‘龍園秋豐’樹莓引種表現及栽培技術

王升，魏 鑫，王宏光，劉修麗，譚永軍，劉成

（遼寧省果樹科學研究所，遼寧營口115009）

樹莓是聯合國糧農組織向世界推薦的“第三代水果”，果實富含花青素、鞣花酸、過氧化物歧化酶、黃酮類等抗氧化物質，具有抗癌、延緩衰老、防止心血管疾病、提高人體免疫力等功能，被列為人類五大健康水果之一，頗受全球消費者青睞。

遼寧省樹莓人工栽培始于20世紀80年代，多年來為農業增產和農民增收發揮了積極作用。但是，在推進產業化過程中，也逐漸暴露出一些不容忽視的問題，品種問題表現得尤為突出，主栽品種多為20世紀80年代于歐美等國家引進，生產上品種單一、老化、退化現象十分嚴重，適宜栽培品種少、栽培技術落后、產量低、品質差等問題制約了產業的健康發展。

現將‘龍園秋豐’引種表現及栽培技術介紹如下。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 材料。‘龍園秋豐’是黑龍江省農業科學院園藝分院實生選育的夏秋兩季結果型紅樹莓品種，近年在省內各地試栽表現良好，受到生產者歡迎。2017年遼寧省果樹科學研究所于黑龍江省農業科學院園藝分院引進‘龍園秋豐’樹莓，2018年在試驗區進行試栽。通過3年的觀察，該品種表現豐產性突出、穩產性好和適應性強等特點，綜合性狀優良。

1.1.2 試驗概況。試驗區設在遼寧省果樹科學研究所樹莓園。年平均氣溫9.4℃，年降水量614 mm，年日照時數2 664 h，無霜期179 d，≥10℃積溫3 563℃。土壤有機質含量1.71%，p H 6.75。試驗區面積0.35 hm2，有良好的排灌條件，栽培管理水平較高。

1.2 方法

定向繁育‘龍園秋豐’組培苗3 000株，于2018年6月定植于樹莓試驗區，采用防寒（夏果）和免防寒（秋果）2種栽培方式，定植株行距為0.5 m×2.5 m。果實完全成熟時，調查平均單果重，最大單果重，縱橫徑，可溶性固形物含量，可溶性總糖含量，可滴定酸含量，VC含量。花前調查成齡葉片長度、寬度及葉柄長度，一年生枝和二年生枝及皮刺。盛花期調查花瓣顏色，花冠直徑。調查果面顏色，果實形狀，結果枝花序坐果數。調查初花期、果實始熟期、果實采摘期、產量。調查植株抽條率，莖腐病、灰霉病發生情況。適宜栽培條件、密度、修剪、施肥、防寒等。

病情指數（%）=∑[各級病枝（病果）數×相應級數]/調查總枝（總果）數×最高分級級數×100

抽條率（%）=抽條株數/調查總株數×100

2 引種表現

2.1 果實經濟性狀

果實為圓錐形，果面亮紅色，酸甜適口，有芳香，品質上等，適宜鮮食與加工。從表1可以看出，夏果平均單果重2.9 g，最大單果重4.6 g，果實縱橫徑2.17 cm×2.43 cm，果形指數0.89，秋果平均單果重3.5 g，最大單果重5.6 g，果實縱橫徑2.21 cm×2.58 cm，果形指數0.86。

表1 果實經濟性狀

2.2 植物學特征

從表2可以看出，葉片互生，多數為三出羽狀復葉，少數為五出羽狀復葉。莖、葉柄和葉背葉脈上具皮刺，皮刺桔紅色，長4.6 mm。花為兩性花，花萼5片、綠色；花瓣5片、白色；花冠直徑2.63 cm。果實為聚合核果，聚生在呈棒狀突起的花托上，完全成熟時果實與花托呈帽狀分離。

表2 植物學特征

2.3 生物學特性

2.3.1 物候期調查（表3）。

表3 物候期調查 月-日

2.3.2 產量表現。見表4。

表4 產量表現 kg/hm2

2.3.3 抗逆性。從表5可以看出，2018—2020年，免防寒栽培未發現植株根部凍害，防寒栽培抽條率2%～3%，抗寒能力較強。防寒栽培灰霉病感病指數（注1）5.3%～5.6%，免防寒栽培5.1%～6.0%；防寒栽培莖腐病感病指數（注2）4.2%～5.2%，免防寒栽培5.3%～5.8%。防寒和免防寒栽培均有莖腐病和灰霉病發生，但未對其生長結果造成較嚴重危害，抗病性較強。

