地域文化背景下鄉村民宿空間設計研究探析

胡明明，鄭術菊，楊守霞 （安徽三聯學院，安徽 合肥 230000）

1 引言

現如今國內外都掀起一陣旅游的潮流，使得各類旅游業飛速發展，其中民宿旅游業隨著時代的變遷，越來越顯得缺乏文化底蘊的滋養，所以如何設計出具有特色的地域文化性，給游客以創意多重體驗感受的民宿，是當前民宿設計急需解決的關鍵，同時也是設計者必須去重點關注的問題。

2 鄉村民宿空間設計研究的必要性

2015年11月19日，國務院發布的《國務院關于加快生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》中首次提出“積極發展客棧民宿、短期公寓、長期公寓等細分業態”。將其定性為生活性服務業，將多維度給予政策支持，從此各省民宿試點開始。2016年[2016]1號文件發布中明確要大力發展休閑農業和鄉村旅游。之后政策中提出兩條支持渠道：一是國家發展改革等有關部門支持符合條件的特色小鎮建設項目申請專項建設基金；二是中央財政對工作開展較好的特色小鎮給予適當獎勵。鄉村民宿作為旅游發展的重要內容和新熱點，是促進文化和旅游消費的重要途徑。在政府政策的大力推動下，許多民宿主和投資人積極響應。最近十年來，民宿快速發展，由少數人的情懷表達到資本的推波助瀾，由設計師、媒體人鄉村理想的寄托到鄉村振興的全新力量，這些變化也逐漸暴露了民宿行業的許多問題。由于部分民宿處于偏遠一點的地方，導致民宿住房設施的不完善，專業人才短缺，對于民宿空間設計與外圍空間的結合不夠全面，東拼西湊、風格混搭、更有部分的民宿空間為迎合大眾喜好而出現民宿空間設計的雷同，千宿一面的現象比比皆是，不具有代表性，同時不能和當地文化進行很好地融合。且產品的低端導致不能與現代城市生活接軌，“住宿陷阱”的同質化，民宿主僅僅將住宿為民宿的唯一構成，游客參與感較弱，這些因素都導致城市游客的體驗感差。

2 地域性設計的重要性

民宿的起源地在歐美，在公元43年到410年左右，英國就有了民宿的雛形了，但當時主要是為了給旅行的官兵提供一個居所；而后民宿發展是在日本，那時的民宿基本特征是在日本民家可以體驗當地風土人情和衣食住行。值得一提的是在中國臺灣，普遍都是以民宿主的生活追求和藝術品味為主，將自己的理想和志趣投入其中，以滿足個性化的生活，利用住宅空閑房屋，結合當地的人文和自然資源，針對特定人群，并且能夠體現民宿主品味或滿足個性化生活需求。

由于現代互聯網的普及，民宿行業在飛速發展，行業競爭也越來越激烈，民宿設計風格同質化、亟需單一化，成為現存民宿的普遍問題，也是急于進行改變的問題。

莫干山作為中國民宿最近幾年發展比較成功的民宿，它的設計師是如何把莫干山打造成一例成功案例，或許在其個性化設計上能夠有所借鑒。設計師在對當地的人文以及自然資源進行綜合考慮之后，決定保存部分老舊的墻體和舊的房梁。這些最能夠體現時間積淀的物件，是區別于現代物件的關鍵。原木、磚石本身就有著歷史文化底蘊，同時設計師增加了些細細的金屬，豆豆袋和細膩的水泥，使得老房子不再老舊和沉悶，觀賞價值大大提高。建造過程中也沒有用過多的現代事物違背設計師的初心。

圖1 “莫干山奢野”—休閑長廊

圖2 “莫干山奢野”—遠眺群山

接下來是比較精彩的外景設計，放眼望去基地的北面是連綿的遠山，風景秀麗，適合遠眺；東面是深幽密靜的竹林，郁郁蔥蔥；而西面是機理獨特的白茶坡，也是當地的特色。設計師用層層疊疊的方式把戶外的景引入室內，一面面窗戶模糊了室內外的界限，框進了外面的景色，使人心曠神怡，仿佛在與自然對話，勾勒出一幅意境深遠的寫意畫。

在建筑裝飾設計中，去除多余墻體和冗雜的裝飾；天窗、陽臺、落地窗、還有床頭圓形的鏤空，都使空間的整體感增強，給人以通透的感受。只保留了生活所必需的事物，連衛生間都是開放式的透明衛生間，也只有在這樣的“深山老林”才能體驗到。

