中國集成灶行業發展白皮書（2021）

1.集成灶行業概述

1.1集成灶定義

集成灶是一種集吸排油煙、爐灶烹飪、消毒和儲藏等多種功能于一機的新型廚房電器。其突出特點是采用下排油煙系統，改變了油煙流通的路徑，使油煙遠離人體，吸排距離最小化，吸油煙效率更高，健康節能環保；其次，采用集成設計，以油煙機和灶具功能為核心，將多種廚房烹飪必備的功能集于一機，優化節省廚房空間。隨著集成灶下半部分的功能集結模塊的增多，消費者還可以進行更多的選擇，使得功能組合更加貼合實際應用。

集成灶從概念提出到現在已經有20年的發展歷史，是根據中國式廚房的切實需求而誕生和發展的，適用于中式烹飪習慣的新型煙灶產品。

1.2集成灶核心優勢

在消費升級的大潮之下，消費者的需求也在不斷變化，以85后、90后為核心的年輕一代正在成為廚電消費的主力軍。消費者在選購廚電產品時，從過去單純注重功能參數向更多維度發展，如產品的設計感，與整體廚房風格的和諧度，及不同產品之間的適配度等。作為集煙機、灶具及消毒柜、蒸烤箱等多種產品于一身的多功能廚房電器，集成灶產品可謂是應“需”而生。同時集成灶的集成模式還可以不斷變化與升級，能夠滿足不同家庭的使用需求。

集成灶特殊的設計結構，在實際應用中與傳統煙灶存在以下差異：

（1）距離油煙源近，吸排效率高，同時噪音低。傳統上排式油煙機，吸風口距離油煙源頭（鍋沿）60-90cm，油煙在上騰的過程中已經四散逃逸，因此其油煙吸除率在90%以下。而且根據大量用戶反饋，傳統煙機在使用一段時間后，風機葉輪因易沾染油污，轉速受影響，因而風量受影響，致使油煙吸除率進一步降低；而且上掛式油煙機也帶來碰頭、滴油的弊端。而集成灶采用下排油煙系統，油煙流通距離最小化，避免油煙逃逸，提高了吸排效率，油煙吸除率大幅提升至95%以上。同時由于集成灶吸煙距離近，不需要大功率電機，客觀上降低了噪音；風機下置式設計，讓噪音源遠離人體頭部，讓噪音影響最小化。

（2）油煙不上移，遠離人體，有利于健康。在中式烹飪過程中，油煙會經過人體的面部和口鼻，而烹飪的過程中人體也會吸入部分油煙，危害人體健康。而集成灶的下排油煙系統，在油煙飄起之前就將其吸除。油煙不“上臉”，不被吸入人體，解決了廚房油煙帶來的健康隱患。經過新冠疫情后，人們的健康意識逐漸增強，更加傾向于選擇帶有健康功能的家電產品，集成灶備受關注。另一方面，集成灶高效的除煙能力也有利于家居環境的保護。

（3）易于清潔與日常維護。傳統煙機灶具的清洗，其工作量和難度均較大。臺面、墻面和煙機都需要清洗，特別是廢油盒清洗麻煩，傳統煙機內部更難清洗，往往需要請專業人員清洗；而集成灶的清洗相對簡單很多，無需專業人員即可拆卸清洗集煙腔。集成灶帶有抽屜式大容量集油盒，清洗比較簡單、方便。現在很多集成灶還帶有“自清洗”功能，無需用戶自己動手，極大地方便了消費者。

（4）一機多能，集成化設計，節省廚房空間。當前，85后、90后逐漸成為購房、裝修的主力軍，這批用戶對于廚房的需求與老一代人相比有很大的不同，對于他們來說，廚房不再只是傳統意義上的做飯場所，而是被賦予了情感交流、休閑娛樂等更多的社交屬性。因此，他們希望廚房在滿足使用功能的基礎上，能夠實現空間利用最大化以及保持整體的美觀性。集成灶的設計將多個功能統一于一款產品，在大幅節省廚房空間的同時，一體化的設計風格更加符合消費者的審美。多樣化的功能整合也能為廚房節省更多的空間。

（5）多種功能集成，性價比良好。集成灶一機多能，比分開采購各個功能產品更加劃算，而且節省了約1米櫥柜和臺面的采購費用，并且因為排煙效率更高，所以可以真正做到開放式廚房，又節省了廚房移門的采購費用，讓房屋更加通透敞亮，增加舒適性。

1.3集成灶行業發展階段

（1）起步階段（2001年～2003年）

2001年，為響應國家號召，倡導節能環保消費理念，力求改善廚房油煙污染難題，集成灶的概念被提出。經過兩年多的研制和技術攻克，2003年，中國第一臺深井式集成灶誕生。

