坡地種植油茶時(shí)，一般選用全墾方式，將土地深挖0.27～0.33 m，將土壤中的雜草清除干凈，翻耕的同時(shí)挖定植穴，定植穴大小應(yīng)為直徑0.6 m，深度0.5 m。在環(huán)山水平帶則是用帶墾方式進(jìn)行翻整，一般寬度為2 m，帶上定點(diǎn)挖穴一般會(huì)根據(jù)油茶株行距開挖。

3.3 選育優(yōu)良的種苗

為了提高油茶的種植品質(zhì)，在種植油茶初期就應(yīng)當(dāng)做好選種工作。1）根據(jù)種植地區(qū)環(huán)境，選擇合適的油茶品種。2）挑選出油率較高、抗病性較強(qiáng)的油茶品種，保障油茶種植的質(zhì)量。3）將選好的油茶苗木進(jìn)行消毒，防止后期發(fā)生蟲害[2]。

3.4 選擇合適的時(shí)期進(jìn)行栽種

油茶栽種過程中，要注意栽種時(shí)間以及方式。我國華南地區(qū)的廣西屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，一年四季氣候都比較溫暖，雨水非常充沛，光照也很充足，在該地區(qū)種植油茶多為每年的12月初到次年的3月底，因?yàn)樵谶@段時(shí)間環(huán)境溫度一般會(huì)保持在15 ℃左右，雨水較多，濕度較大，油茶的存活率較高。

3.5 造林密度的控制

在造林過程中應(yīng)選擇一、二年生的優(yōu)良品種或者優(yōu)良的無性系嫁接品種。一般來講，實(shí)生苗的苗高必須要達(dá)到30 cm。油茶造林的時(shí)間一般選擇在立春到驚蟄，部分地區(qū)會(huì)選擇在10月，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期造林產(chǎn)量較高。油茶造林通常是一穴一株，將油茶苗木栽入挖好的定植穴中，保證根系舒展，種植穴的高度應(yīng)高出苗木根徑1～3 cm，

栽好后再蓋上一層土壤，堆成饅頭形狀，防止雨季來臨淹死苗木。

3.6 油茶的科學(xué)管理

油茶造林之后也要進(jìn)行科學(xué)管理，以促進(jìn)油茶良好生長。油茶林的管理一般分為幼林科學(xué)管理以及成林科學(xué)管理。

3.6.1 油茶幼林的科學(xué)管理

油茶種植之后的第1年需要保護(hù)油茶苗木的根系，施足水肥。從第2年開始，每年都要進(jìn)行2次的撫育管理，第1次可以選擇在5—6月，第2次可以在8—9月，主要是在林地進(jìn)行除草、松土、施肥。

為了促進(jìn)油茶產(chǎn)量提升，要保證造林密度適宜。在生長期間，工作人員要科學(xué)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病株、缺株情況，用同齡的壯苗進(jìn)行補(bǔ)種。同時(shí)，要對(duì)種苗進(jìn)行整形修剪，防止油茶只長枝不長葉，有效促進(jìn)油茶豐產(chǎn)。

3.6.2 成林油茶的科學(xué)管理

合理整地，一般可以分為冬墾和夏墾，冬墾深度一般在22 cm左右，而夏墾一般是在12 cm左右。合理修剪，具體修剪時(shí)，強(qiáng)度不能過大，應(yīng)充分利用林中的空間，解決生長與結(jié)果之間的矛盾，主要可以將枯枝、病蟲枝、徒長枝疏除。

3.7 油茶病蟲害防治

油茶種植過程中會(huì)出現(xiàn)很多病蟲害，工作人員應(yīng)重視病蟲害的防治工作。

3.7.1 油茶病害防治

油茶在生長過程會(huì)受到煤煙病、軟腐病、炭疽病等病害的侵?jǐn)_。工作人員可以根據(jù)發(fā)生病害的原因做好有針對(duì)性的防治工作。1）根據(jù)油茶種植的生長環(huán)境，做好通風(fēng)，控制溫度、濕度等環(huán)境因素。2）根據(jù)油茶的生長需要適當(dāng)增加磷肥、鉀肥，提高油茶的抗病性。3）如果油茶已經(jīng)發(fā)生病害，可以噴灑生物藥劑進(jìn)行治理[3]。

3.7.2 油茶蟲害防治

油茶在種植過程中可能會(huì)受到尺蠖以及茶袋蛾等蟲害的影響。工作人員應(yīng)根據(jù)發(fā)生蟲害的特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的防治。1）根據(jù)病蟲的生理習(xí)性進(jìn)行防治，如利用害蟲的趨光性殺滅害蟲。2）用生物藥劑對(duì)害蟲進(jìn)行防治。油茶枯葉蛾是油茶生長過程中的主要害蟲，一般可在冬季清理茶園過程中殺滅幼蟲，可用油茶毛蟲核型多角體病毒進(jìn)行防治。

4 結(jié)語

油茶在種植過程中，地方政府應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，采用科學(xué)有效的造林技術(shù)，促進(jìn)油茶產(chǎn)量提升，以獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。另外，在油茶的生長過程中，相關(guān)工作人員也要及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并不斷進(jìn)行反思和總結(jié)，提高油茶的種植水平。在油茶種植過程中，把握好每個(gè)環(huán)節(jié)的工作，才能實(shí)現(xiàn)油茶種植的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)林經(jīng)濟(jì)提升。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊賢舉.桂北地區(qū)的油茶發(fā)展前景及高效種植技術(shù)研究[J].吉林農(nóng)業(yè)，2012（11）：187，186.

[2] 蔣黎冰.淺談桂北地區(qū)的油茶發(fā)展前景及高效種植技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2018（05）：74.

[3] 石理章.淺析油茶發(fā)展前景及高效種植技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2014（05）：277.

（責(zé)任編輯：趙中正）