葡萄氮肥總量控制試驗研究

摘要：為掌握桓仁縣葡萄施肥量和施肥方式，與氮肥總量控制進行比對，為降低氮肥施用量及實現化肥零增長目標提供理論依據，進行本次研究。本文在農戶進行常規施肥的基礎上，分別減少總施氮肥量的10%、20%、30%，共設4個處理，結果表明，減少總施氮肥量能改變葡萄的生育性狀，表現葉片大小增加、節間長度變短，但對葡萄不具有增產作用。

關鍵詞：葡萄;氮肥;施肥;減氮

1? 材料和方法

1.1? 試驗時間和地點

試驗時間：2018年11月至2019年8月。試驗地點：桓仁縣桓仁鎮劉家溝村，農戶姓名：趙世寶。

1.2? 試驗地基本情況

試驗地為草甸土，棕壤，前茬作物為冷棚葡萄，作物畝產量為2500公斤，日常畝施肥量為有機肥3300公斤，純氮25公斤，純磷18公斤，純鉀28公斤。試驗地土壤農化性狀為，有機質31.3克/公斤，堿解氮146.4克/公斤，有效磷32.3毫克/公斤，速效鉀89.7毫克/公斤，pH為6.7。

1.3? 供試肥料

尿素（氮46%）、過磷酸鈣（磷12%）、硫酸鉀（鉀50%）。

1.4? 供試作物及品種

葡萄，品種蜜汁。

1.5? 試驗設計和方法

田間設計：4個處理，3次重復，隨機排列，小區面積為40平方米。

試驗處理：處理1，農戶常規施肥;處理2，在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的10%（即90%的優化施氮量），其他與處理1一致;處理3，在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的20%（即80%的優化施氮量），其他與處理1一致;處理4，在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的30%（即70%的優化施氮量），其他與處理1一致。

1.6 試驗各處理肥料施用方法

處理1：農戶常規施肥：基施有機肥3300公斤/畝，尿素27.2公斤/畝，過磷酸鈣150公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，一次性施入土壤。追肥，尿素27.2公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，從花后到果實膨大期追肥，共追肥3次。

處理2：基施有機肥3300公斤/畝，尿素24.45公斤/畝，過磷酸鈣150公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，一次性施入土壤。追肥，尿素24.45公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，從花后到果實膨大期追肥，共追肥3次。

處理3：基施有機肥3300公斤/畝，尿素21.7公斤/畝，過磷酸鈣150公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，一次性施入土壤。追肥，尿素21.7公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，從花后到果實膨大期追肥，共追肥3次。

處理4：基施有機肥3300公斤/畝，尿素19公斤/畝，過磷酸鈣150公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，一次性施入土壤。追肥，尿素19公斤/畝，硫酸鉀28公斤/畝，從花后到果實膨大期追肥，共追肥3次。

1.7 田間管理

在設施葡萄種植區，按試驗設計劃區，于2018年11月6日，對試驗各處理小區進行基肥溝施，于2019年5月6日對試驗各小區進行第一次追肥，于5月31日對試驗各小區進行第二次追肥，于6月22日對試驗各小區進行第3次追肥。7月8日開始采收葡萄，8月14日采收結束。其他田間管理措施一致。

2? 結果與分析

2.1 減少總施氮量對葡萄生育性狀的影響

從表1葡萄生育性狀調查結果看，在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量和常規施肥相比，其葉片大小、節間長度都有不同程度的變化，葉色、節間粗度無明顯變化。在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的10%與常規施肥相比，平均葉片大小減少3.2厘米，節間粗度減少0.1厘米，葉色和節間長度無變化;在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的20%與常規施肥相比，平均葉片大小減少0.7厘米，節間長度減少3.0厘米，節間粗度減少0.1厘米，葉色無明顯變化;在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的30%與常規施肥相比，平均葉片大小增加0.8厘米，節間長度減少4.0厘米，節間粗度減少0.1厘米，葉色無明顯變化。從田間調查看，在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量，對葡萄葉片大小和節間長度均有不同程度的改變，隨著總施氮肥量的逐漸減少，葡萄葉片逐漸變大，節間長度逐漸變短。說明在農戶常規施肥基礎上，減少總施肥量對葡萄生長發育有一定影響。

2.2 減少總施氮肥量對葡萄產量的影響

從表2、3、4產量調查結果可以看出，不同處理葡萄產量有一定差異。方差分析結果表明，不同處理之間產量差異均沒達到顯著水平，重復之間差異不顯著，試驗可以用來衡量氮肥總量控制的肥效。進一步進行多重比較，結果表明，在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量與常規施肥相比，葡萄產量差異均沒達到顯著水平。因此，可以證明在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量對葡萄不具有明顯的增產作用。

3 結論

在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量能改變葡萄的生育性狀，表現葉片大小增加、節間長度變短。減少總施氮肥量對葡萄不具有增產作用。減少總施氮肥量的10%比常規施肥葡萄畝減產26.7公斤，增產率為-1.1%;在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的20%比常規施肥葡萄畝減產46.7公斤，增產率為-1.93%;在農戶常規施肥基礎上，減少總施氮肥量的30%比常規施肥葡萄畝減產96.7公斤，增產率為-3.99%。

作者簡介：于海軍，本科，高級農藝師。