（2）標準完善階段（2004年～2015年）

2006年，中國住房和城鄉建設部發布了《住宅廚房、衛生間排氣道》（JG/T194—2006），確定排氣道制品按進風口開口位置可分為上部進風口和下部進風口兩類，為集成灶所使用的廚房下部進風口提供了參考標準。2012年，中國住房與城鄉建設部制定了《集成灶》（CJ/T386—2012）行業標準，對集成灶的排風指標、噪聲值、安全性及煙道防火裝置、油脂分離等作出了明確規定；《集成灶》行業政策的頒布標志著集成灶行業開始逐步進入規范化、標準化發展階段。2013年，國家標準化管理委員會批準的GB16410—2007《家用燃氣灶具》國家標準第1號修改單實施，該修改單將集成灶納入家用燃灶具產品分類。2015年，集成灶浙江制造標準ZZB 032—2015發布并實施。

（3）快速發展階段（2016年至今）

2016年，中國集成灶行業產量超過70萬套，銷售規模達到30億元，產業發展開始進入快車道。在這一時期，各大綜合家電及廚電巨頭相繼加入集成灶市場，推動了行業規模的擴張及市場知名度的提升。2018年，集成灶行業銷售規模突破100億元，成為廚電行業又一個市場規模過百億元的細分行業。在傳統廚電市場規模增速放緩的背景下，集成灶仍保持著快速增長的態勢。2020年，集成灶銷售規模達到176.8億元，同比增長13.7%。在疫情影響下，健康化、智能化、套系化成為行業新的發展方向。

1.4集成灶品牌發展大事記

2003年 中國第一臺集成灶誕生

同年 奧田推出消毒柜款集成灶

2009年 美的集團進軍集成灶行業

2011年 奧田研發的蒸箱、烤箱內膽模塊化獨立的一體化集成灶BZK上市

2016年 海爾廚電宣布正式進入集成灶領域，發布智享系列集成灶

2017年 奧田研發創新的蒸烤一體集成灶90TT誕生，并獲得“蒸烤集成灶”專利（ZL 2017 2 1507984.8）

2018年 海爾推出防串味蒸箱防干燒系列集成灶

美的推出蒸汽洗系列集成灶

帥康成立集成灶公司，進軍集成灶行業

2019年 奧田蒸烤一體集成灶再次升級，推出獲得多項蒸烤集成灶專利的東方巴黎A8、東方明珠M5

2020年 海爾推出防串味蒸烤一體防干燒集成灶

美的推出獨立蒸烤集成灶Y36悅廚

2021年 海爾在上海發布“銘廚”高端集成廚房套系和雙驅“臻凈芯”技術

帥康發布自動清洗集成灶GY971

1.5 集成灶零部件及原材料分析

集成灶的原材料及零部件包括各種板材、電機、電器組件、燃燒器、玻璃及其他部件等。上游原材料的價格變化直接影響到集成灶生產商的采購成本，從而影響企業的盈利能力。下面就對集成灶的重點零部件及其對行業的影響進行逐一分析。

（1）板材

板材主要用于生產集成灶的外殼，在原材料中成本占比最高，板材對集成灶企業的經營生產起著非常重要的作用。2020年底開始，不銹鋼板、冷軋板、鍍鋅板價格逐漸走高，集成灶生產商成本也隨之升高，企業面臨的壓力普遍增大。

（2）電機

電機是集成灶的核心部件，電機質量對集成灶的吸力、噪音、使用壽命等指標具有直接關聯，最終會影響用戶的使用體驗。

按種類劃分，電機可分為全封閉式電機、塑封電機、半封閉式電機等類型，其中全封閉式電機和塑封電機是集成灶電機采用的主流類型。全封閉式電機可防止油煙進入電機內部，減少油煙對電機的損害，延長電機壽命，但其散熱性較差。與全封閉式電機相比，塑封電機具有明顯優勢：①具有外形美觀、體積小、重量輕、裝配方便等特點，適用于大批量自動化生產；②震動小、噪聲小；③絕緣性能好；④耐腐蝕、耐潮濕、耐高溫等。憑借優良的性能優勢，塑封電機在集成灶生產中已獲得廣泛應用。

按材質劃分，電機可分為全銅線電機、全鋁線電機及銅包鋁線電機等類型，集成灶生產商，尤其是品牌集成灶生產商使用的主流電機為全銅線電機，因此電機的價格主要受銅線價格波動影響。中國銅資源儲量少但需求大，價格受國際銅價影響大。2020年底開始，銅價大漲，集成灶企業開始進入產品抬價決策期。

（3）電器組件、燃燒器

集成灶電器類組件包含消毒柜、洗碗機、蒸箱、烤箱等，受原材料成本及人工成本上漲的影響，電器類組件生產成本也在不斷提高。燃燒器的質量會直接影響到火焰穩定的性能，即火力大小和熱效率，因此中游集成灶生產商在采購燃燒器時，穩定性是其主要的考慮因素之一。

