日本大城市，流行在樓頂種水稻

本報(bào)駐日本特約記者 許黛如 文竹

東京六本木新城的一個(gè)高層建筑的樓頂近期舉行了第19次水稻種植活動(dòng)。自2003年以來(lái)，當(dāng)?shù)孛磕甓家谶@里舉行插秧和水稻收割活動(dòng)，還和地方政府合作，輪流種植各地的優(yōu)良品種。每到插秧時(shí)節(jié)，六本木新城的工作人員和周圍居民都會(huì)踴躍報(bào)名參加，經(jīng)過(guò)抽選，選出一部分幸運(yùn)者參加。近些年，在東京、京都、大阪等城市的車站、商超、寫字樓等建筑物樓頂開(kāi)辟出一塊土地種菜或水稻等，成為日本的“尋常風(fēng)景”，被稱為“城市里的田地”。

位于橫濱的戶塚區(qū)政府近日也舉行了樓頂種植水稻活動(dòng)，今年為第8次。參與者為當(dāng)?shù)貞魤V小學(xué)的149名學(xué)生。樓頂水田位于戶塚區(qū)綜合大樓8層，面積約50平方米。每年5月底或6月初種植，9月收割，10月水稻脫殼，制作為精米。

日本人認(rèn)為樓頂種植水稻好處多多。水田除了有生機(jī)勃勃的水稻苗，還是昆蟲(chóng)、青蛙、體型較小的水生物的棲身之所，有利于保持良好的生態(tài)體系和生物品種的多樣性。屋頂上覆蓋植物還有利于大樓散熱，抑制溫度上升，緩解“熱島效應(yīng)”等。通過(guò)種植水稻、收割水稻，還能增加附近居民的交流，增進(jìn)感情，適當(dāng)干農(nóng)活對(duì)身體亦大有裨益。

以在大阪一棟高樓上進(jìn)行的名曰“擁抱農(nóng)田”的水稻栽培項(xiàng)目為例。日吉小學(xué)的學(xué)生5月在樓頂種植了一大片水稻，9月在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了收割水稻體驗(yàn)。望著長(zhǎng)勢(shì)喜人的水稻，孩子們?nèi)滩蛔g呼雀躍。老師們教他們?nèi)绾伟踩褂苗牭?、如何收割、如何用繩子將水稻捆起并搬運(yùn)至指定場(chǎng)所等?？此坪?jiǎn)單的工作其實(shí)飽蘊(yùn)辛苦，炎炎烈日下，孩子們穿著工作服、長(zhǎng)筒膠鞋，頭上戴著帽子，分成幾個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)收割、捆扎、搬運(yùn)等工作。伴著工作人員及家人的加油聲，勞作1小時(shí)左右。勞作后孩子們都收獲頗豐，紛紛感嘆：“沒(méi)想到收獲大米的過(guò)程這么辛苦！”“用鐮刀收割水稻太有趣了。”“平時(shí)每頓飯吃的大米原來(lái)是這么來(lái)的，非常增長(zhǎng)知識(shí)?！?/p>

東京澀谷的東急百貨店也在樓頂建造了約30平方米的田地，每年組織小學(xué)生進(jìn)行屋頂水稻播種和收割活動(dòng)，收割的水稻由工作人員晾曬后送到學(xué)校供孩子們食用。

樓頂種植水稻多采用免耕栽培。樓頂承受不了太重的土壤，因此土層比普通田地薄很多，根系較短的蔬菜作物通常只需約20厘米深的土壤層，一般作物為30—40厘米。屋頂種植無(wú)法機(jī)耕，否則可能導(dǎo)致屋頂漏水，工作人員會(huì)在澆灌了水的土地上直接插秧，進(jìn)行簡(jiǎn)單耕作和栽培。為了防止破壞建筑物本身的防水層，在樓頂種植作物時(shí)會(huì)設(shè)置專用的排水板，采用瀝青防水、涂膜防水等防水措施。樓頂風(fēng)大，為防止秧苗被吹倒和土壤吹落，還會(huì)設(shè)置防風(fēng)網(wǎng)或籬笆。由于種植作物需要澆灌大量的水，管理者通常會(huì)安裝水龍頭接裝膠皮水管，或安裝自動(dòng)灌溉裝置。▲