寶雞市小麥育種若干問題探討

范春燕 孟慶立 張慧成 郭艷萍 任雅琴

（陜西省寶雞市農業科學研究院，寶雞 722400）

寶雞是臊子面、搟面皮、油酥鍋盔的原產地，也是著名的優質中強筋小麥生產基地，小麥品質普遍優于全國主要產區平均性狀指標。小麥是寶雞市最重要的糧食作物，常年種植面積在18.67 萬hm2左右，然而平均產量僅為306kg/667m2（寶雞統計局），與國家冬小麥平均產量水平386kg/667m2（國家統計局）存在一定差距。糧為國之本，種為糧之基，在國家強調守住糧食安全底線之際，對寶雞市小麥育種問題進行梳理探討，對于提升當地優質小麥市場競爭力具有積極的現實意義，對國內小麥育種同行有一定啟示和借鑒意義。

1 寶雞市小麥育種的生態環境

寶雞市位于關中平原西部，地貌差異較大，山川原兼備。山地占總面積的56%，丘陵占總面積的26.5%，川原占總面積的17.5%。由于不同田塊自然條件差異較大，水、旱、肥、薄、平、坡各不相同，因此生產中對于小麥品種的適應性和多元化需求明顯。

寶雞市屬于溫帶半濕潤氣候，四季分明。年平均氣溫在11～13℃之間，年日照時數1860～2250h[1]。晝夜溫差較大，全年溫差為8～11℃，最大溫差15℃左右。小麥拔節孕穗的生長旺盛期平均溫差在8～12℃之間，有利于小麥籽粒中蛋白質的形成和積累，適宜培育優質麥。年降水量為600～900mm，集中在7-9 月，占全年降水量的50%左右，為9 月底10 月初的小麥播種打下了較好的基礎。但有些年份秋雨連綿，也會影響整地播種。寶雞市各縣區小麥生產中主要氣象災害有干旱、暴雨、冰雹、大風、低溫凍害、倒春寒等，為培育抗逆性強的小麥品種提供了適宜環境。

2 寶雞市小麥育種的現狀

2.1 小麥育種團隊從事小麥育種的地市級農業科研院所1 家，有育種人員11 人，學歷層次從本科到博士，年齡在30～60 歲之間。有2 家注冊資本3000 萬元以上的種子育繁推一體化企業[2]，各有育種人員3～5 人，年齡在30～70 歲之間。

2.2 小麥育種狀況近10 年來，寶雞市共審定小麥品種6 個（表1），其中適宜灌溉區品種4 個，旱地品種2 個。從審定單位來看，科研院所與企業平分秋色；從數量上看，寶雞市審定品種數目占陜西省審定數目（157 個）的3.8%。近年來，陜西省小麥審定數量總體呈現增多趨勢，但寶雞市小麥品種審定數量保持平穩。

表1 近10 年小麥品種審定數量

3 小麥育種中存在的問題

3.1 育種人員多，領域多元化，育種效率不高寶雞市從事小麥育種的人員常年在20 名左右，在研究方向上，設置了旱薄地、旱肥地、水地優質、水地高產、雜交優勢利用等小麥育種課題組。常用育種方法是常規雜交后系統選育，涉及分子標記輔助育種及其他育種手段較少。從人數、育種周期和審定品種數量來看，育種效率偏低。

3.2 基礎設施薄弱，機械化水平不高寶雞市總體農田基礎設施老化，機械化水平不高。寶雞市農業科學院試驗地位置偏遠，相對穩定，有水澆條件，但是澆水設備老化陳舊，急需更新換代。由于城市化進程的加快，各種業公司面臨著試驗地不穩定、地力培養難以持續等問題。這些問題使小麥育種的可比性、可靠性無法保證。

在小麥育種試驗田，播種前的犁地和旋耕多使用農民機手，缺乏自己的專業農機手，整地效果與大田相當，不盡如人意。缺少平地機、穗行播種機、小區播種機、小區收割機等農業機械。從播種到收獲，試驗田幾乎全靠人工。根據調查，與相鄰地區及外省同級單位相比，寶雞市在育種試驗田的機械化使用上至少落后5 年。