（4）玻璃

玻璃用于生產集成灶的控制面板。受上游純堿、硅砂等原材料價格影響及環保限產等因素影響，玻璃價格維持高位，且下半年為玻璃需求旺季，價格將進一步上漲。

1.6 集成灶發展現狀及產品痛點

當前，廚房電器產品在我國的保有量仍處于低位，其中油煙機的百戶保有量僅為59.3臺（2019年底數據）。相較于白電、黑電，廚電在我國尚處于普及階段，廚電保有量和滲透率遠低于白電、黑電，因此有較大成長空間。隨著我國城鎮化的推進、消費升級，以及三四級市場深度開發的驅動下，廚電產品市場前景廣闊。作為新興廚電的代表，集成灶通過技術創新給消費者帶來了更好的體驗，快速成為廚電行業極具競爭力的產品品類。據全國家用電器工業信息中心數據，2020年全年集成灶銷售規模達到176.8億元，同比增長13.7%；其中線上增長達到35%，線下增長5.6%，實現了雙線市場的同步增長。

從整體來看，集成灶行業未來的發展值得期待，但同時也面臨著一些產品痛點。由于集成灶的特殊的油網結構及長風道結構，對于油煙清潔顯得更為重要，影響用戶體驗，油煙凈化成為新的趨勢。在廚房油煙吸凈率問題上，經過研究發現，傳統集成灶的單腔結構設計決定了油煙吸力極不均勻，中間部分吸力大，吸力浪費，兩側負壓區吸力不足，導致溢煙現象，嚴重影響集成灶對油煙的抽排和吸凈率。改善集成灶吸煙腔負壓分布，提升吸煙效率將成為集成灶產品的重要發展方向。

此外，由于宏觀增速放緩，集成灶所屬的廚電行業也面臨著轉型與升級；疊加原材料普遍漲價的宏觀背景，企業壓力進一步加大。如何突破固有瓶頸，實現創新與發展，是行業面臨的重大課題。

2.2020年集成灶行業發展趨勢

2.1規模趨勢：三大推動力助力行業發展

目前廚電行業正處于轉型調整期，一二線城市的替換需求和三四線城市的普及需求并存。集成灶的銷售主戰場在三線以下城市，相對于一二線城市，受房地產調控政策影響較小。2020年的新冠疫情，在一季度對集成灶市場的打擊較大，但從二季度起市場快速復蘇，全年仍然保持高速增長態勢。

隨著國家倡導的低碳環保政策不斷落實，疊加疫情的催化作用，消費者的習慣得到培養，而消費觀念也隨之升級。集成灶作為一款符合綠色低碳要求，又符合居民對家庭健康等美好生活追求的廚電產品，我們預計未來行業規模將持續增長。地產新裝需求、老舊小區改造和開放式廚房的需求，都將成為集成灶行業未來增長的契機。

（1）地產新裝需求仍是當前集成灶市場的重要需求來源

廚房是居民生活中必不可少的設施，也是新房裝修必不可少的環節，考慮到集成灶產品在改善用戶體驗和廚房整體視覺效果方面的突出表現，越來越多的消費者選擇集成灶作為裝修的新需求，因此其銷售量同房地產周期具有較強的相關度，地產新裝需求仍是當前集成灶市場重要的需求來源。

（2）老舊小區改造，為集成灶換新市場帶來契機

目前集成灶是以購房時的新增需求為主，但換新市場的需求也不可小視。根據《關于全面推進城鎮老舊小區改造工作的指導意見》和“十四五”規劃綱要，“十四五”期間計劃完成2000年底前建成的21.9萬個城鎮老舊小區改造，這部分市場的廚電換新需求將為集成灶帶來機遇。

（3）開放廚房需求，年輕人更加需要集成灶產品

開放式廚房以其活動更方便、顏值更高、空間感更好等優點，深受廣大年輕一代消費者青睞。現階段，開放式廚房在廚房裝修中的比例已達到30%，且呈現逐年上升的趨勢。但由于開放式廚房缺少墻體隔斷，烹飪時產生的油煙易擴散。尤其是中國居民烹飪時喜歡重炒、煎炸，易產生大量油煙，若吸煙效果不好，會對室內空氣造成污染，因此油煙機的控油煙能力受到高度關注。集成灶高達95%以上的除煙率有著極強的競爭優勢。而且在挑選過程中，集成灶憑借一機多用、可以一次決策同時擁有多款產品的優勢，在如今的快節奏社會搶奪先機。在未來，開放式廚房需求還將不斷提升，集成灶的需求也會隨之擴大。

2.2渠道趨勢：線上渠道份額快速提升

根據銷售模式的不同，集成灶的銷售渠道可分為B2C和B2B兩大類。前者主要是零售渠道，包括線上和線下，線上包括蘇寧、京東、淘寶、天貓、拼多多等網絡銷售渠道，線下可細分為家電KA、建材、專賣店等實體渠道；而B2B渠道主要為精裝修市場。

