種瓜得瓜，種豆得豆

邢多多

做記者這幾年，我采訪了很多從事農(nóng)業(yè)工作的優(yōu)秀青年，聽過很多做農(nóng)業(yè)的辛酸故事，但鮮少有人會(huì)像第十五屆“江蘇青年五四獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者潘裴這樣，將農(nóng)業(yè)研究得如此透徹。

與潘裴聊天時(shí)，他的一句話讓我思考良久，他說“種瓜得瓜，種豆得豆”。這話初聽沒有任何深意，但聽他講完一些事，我頓悟，這是做農(nóng)業(yè)最根本的也是最實(shí)用的法則。

最開始回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，短短一年，潘裴就將積攢的三百萬元賠得血本無歸，這也讓他迅速明白，做農(nóng)業(yè)來不得半點(diǎn)虛假。后來他潛心研究如何種植高品質(zhì)蓮藕，獲得了不錯(cuò)的收益，卻被同鄉(xiāng)人迅速模仿，導(dǎo)致惡性競爭……潘裴說：“老百姓本質(zhì)是好的，但是心態(tài)很脆弱。他們輕易不會(huì)去嘗試，看到你種蓮藕有收成，第一時(shí)間不是來向你學(xué)習(xí)，而是直接跟著種。我們賣給批發(fā)商兩元一斤，他可以賣八毛一斤，再有競爭者時(shí)，他可以降到六毛一斤……這種惡性競爭使得種出來的高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品在市場上根本無法立足。”

在潘裴眼里，“瓜”不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品，更是帶著夢想種下去的一塊品牌;“豆”也不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品，更是瞄準(zhǔn)市場走出去的一顆誠心。從創(chuàng)業(yè)伊始，潘裴就在摸索著如何帶動(dòng)全村發(fā)展，從營收數(shù)據(jù)上看，他成績可人，蓮藕小龍蝦混合養(yǎng)殖收益頗豐。2017年，他在峰山鄉(xiāng)養(yǎng)殖基地興建了一個(gè)小龍蝦成品加工廠，短短一年多，公司的各類農(nóng)產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品產(chǎn)值已超過7000萬元。可是鮮有人知，數(shù)據(jù)背后，是他貼錢帶動(dòng)合作社的農(nóng)戶一起發(fā)展，看起來產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大，但利潤卻沒有同比例增加。

“我沒有覺得失去了太多東西，反而覺得農(nóng)民的心齊了，種出來的農(nóng)產(chǎn)品才能在市場上擁有極大競爭力，真正立足。”潘裴說。2019年7月中旬，潘裴牽頭組織農(nóng)戶開展了一場直播活動(dòng)，很多種桃的農(nóng)戶捧著半斤重的大桃子來直播，但消費(fèi)者下單后，農(nóng)戶寄去的桃子每個(gè)卻只有二三兩重。顧客投訴如雪花般飛來，要么退款，要么重新郵寄，農(nóng)戶們?yōu)榇烁冻隽瞬恍〉拇鷥r(jià)。在潘裴看來，這是一件好事，一次直播“翻車”事故讓農(nóng)戶們徹底覺醒了。自那以后，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶都把農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)放在了首位。

創(chuàng)業(yè)這幾年，針對如何破解“西南崗”農(nóng)戶增收難問題，潘裴一直在思考。他發(fā)現(xiàn)利潤不高的原因在于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和附加值不高，以及銷售渠道被中間商把控。到底該怎么和老百姓合作？他最終發(fā)現(xiàn)，不能牽著老百姓鼻子走，要給他們引一條路，也要給他們鋪一條路。

對潘裴影響最深的是當(dāng)?shù)胤鲐氜k的副主任潘新省，他也是“西南崗”人，做扶貧工作沒有從中獲取半分收益，卻扎扎實(shí)實(shí)地走村串戶，找尋他們貧困的真正原因，探討幫扶脫貧的根本辦法。正是在他的帶動(dòng)下，潘裴開始了產(chǎn)業(yè)扶貧，決定打造“西南崗”品牌。

“農(nóng)業(yè)來不得半點(diǎn)虛假，種瓜得瓜，種豆得豆，你不用心去做，肯定不能從中獲得真正的收益?！辈稍L結(jié)束時(shí)，潘裴依舊在強(qiáng)調(diào)這句話。他解釋說：“做農(nóng)業(yè)不亞于做科研，也得沉下心坐‘冷板凳。農(nóng)業(yè)要面對很多不可控因素，做農(nóng)業(yè)必須通過渠道的建設(shè)反向推，市場不給我提要求，自己得提要求，而且還得提高要求?！?/p>

——《跳出農(nóng)業(yè)干農(nóng)業(yè)——訪第十五屆“江蘇青年五四獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者潘裴》（《風(fēng)流一代》2021年5月上）