3.3 小麥育種中創新不足在小麥種質資源方面，寶雞市小麥育種面臨著“卡脖子”問題。自主創制的特色資源數量少，質量不夠過硬，使用效率低。每年所做雜交組合很多，但是大部分組合用的是引進種質資源，自有種質資源應用較少，大量的品種與品種間雜交，使得新品系遺傳基礎越來越狹窄，無法應對頻發的自然災害。在育種方法與手段上，常規的雜交、回交和系譜選擇法應用較多，選擇周期長、效率低，對小麥新品種的品質、抗病、抗逆性檢測缺乏有效手段。

3.4 小麥育種接班人實踐經驗缺乏小麥育種學是一門實踐性很強的科學。寶雞市農業科學院和企業都相當重視人才，可是在接班人的培養上缺乏應有的力度。小麥育種前輩有豐富的實踐經驗，但不善于理論總結。對于如何把育種經驗用文字或口頭表達傳遞給年輕人，處于“說不清”的狀態；年輕人有一定的育種理論基礎，但缺少老一輩吃苦耐勞，躬身實踐的精神[3]，因此在小麥育種方面的進步非常緩慢。

4 寶雞市小麥育種對策

4.1 發揮地域優勢，調整育種方向小麥育種學的支撐是作物生態學和遺傳進化學，根據生態環境和市場需求進行育種目標的擬定，才能走得更遠。寶雞市距離條銹病越冬越夏區甘肅隴南僅有300km，是條銹病向關中平原傳播的橋梁地帶。據寶雞市植保部門監測，截至2021 年3 月15 日，寶雞市8 個小麥主產區已經約有1.41 萬hm2小麥發現條銹病侵染新葉或發病中心，因此，抗條銹病是寶雞市小麥育種首先要解決的問題[4]。寶雞市的平均海拔680m，光、熱、水資源相對于同緯度地區偏少，且年度間不均衡，對小麥生長不利的自然災害頻發，所以寶雞市小麥育種要綜合考慮抗病性、抗逆性、早熟、優質[5]、穩產[6-7]等農藝性狀。

4.2 加強基礎設施，提高小麥育種中的機械化水平應充分認識基礎設施對小麥育種的保障作用，對老舊設備進行更新換代，研制或采用先進的養分管理模式，大力開展耕地保育研究，充分利用有機肥、秸稈或其他綠肥資源，支撐培肥地力。

隨著農村人口結構的老齡化，小麥育種中純依靠農村勞動力的局面需要打破，需要更多地使用農業機械。統籌優化把農業科研資金的一部分拿出來改善育種條件，將會大大提高育種效率，保證育種的準確性。

4.3 小麥育種的根本是創新小麥種植史上每一次品種更新換代都是一次創新。所有小麥育種工作者需要在創新的環節上多下功夫、多想辦法，必會“天道酬勤，力耕不欺”。寶雞市小麥育種者在提高種質資源使用效率上進行了腳踏實地的合作，在統籌好利益分配的前提下，種質資源的使用效率大大提高，2020 年寶雞市農業科學院培育的系列新品系有12 個正在參加國家和省級區域試驗或生產試驗。

4.4 加強科研育種合作，提升小麥育種水平多年來，寶雞市小麥育種一直各司其事，近幾年才意識到關起門來搞育種，效率難以提高，逐漸出現了“企業+高校”“企業+科研院所”“高校+科研院所基地”等多種聯合協作方式。在小麥、玉米、雜糧等育種項目上廣泛開展合作。相繼開展了種質資源、育種方式方法的交流、新品種（系）聯合示范、高產栽培技術的聯合研究，部分檢測儀器設備做到了共享。在加強對外合作交流的同時，年輕育種者應注重培養內驅力，保持初心，充分利用會議、同行交流、網絡信息、田間地頭實踐、閱讀農業著作等形式進行學習，努力提升自身業務素質。