從銷售份額來看，集成灶的銷售渠道以線下的建材和專賣店為主。集成灶的強安裝屬性使產品安裝需要與水電鋪設和櫥柜安裝同時進行，消費者在購買集成灶時，需要在裝修的初始階段就進行決策。故目前，線下渠道仍是集成灶銷售的主力渠道。據全國家用電器工業信息中心數據，2020年集成灶銷售線下比例為67.2%。

2020年疫情的爆發，在一定程度上改變了人們的消費習慣，線上消費快速崛起，同時數字經濟的加速發展持續助推線上消費提質升級。集成灶行業順應這一趨勢，開始了營銷模式和渠道布局的變革。疫情爆發后，集成灶企業反應迅速，將招商和賣貨的平臺轉移到線上直播間。直播帶貨為集成灶行業在2020年的逆勢增長帶來了促進效果，線上渠道的份額快速提升，據全國家用電器工業信息中心數據，2020年集成灶線上銷售份額對比2019年提升了5.2個百分點。

集成灶的線上和線下渠道已經形成一定的聯動合力，線上的直播、短視頻等模式對產品的市場教育帶來了積極促進作用，而線下高鐵、地鐵的廣告投放也在不斷提升產品認知。蘇寧憑借其“線上+線下”全渠道的優勢，成為集成灶行業的熱銷渠道，據公開數據，2020年蘇寧集成灶銷售同比高達174%。

2.3價格趨勢：不斷向萬元以上高端化發展

2020年線上和線下價格發展趨勢有一定的差異，線上“兩極化”發展趨勢明顯，“普及型”和“高端型”產品共同增長；而線下增長的主力是13000元以上的高端產品。

（1）線上市場結構變化

由于廠家直播帶貨的推動，及疫情期間的購物習慣的培養，集成灶線上市場正在擺脫“山寨”、“低端”的印象。在承擔普及型需求的同時，高端化的產品在線上銷量也日益提升，其中9000～10000元段的集成灶產品份額大幅提升。線上高端化的進程對于新品的推廣及品牌的結構性升級都有著極大的推動作用，在如今原材料大幅漲價的背景下，具有溢價能力的產品在市場中的競爭力將會日益提升。

（2）線下市場結構變化

隨著疫情得到有效控制，集成灶線下市場快速復蘇，從價格段表現來看，9500元以上價位段的產品均有不同程度的份額提升。集成灶線下市場銷售均價明顯提升，隨著2021年國內家裝需求的恢復，集成灶作為功能拓展范圍廣、溢價能力較強的廚電產品，其高端產品的占比將會得到進一步的提升。

從產品外觀的設計到功能的拓展，集成灶企業勢必會將所有可利用的資源集中在自己產品的創新上，創新能夠促使產品實質性的變革，同時為用戶帶來高品質的體驗。相信未來，集成灶行業的高端產品也能被更多消費者所接受。

2.4集成類型趨勢：蒸烤一體領銜結構升級

蒸烤一體集成灶，是一種帶蒸箱和烤箱功能的集成灶，它主要集成了吸油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、消毒柜五大功能，蒸烤一體集成灶不僅在功能上做加法，而是在實現蒸烤功能的同時，附帶了更多其他功能，比如烘焙、燒烤、加濕烤、發酵等，也實現了一鍵消毒等功能。

在產品結構表現中，蒸烤一體集成灶是最具潛力的產品，在雙線市場均取得了較大增長。2020年初，由于防疫的需要，人們有大量時間在廚房制作美食，對高端廚電尤其是蒸箱和烤箱的需求量暴增，同時也推動了集成灶產品的快速進化。預計未來集成灶市場的布局將會延續目前趨勢，蒸烤一體機的比例有望繼續提升，有望與煙灶消和煙灶蒸呈現出三足鼎立的態勢。

2.5品牌趨勢：蒸烤一體集成灶代表品牌介紹

2020年蒸烤一體集成灶產品獲得了“一枝獨秀”的發展，而各個廠家也將蒸烤一體作為產品開發的主力，紛紛推出相關產品，并且在產品功能上都做出了自己的特色。下面就對一部分代表品牌進行簡要介紹（排名不分先后）。

（1）海爾

海爾集團創立于1984年，是全球領先的美好生活解決方案服務商。海爾始終以用戶體驗為中心，連續2年作為全球唯一物聯網生態品牌蟬聯BrandZ全球百強，連續12年穩居歐睿國際世界家電第一品牌，旗下子公司海爾智家位列《財富》世界500強。海爾集團擁有3家上市公司，擁有海爾Haier、卡薩帝Casarte、Leader、GE Appliances、Fisher&Paykel、AQUA、Candy等七大全球化高端品牌和全球首個場景品牌“三翼鳥THREEWINGED BIRD”，構建了全球引領的工業互聯網平臺卡奧斯COSMOPlat，成功孵化5家獨角獸企業和37家瞪羚企業，在全球布局了10+N創新生態體系、28個工業園、122個制造中心和24萬個銷售網絡，深入全球160個國家和地區，服務全球10億+用戶家庭（數據截至2021年2月）。海爾集團致力于攜手全球一流生態合作方持續建設高端品牌、場景品牌與生態品牌，構建衣食住行康養醫教等物聯網生態圈，為全球用戶定制個性化的智慧生活。