表5 抗逆性調查 %

3 栽培技術要點

3.1 園址選擇

選擇肥沃、土質疏松、有機質豐富的沙壤土地塊栽植，土壤有機質含量≥1.0%，p H 6.5～7.5，地下水位1.5 m以下，澆水、排水設施良好。

3.2 土壤改良

定植前按行距挖定植溝，溝寬50 cm，深50 cm。挖溝時把表土與底土分開堆放。回填時先把一部分表土回填到溝底，再把表土、底土與有機肥混合均勻填入溝底，施入腐熟有機肥22 500 kg/m2，澆水沉實。

3.3 苗木定植

組培苗定植于5月中旬以后，在定植行起壟，于壟內挖穴栽植，將去掉營養缽的組培苗置于穴中，根部培土并踩實，培土時不能埋心葉，澆水1～2次。根蘗苗春秋均可定植，春季定植為佳。定植行上挖深、寬各30 cm的栽植穴。將苗木放入栽植坑內，扶正，縱橫對直，邊填土邊提苗、踩實，根系四周舒展并與土壤緊密結合，深度以原苗根際與地面平齊為宜。

3.4 肥水管理

秋季增施農家肥22 500 kg/hm2，于栽植行兩側開溝施入，溝深30 cm，施入后有機肥與表土拌均；萌芽前施尿素225 kg/hm2，開花前施復合肥300 kg/hm2+尿素75 kg/hm2+硫酸鉀75 kg/hm2，采果中期施復合肥300 kg/hm2+尿素75 kg/hm2+硫酸鉀150 kg/hm2，在萌芽前期、開花前期、開花期及上凍前都要灌透水，采果期每隔8～10 d澆水1次。

3.5 栽培架式

栽植行設2排向外傾斜的立柱，形似“V”字。立柱可用水泥柱、木柱或角鋼，總長2.0 m，下部埋入地下50 cm，上部露出地面150 cm。相對兩立柱之間，下端距離45 cm，上端距離105 cm，每排相鄰兩立柱間距8～10 m。

3.6 整枝修剪

免防寒栽培萌芽前對上一年的結果枝齊地剪出；一年生枝留枝18～20個/m2，留枝量72 000～81 000個/hm2。防寒栽培撤防寒土后，二年生枝每延長米留枝6～7個，留枝量24 000～27 000個/hm2；一年生枝每延長米留枝8～9個；果實采收后，齊地剪除二年生結果枝；防寒前，一年生枝每延長米留枝7～8個，留枝量28 500～31 500個/hm2。

3.7 有害生物安全防控

花前、花期和花后噴50%速克靈1 500倍液、40%施佳樂800倍液、50%代森銨1 000倍液防控樹莓灰霉病。生長期噴40%乙磷鋁500倍液、福美雙500倍液、甲基托布津500倍液防控樹莓莖腐病。花前噴2.5%溴氰菊酯、20%速滅殺丁、5%來福靈乳油2 000倍液防控樹莓柳蝙蝠蛾。花前及花后噴0.26%苦參堿水劑700倍液、10%蚍蟲林可濕性粉劑1 500倍液、40%樂斯本乳油1 000倍液防控樹莓金龜子。

3.8 果實采收

果實成熟初期，每3～4 d采收1次，成熟高峰期，每1～2 d采收1次。果實采摘在晴天進行，陰雨天、有露水或烈日暴曬的中午不宜采摘。采摘時輕摘，輕拿，輕放，把成熟的果實全部采凈，對于病蟲果及畸形果及時深埋銷毀。

4 小結

通過3年栽培觀察，該品種長勢健壯，果大，高產，品質上等。枝高138～178 cm，枝粗1.34 cm，節間長4.60 cm。葉片長9.8～13.3 cm，葉片寬5.7～7.2 cm，葉柄長12.9～14.6 cm。二年生枝每花序坐果數2.5個，一年生枝每花序坐果數6.2個。

果實酸甜適口，品質上等，平均單果重2.9～3.5 g，可溶性固形物含量10.8%～11.5%，可溶性總糖含量5.55%～6.91%，可滴定酸含量2.52%，VC含量39.50～49.62 m g/100 g。

夏果現蕾期為5月19—20日，果實始熟期為6月20—21日，采果期為6月21日至7月21日；秋果現蕾期為6月23—24日，果實始熟期為7月24—25日，采果期為7月25日至10月5日。2020年防寒栽培夏果產量8 940 kg/hm2、秋果產量8 115 kg/hm2；全年產量17 055 kg/hm2。免防寒栽培全年產量12 435 kg/hm2。

抽條率發生輕微，有莖腐病和灰霉病發生，但未對其生長結果造成較嚴重危害，抗逆性較強。