圖3 “莫干山奢野”—通透空間

圖4 “莫干山奢野”—庭院小景

設計師還在基地周圍融入了水的元素。其實水在塑造民宿的環境中起著極為重要的作用，一池平靜的水面能瞬間給人以心曠神怡的心境。設計師若想要給住客一個安靜、舒適以至于能夠坐上一天的房間，除了當地的原有自然風景之外，若能再將水融入其中，給人帶來親水的自然環境，將會制造出另一種意義的“境”。水、茶、山、竹的無縫融合，不僅能夠拉近人與自然的距離，同時也建立了建筑空間與自然元素的連接，不僅限于欣賞風景，更創造了心境，才真正讓住客能“在自然中找到自我”。

3 鄉村民宿的核心設計理念分析

莫干山——奢野保持當地的人文和自然氣氛是整個民宿設計的亮點，從建筑材料到元素設計，空間布局的講究，都很大一部分利用當地的資源。在建筑與空間的設計中自然元素的概念得到利用，使地域文化很好將民宿設計相融。也提供了借鑒意義。

①要“以人為本”。人性化是每個民宿所追求的前提，人性化設計有安全、便利、私密、舒適、喜悅、個性、享受七個標準。將這七個標準運用到民宿空間設計中，體現其實用性和舒適性。在設計中考慮到客人的多樣性?？臻g布局可以多維度的對老人、小孩進行“照顧”。考慮合乎整個空間環境的尺度要求及家具設計中多重考慮使用的功能性。達到“人”“物”“空間”尺度中的平衡。其二在于裝飾性，室內設計延續了建筑設計格調，空間在滿足使用功能的同時，可采用地域性較強的結構在風格上進行設計。例如福建的特色土樓文化，在以土作墻而建造起來的集體建筑，運用圓形、半圓形外部結構和上、中、下堂中心排列的內部結構融合。整個民宿的風格基調與福建地域文化很好地相融。

圖5 空中小憩

圖6 木制屋頂

②建筑材料與元素的結合。要結合地域文化，融合當地特色與文化，用流傳的舊建筑物或具有民族性的建筑得以繼承，可以進行改造延續生命。這種新舊的融合，不僅是文化價值的保護，更是文化的傳承與發展?？梢酝诰蛲怀鲎匀伙L光、歷史文化、民族特色的風情在空間和室內裝飾的風格。安徽省大別山一項目，土坯房改造民宿中，保留當地的生活和飲食習慣，運用土灶與現代吸煙電器進行組合。在建筑結構中使用當地材料：木材運用到結構的搭建，傳統的榫卯結構與鋼結構結合，將泥土與石灰融合成新型夯土墻面；當地黃土與水磨石的配合區別水泥地板給人冰冷印象。手工藝竹制品等在室內空間點綴，當地毛竹編制出的涼亭景觀，將區域文化與建筑內外完美的融合。由城市生活與鄉村文化的融合，到鄉村文化的保護、挖掘和創新。在環保方面，平面布局時考慮周圍環境，減少對地表植被的破壞，采用綠色環保的設備，使用可再利用的建筑材料，利用太陽能或可轉化的能源，提供未被破壞的生態環境。

③將空間功能布局進行功能重組，加強空間的應用性和流通性。設置出適合他們活動的空間。民宿空間中入門便是接待區，合適地留出空間，移步換景。一條動線將功能區分得井然有序。并且可以用燈光打破界限，節奏變換，或用材料的性質突出主題，讓客人在虛實變換中沉浸。半圍合的休息區有當地文化飾品擺件在不經意間彰顯內涵。客房落地窗的景色與室內形態形成虛實對比，使人沉浸在真實與想象的境界中。洽談區鏤空式、隔斷式的巧妙布局產生若有若無的視覺效果，又很好地區分了私密區域與公共區域。

④一間好的民宿，會有民宿主美好的夙愿。一段經歷、一個故事，具有情懷的民宿更能吸引游客。在室內外擺放些文字和圖片，拉近與民宿主的距離，使游客不僅是消費者，更是參與者和傾聽者，讓文化與情感穿插其中，賦予空間以魔力，傳達一種與時間對話的體驗形式，從而更好地提升民宿的影響力。