海爾在1997年開始發展廚電產品，歷經24年的成長與發展，海爾目前已形成了集成灶、吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸、烤箱等種類齊全、規模龐大，并集研發、生產、銷售于一體的廚電領先品牌。先后獲得眾多的發明專利、實用專利以及各種國內外獎項。并形成以海爾及其旗下卡薩帝、美國GEA、意大利Candy、新西蘭Fisher&Paykel等為主的全球知名家電品牌矩陣，獲得全球消費者的認可。海爾廚電正呈現出快速增長的趨勢，逐步占領市場。

自2016年3月份，海爾成功推出了一整套集成灶系列產品，正式進軍集成灶產業，以安全防干燒以及智能化系列集成灶為重點，打造獨具特色的海爾集成灶品牌。海爾集成灶一直秉承著開放的研發思路，和大學等科研機構的合作，特別是基礎性的研究，已成為海爾創新的重要源動力。目前海爾集成灶共擁有專利技術近200項，其中發明專利40余項。

海爾集成灶注重原創技術的開發及保護，重點技術實現專利包式申請和保護，雙驅臻凈芯技術申請36項，不串味蒸烤箱技術申請專利28項，為海爾集成灶產品奠定良好品質基礎的同時，推動了集成灶行業的技術創新發展，為消費者提供了更加優秀產品。

海爾集成灶產品以JJZT-90-S1HZKU1“銘廚”集成灶為代表，匯聚全球大廚電研發資源，搭載了行業領先的高效凈化技術——雙驅“臻凈芯”、雙腔凈吸技術，及海爾獨有的不串味蒸烤箱技術、防干燒技術等領先科技。

海爾集成灶開發出的雙驅“臻凈芯”技術，采用前置凈化設計、雙電機驅動，動態機械屏蔽油煙、物理離心脫油原理，完成油煙煙氣高效分離和廢油回收；針對集成灶兩側負壓區吸力不足導致的溢煙現象，海爾的新品集成灶采用DSI雙腔設計，中間設置分腔板，利用流體力學中的伯努利原理和康達效應，將中間的強吸煙區外移，形成雙腔勁吸攏煙系統，吸煙效果大幅提升。

煙蒸聯動、蒸汽后排設計，蒸汽在底部蒸發盤產生后，升騰加熱食材，廢蒸汽定向地通過蒸箱內膽后壁的負壓口經風道排出室外。湍流負壓動力技術，蒸汽分子不滯留在風道和蒸箱的連接孔處形成湍流負壓區。由于此負壓區的存在，使得蒸箱內的蒸汽獲得引導，不在蒸箱內滯留，也不會在蒸箱內進行不規則運動，而是沿著特定路徑向蒸箱排氣孔運動從而不斷排出，保證蒸箱內始終是新鮮蒸汽。只傳熱，不傳味。蒸汽分子迅速完成熱交換，迅速排出蒸箱。只留下熱量，不散播味道。

海爾集成灶的智能防干燒燃燒系統，通過NTC熱源主動追蹤技術，可以實時監測鍋底溫度。當發生鍋具干燒時可以做到60s內關氣熄火，保障家人生命和財產安全。點火不坐鍋的情況下可以實現3min內自動熄火。在用戶烹飪時，當鍋內油溫超過230℃時，感溫探頭監測到鍋內油溫過高，會切斷燃氣，保障用戶的烹飪健康，避免因油溫過高產生有害的致癌物，從而達到健康烹飪的效果。另外研究表明，飲食最適宜油溫為230℃，當油溫超過250℃時，會產生丁二烯醛類等有害物質，嚴重危害人體健康，并可致癌。海爾防干燒燃氣灶嚴格把控油溫，當溫度超過230℃，自動斷火，保障飲食健康。

（2）美的

美的集團是一家消費電器、暖通空調、機器人與自動化系統、智能供應鏈（物流）的科技集團。美的集團連續5年入選《財富》世界500強，2020年排名躍升至307位。2019年總營收2794億元，凈利潤253億，收入利潤持續增長，每年為超3億用戶提供滿意的產品與服務。美的品牌致力于智能化、高端化、健康環保產品，美的集成灶也在不斷的研究探索中打造成更智能、更高端、更健康環保的產品。

