科研成果躍出紙面脫貧產業如虎添翼

陳濤 徐陽

廣袤的田野里，犁地機在前面咆哮，一根根粗壯的虎杖挾裹著泥團從地下呼嘯而出。身后，十余名工人一字排開，揮鋤舞鎬，從泥土里清撿虎杖。驚蟄時節，房縣門古寺鎮東河村熱火朝天，春意盎然。

“要抓緊時間，在發芽之前開挖300畝。”虎杖種植大戶丁廣艮告訴工人。

“全縣14個鄉鎮40個村共發展標準化虎杖基地4萬多畝，每年可開挖5000多畝，年產鮮虎杖兩萬噸左右，綜合收入過億元。”房縣農業農村局相關負責人介紹。

尷尬的遭遇

虎杖，又名花斑竹、酸筒桿、酸湯梗、斑杖根、黃地榆。其桿可以做菜，根莖可以提取白藜蘆醇等，廢料可以作為肥料。白藜蘆醇具有抗氧化、抗衰老、抗炎癥、降血脂的功效，對中老年人心腦血管疾病和肝臟疾病療效顯著，是高級化妝品的必要成分。

在房縣，這里的人們把虎杖稱為黃芽桿。以前，當地人們并不知道這虎杖能像莊稼一樣種到地里，見有人隔三差五來收購，并且價格有時比糧食還貴，便在農閑時上山挖來換取零花錢。

余國軍是土生土長的房縣人。2002年，他辭掉工作在縣城開了一家中藥材經銷店。經過努力，到2008年，他的中藥材原材料收購、銷售網絡基本上輻射大半個中國，同全國知名的中藥材生產企業均建立起良好的合作關系。

一個偶然的機會，余國軍得知山東濟南一家中藥材提取企業計劃把項目轉移至外地。在這個市場摸爬滾打多年的他發現了商機，先后10余次到山東濟南進行洽談，最終達成協議。2011年3月份，余國軍組建了湖北省三鑫生物科技有限公司，專門從事中藥材（虎杖）提取。

公司成立初期，所需要的原材料虎杖基本上是從外地進購，本地收購的大多是野生的，數量有限。為了尋找合適的種植基地，解決原材料匱乏問題，余國軍跑遍房縣各個鄉鎮，鼓勵農戶種植。但沒有種植經驗，誰都不愿意做第一個“吃螃蟹”的人。

美妙的邂逅

讓余國軍燃眉之急得到緩解的機會，緣于他和湖北醫藥學院“院士專家工作站”的一次邂逅。2015年，湖北醫藥學院成立“院士專家工作站”，集聚創新資源優勢，推動產學研緊密合作。其中基礎醫學院生物醫學研究所張勇洪博士帶領的研究團隊主要研究“植物抗逆和根系生長”，揭示藥用植物虎杖生物學特性，搭建虎杖功能基因組學資源平臺，建立虎杖種質資源庫，同時將科研成果轉化成有效的種植和管理策略。

余國軍和張勇洪第一次接觸，雙方一見如故，馬上達成了合作協議。公司為科研提供必要條件，科研團隊指導虎杖種質資源庫建設、篩選高白藜蘆醇積累栽培品種。

有了專家團隊的支持，余國軍放開手腳，通過“公司+基地+合作社+農戶”模式，開始大規模發展虎杖產業。雙方聯手協作，把科研成果應用到生產中，打通新品種轉化“最后一公里”。2016年，“房縣虎杖”被認證為國家農產品地理標志保護產品。

產品有了銷路，農戶沒有了后顧之憂，種植戶的積極性高漲。丁廣艮原本在山西從事油漆生意，2016年，他被家鄉的招商政策所吸引，回鄉成立了種植專業合作社，與湖北三鑫生物科技公司簽訂合同，流轉東河村附近1000畝土地種植虎杖。

“一方面是看到虎杖市場的廣闊前景，另一方面是想為脫貧攻堅做點貢獻。3年生虎杖畝產量可達6500公斤左右，以市場價1.6元/公斤計算，畝產值達1萬余元。”除去土地流轉費、肥料、人工和管理投入，種植虎杖收入相當可觀。

荒蕪的土地重現生機。村民們不僅拿到了流轉費用，而且還在家門口實現就業。平時除草、追肥、管水，收獲的時候挖虎杖，工錢100塊錢一天，六七十歲的人都能干。

“我們流轉千畝閑置土地發展虎杖種植，常年帶動當地100多戶農民通過務工、土地出租實現穩定增收。”房縣門古寺鎮指北村積極爭取項目資金，建起一個虎杖初加工車間，促進虎杖產業做大做強。

新春伊始，余國軍的湖北三鑫生物科技有限公司就開足了馬力，粉碎車間機器轟鳴，提取車間員工專心觀察生產情況，濃濃的中藥味兒撲鼻而來，連貫成套的發酵罐并排而立，同時運行。近3年，企業節約研發、生產等各類成本近20%，銷售額逐年遞增，最大利潤增幅達到173.91%。

在與三鑫公司合作中，張勇洪帶領的科研團隊打通了“虎杖綜合利用”產業鏈的關鍵環節，同時通過實施新的種植、管理模式嚴格控制源頭質量，節約生產成本。

“始終把綠色環保理念貫穿科研全流程，不給土壤和作物增加負擔和傷害，不斷修復土壤。”在推廣虎杖種植和管理策略時，項目組嚴把綠色食藥的源頭質量關，實施全產業鏈開發利用。

科研成果不僅揭示了植物激素獨腳金內酯參與抗逆調控的新功能，還主要闡述了調控基因的進化生物學功能，尤其是虎杖基因組的注釋對拓展藥用植物學和分子生藥學研究很有意義。

2月18日，由湖北醫藥學院為第一完成單位、湖北省三鑫生物科技有限公司參與組織開展的“植物抗逆和根系構型的調控機制及其在藥用植物虎杖生產上的應用”項目，獲湖北省科學技術進步獎一等獎。

“獲獎更堅定了我們走技術創新之路。我們將加足馬力，擴大銷售市場，為鄉村振興貢獻智慧和力量。”余國軍說。

“品種改良和對土壤適應性的調節讓產量會更高，另一方面通過研發延伸產業鏈條，提高市場價值，讓我們更有信心發展虎杖產業。”科研成果讓丁廣艮這些種植大戶和專業合作社信心更足了。

截至2021年3月，在虎杖種植的帶動下，房縣中藥材種植面積達到50余萬畝，成立種植合作社139個，發展中藥材中小加工企業60余家，其中產值過億元企業達5家。

持續的動力

十堰市不斷整合科技創新和人才資源，建立政府部門、高校、科研院所、市場主體供需對接機制，引導科技、人才、智力、資金、項目等資源下沉鄉村振興一線。支持和鼓勵高校、科研院所與企業開展產學研深度合作，開展專家工作站、科技研發中心等人才平臺項目建設。截至目前，在農業及特色農產品加工企業建立院士專家工作站32個，占全市總數的40%。實施“一品多名技術員計劃”，從科研院所、農技推廣服務單位、教學科研單位選派166名技術員一對一指導187個村產業發展，助力產業升級、農業增效、農民增收。實施“一村多名大學生計劃”，6年間培養1520名懂技術、善經營的農村實用人才。通過科技賦能、產科研結合，切實增強“錢變紙”和“紙變錢”能力，努力把更多科技成果轉化為現實生產力，為實現現代農業高質量發展提供“第一動力”。