全民營養周活動在京啟動

日，2021全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主場啟動會在北京成功舉辦。啟動會由國家衛生健康委員會、國民營養健康指導委員會、國家食物與營養咨詢委員會主辦，中國營養學會、中國學生營養與健康促進會、中國疾控中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所、中國科學院上海營養與健康研究所、國家食品安全風險評估中心承辦。

今年全民營養周的主題是“合理膳食 營養惠萬家”。“5·20”中國學生營養日的宣傳主題是“珍惜盤中餐 粒粒助健康”。兩大活動聚焦宣傳“平衡/合理膳食”，旨在實踐營養配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費，推進健康家庭、健康學校、健康食堂、健康餐廳的建設，推動國民健康飲食習慣的形成和鞏固，將健康中國合理膳食行動落到實處。

會上發布了由國民營養健康指導委員會辦公室、中國營養學會、中國學生營養與健康促進會、中國疾控中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所、國家食品安全風險評估中心聯合發起的“獻禮建黨百年：合理膳食 營養惠萬家”倡議，在全社會營造推行健康家庭的良好氛圍，形成營養、健康、不浪費的生活方式。

來自全國31個省（區、市）的營養健康志愿者代表，通過“云連線”的方式共同啟動了合理膳食“百千萬”志愿行動。該行動將通過建立長期開放的志愿者活動平臺，形成由百名國家級營養科普專家、千名省級營養科普專業人才和萬名營養志愿者組成的“百千萬”營養指導服務階梯，由點及面，把營養健康知識傳遞到千家萬戶。

會議還聚焦“合理膳食 營養惠萬家”傳播主題，專家們圍繞創建營養與健康學校、營養健康餐廳建設與實踐、營養配餐、膳食質量、公筷分餐、不浪費等主題作了專題報告。全國各地也聚焦“合理膳食 營養惠萬家”主題，圍繞營養配餐、分餐公筷、珍惜食物不浪費等，掀起了全民踐行合理膳食行動的高潮，向建黨百年獻禮。

▲來源：國家衛生健康委員會