2020年9月，美的推出新一代獨立蒸烤集成灶悅廚Y36，將集成式廚電擴展至整個廚房空間和場景，從空間、功能、動線、智能四大維度出發，憑專業實力為消費者提供一體化烹飪方案，解決了消費者烹飪全流程痛點問題，讓用戶體驗到輕松自由，便捷高效的烹飪生活。

美的Y36集成灶的煙機特別升級了排煙功能，通過20m3/min大吸力，700Pa變頻大風壓，讓用戶盡情享受烹飪；蒸箱采用雙噴管直噴式環流蒸汽，溫度可達130℃，食物在蒸制過程中留住營養的同時鎖住鮮嫩口感；值得一提的是，Y36創新性地加入了高溫蒸汽洗功能，只需一鍵，15分鐘內就能完成煙機清洗，大大節省了用戶的時間和精力，更一舉解決了過去集成灶清洗難、清洗貴的“老大難”問題。

美的集成灶的蒸汽洗技術，通過110°C高溫高壓蒸汽清洗，0.3MPa強力沖刷，5個噴嘴全方位清洗，實現全方位無死角清潔。此外，美的集團還緊跟智能化時代步伐，將IoT智能技術融入至產品之中。上班族可在手機上啟動美居APP，上班提前預約烤箱功能，下班回家即可享受到鮮熱美味的飯菜。IoT遠程一鍵智控功能為現代都市人的生活提供了極大的便利性。

除了功能升級，美的也在售后服務端進行加碼，推出了行業最完善的6年免費包修服務，為用戶帶來更完美的使用體驗，加上縣域全覆蓋的售后服務網點，解除了廣大消費者購買的后顧之憂。

（3）奧田

奧田是高端智能創新集成廚電領軍品牌之一，專注創新和研發高端集成灶。奧田擁有浙江、河南兩大研發制造基地共50萬平方米，配備現代化高科技生產線。主營高端智能創新集成廚電、櫥柜衣柜、傳統廚房電器、智能集成洗碗機、智能晾衣架、垃圾處理器等9大品質家居產品，致力于為客戶提供高品質整體智能廚房解決方案。

2011年，奧田研發的蒸箱、烤箱內膽模塊化獨立的一體化集成灶BZK上市。2017年，在蒸箱集成灶基礎之上延伸而來，集油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜于一體的奧田蒸烤一體集成灶90TT誕生。進一步驅動了集成灶產品迭代，推動集成灶行業向更加集成化、智能化、高端化發展。奧田蒸烤一體集成灶擁有16大專利，包括變頻風箱專利（ZL 2018 21245308.2），雙模加水專利（ZL 2018 2 1245309.7），蒸烤集成灶（ZL 2017 2 1507984.8），防風聚能圓環形鍋架（202030271132.4），分控恒溫臺（202020986782.1），超薄窄邊集成灶（202020986644.3），上風道特氟龍整體噴涂集成灶（202020986768.1），上風道無縫焊接進風腔（202020940404.X），雙重清洗專利（202020940429. X），蒸箱、蒸烤箱一體拉伸內膽（201922194036.9），不銹鋼無縫面板（ZL 2019 2 1388541.0），ZKM5S灶面板中間保溫加熱裝置（ZL 2019 2 1388493.5）， 90M5外觀專利（202030192508.2）， 90M5S外觀專利（202030192507.8），智魔方專利（ZL 2011 3 0374406.3），自吸風門專利（ZL 2014 2 0418412.2），為產品奠定品質的同時不斷引領集成灶行業發展潮流。

奧田多次獲得設計大獎，如當代好設計獎、IAI等。奧田高端智能大師系列-奧田東方巴黎A8、奧田東方明珠M5系列，以打破用戶對集成灶外觀的刻板印象，提升中式廚房時尚新美學為使命。作為奧田高端智能大師系列的旗艦產品，將創新精神、空間美學、生活靈感融為一體。以法式浪漫和現代極簡的全新設計為用戶營造溫馨、時尚的廚房氛圍，上市以來廣受用戶和設計師們的喜愛。

奧田蒸烤一體集成灶擁有蒸烤箱一體拉伸內膽，食品級304不銹鋼一體拉伸成型內膽，無縫隙、不拼接，無衛生死角、好打理，密封性更好，防腐蝕、不易滋生細菌。還特有蒸烤雙模加水技術（專利號：ZL 2018 2 1245309.7），普通蒸烤集成灶的單一水箱方案，當蒸箱缺水時續水不方便，內置水箱需要續水時要打開箱門，導致蒸汽外泄、易燙傷。并且蒸汽升騰后內膽溫度降低，食材易受到蒸汽泄露影響，導致受熱不均、食物口感變差；而外置水箱續水導致蒸汽中斷，且每次蒸箱使用完后內部管路會有存水，易滋生細菌、不衛生。而奧田專利蒸烤雙模加水技術，內外兩種加水模式無限蓄水，活水便捷健康無憂，先進水位警示裝置，水位過低或過高時蜂鳴提示，安全便捷。

奧田蒸烤集成灶擁有的蒸汽烤、消毒兩大模式，其中蒸汽烤功能開啟時蒸汽烤會使用頂部發熱管加熱，同時會用蒸汽發生盤產生少量蒸汽，能讓食材表面不發干，保持較嫩的狀態，也可以叫做嫩烤。在做一些特定的食物（比如新奧爾良烤翅）的時候能讓食材更嫩滑，汁水更多。

奧田認為，圍繞用戶的使用體驗和使用場景，更多去關注誰在用這個產品，他們的一些使用感受和生活需求變化的多樣性，作為產品創新升級的重要參考。

（4）帥康

帥康創立于1984年，作為中國第一代廚電頭部品牌，自誕生起就以守護用戶健康為己任。在37年當中，帥康先后發明深腔型油煙機、潛吸式油煙機等新品類，數次推動廚房健康升級。目前帥康已經累計4200萬個以上的用戶信賴，承擔了6000余家地產項目優選。帥康的管理層高管均擁有多年行業經驗，作為廚電領域資深專家引領帥康前行。其研發團隊是來自韓國等國家和臺灣地區的頂級設計師、工程師，作為帥康的基石。在此陣容下，帥康擁有了廚房電器、水家電及全屋定制多條智慧生產線。是國內品類齊全、技術領先、生產設備先進、檢測手段完備的廚衛電器生產基地。

2008年，將電熱水器入駐到了北京奧運會中鳥巢、水立方、沙灘排球場等場館之中，大幅提升了市場聲量。帥康第一臺20m3/min大吸力吸油煙機在2011年成功落地，揭開了大風量油煙機的時代序幕。為了保持企業健康良性發展，辦公、產能能夠有機結合并提升，帥康工業園區在2015年正式啟用，2016年，帥康又與日出東方成功簽訂投資合作協議。帥康的不懈努力獲得了社會的認可，在2018年榮獲CCTV民族匠心品牌，同年，帥康還發明了能隔油煙的隔煙灶和潛吸式油煙機，正式進軍集成灶行業。隨后與阿里達成“A100”戰略合作伙伴，獲得CCTV大國品牌，確定了三縱一橫戰略，提出了四大油煙不上臉解決方案，榮獲中國價值品牌500強。帥康還積極推進集成灶相關技術的制訂，2019年參照國家標準GB/T 17713—2011 《吸油煙機》和《集成灶、集成電灶產品技術規范》等技術要求的相關規定，發布了《吸油煙機/集成灶模擬用戶清洗試驗技術要求》。

一體”集成灶GY971產品，外觀簡潔時尚，韓國大師設計，機頭-3°傾角設計，分段油網，無釘無卯高精工藝，擁有帥康發明脈沖蒸壓洗技術，通過產生1.5kg壓力，105℃高溫，5分鐘持續噴射到葉輪上，清洗率高達96%（帥康提供相關檢測報告），300直徑超大葉輪，原裝自產五防電機，模塊化一體直排靜音風箱保障20m3爆炒大吸力，油煙不易上臉，立體循環蒸汽系統及4D加熱系統，其無水底盤能夠防止食物殘渣掉入，從而抑制滋生細菌及腔體異味，達到蒸制完成只有少量余水，一擦即凈的效果。

2.6新功能趨勢：自清潔、大風量……

除了集成類型向蒸烤一體升級之外，集成灶還在此基礎上不斷自我完善，特別是不斷整合傳統煙機產品的一些特色功能。當下比較流行的兩個趨勢是自清潔與大風量功能。

（1）自清潔

集成灶的一大問題就在于其清洗的不便利。部分廠家為解決這個痛點，在集成灶的煙機模塊中加入了自清潔技術，這一技術的滲透率也在逐年提升。在自清潔技術的加持下，集成灶解決了清理難的痛點。自清潔集成灶內部配備的油煙凈化器及自動清洗設備，可限時對集成灶內部進行清洗，給廣大用戶帶來健康化的使用體驗。如美的Y36集成灶產品配備的高溫蒸汽洗功能，通過高溫蒸汽和高壓沖洗，只需15分鐘即可將煙機內部清理一遍。

奧田的“雙重清洗專利”，通過高溫蒸汽智能自潔系統+高溫電熱液化油垢系統，達到雙重清潔效果。

帥康推出的脈沖蒸壓洗技術，通過腔體加熱裝置的發熱體產生高壓高溫蒸汽，并在出蒸汽口處設置電子閥門控制其蒸汽間斷式工作，使蒸汽壓力加大，沖刷力強，去污效果好，在清洗技術上已經進入“蒸汽洗”時代。

排風量是衡量煙機排煙效果的重要指標。當下廚房經濟盛行，消費者對于煙機排煙效果越來越關注，18m3/min以上大排風量油煙機份額提升明顯。集成灶產品也呈現相似的發展態勢，廠家越來越重視大風量產品的開發。如美的集成灶Y36，其搭載的變頻直流電機風量可達到20m3/min，風壓也可達700Pa。此外，該產品還可以自行調節電機轉速，做到煙灶聯動，同時符合一級能效標準。

3.2021年集成灶產品升級方向

雖然集成灶已經有近20年的發展歷程，但是其發展速度是從2016年開始才逐漸加快的。在已經過去的幾年間，集成灶行業取得的成績有目共睹：市場規模復合增速高達10%以上，多家企業集中上市。隨著外部大環境的改變，以及人們消費理念的升級，集成灶行業的產品迭代速度加快，健康化、智能化、套系化成為新的發展趨勢。在后疫情時代，產品的規劃和布局對于集成灶企業也顯得愈發重要。下面就對集成灶產品的升級方向進行一下預判。

3.1升級方向一：健康升級

當下人們越來越重視打造健康的廚房環境，廚房中的呼吸健康、無菌健康和烹飪健康成為人們的追求。集成灶誕生之初的設計理念就是健康化，隨著產品的不斷發展，健康化理念會更加突出。前文提到的集成灶自清潔功能，便是健康升級的重要表現。此外，很多集成灶產品還通過蒸烤箱的消毒功能達到高溫殺菌效果，部分產品殺菌率高達99.99%，達到國家二星級消毒柜標準，真正實現了健康化的一機多用。

3.2升級方向二：智能升級

近年來，廚房電器智能化的程度越來越高，集成灶產品也不例外。現階段，集成灶主流品牌均推出搭載智能模塊的產品，如大屏幕融合視聽功能、語音控制、智能菜譜等。

此外，廚電產品的主力購買用戶，已由80后逐漸轉向90后。與上一代相比，新一代消費者擁有更高的教育水平和更為開闊的視野，新生代消費者的消費心理具有追求個性化、多樣化、品牌化的特性。因此，如何將智能化嫁接到產品是整個集成灶行業未來需要解決的課題，也是集成灶企業未來產品研究的重要方向。在諸多智能功能中，語音交互是廚電智能化的重要方向，部分集成灶產品在語音功能方面持續升級，有望成為未來智能廚房的控制中心。

3.3升級方向三：外觀升級

過去人們在進行室內裝修時，一般比較重視客廳的裝修效果。如今“廚房經濟”的熱度持續上升，特別是開放式廚房的設計越來越普遍。廚房社交屬性的上升，使得廚房的美學設計成為家居裝修的重點。作為新興廚電的代表，集成灶勢必將成為廚房整體設計中重要的一環。從目前情況來看，集成灶產品的外觀差異化仍不明顯，黑色仍然是產品的主色調。可喜的是，目前已經有很多廠家開始關注自身產品的“顏值”，推出了差異化色系的集成灶產品。同時還有一些企業與櫥柜品牌合作，推出多款與集成灶適配的設計方案。

3.4升級方向四：套系升級

隨著集成灶產品的不斷成熟，消費者逐漸發掘集成灶多功能集成的亮點。隨之而來的就是蒸烤一體機、蒸烤消一體機的份額提升。廚房電器集成化既是產品發展的大方向，也是產業新的戰略高地。當前，新一代的用戶傾向于花費更少的金錢和時間，購入功能更多、更好的廚電產品。對于集成灶行業來說，通過涵蓋更多品類，進一步加深產品套系化，無疑會帶來更廣闊的市場空間。一部分廠家已經在集成灶套系化升級上做了有益的嘗試，如海爾推出的高端集成廚房套系—海爾“銘廚”套系，包括S1集成灶和X1集成水槽，以S1集成灶作為廚房烹飪中心、X1集成水槽作為廚房洗滌水處理中心，結合冰箱的食材儲藏中心功能，在海爾食聯網智慧生態賦能下，為用戶提供空間美學及健康生活方式的價值體驗，并為用戶提供從食材到餐桌的全流程安全健康烹飪保障。

美的集團推出的以集成烹飪中心與集成洗凈中心為一體的“悅家”集成套系，集煙、灶、消、洗、蒸、烤等多功能為一體，通過多種廚電產品的智能聯動，簡化下廚流程，為用戶帶來美好的烹飪體驗。

近兩年以來，集成灶市場規模增速逐漸放緩，其銷售的主力區域，也從三四線市場向一二線市場轉移。面對更加成熟的消費市場，集成灶產品勢必要進行功能和理念的全面升級。隨著市場的持續升溫，未來還會有更多廚電廠家加入到集成灶市場中來。當前，集成灶產品技術不斷升級，功能持續精進，同時廠家積極與智能化大潮相融合，促進集成灶產品成為家庭物聯網中的重要一環。我們堅信，作為中國制造的代表，集成灶的前景一片光明，有著無限進步的空間和可供遐想的未來。