冰箱這些酷炫的功能你知道嗎

平日里，你家的冰箱只用來冷藏食物嗎？其實(shí)它還有這些用途，一起來看看吧！

恢復(fù)受潮的瓜子

瓜子放時(shí)間久了受潮變軟，只能浪費(fèi)扔掉？其實(shí)，只要把瓜子放冰箱冷凍室凍幾個(gè)小時(shí)，就能恢復(fù)酥脆！

切出完整蛋黃

酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎么做到的呢？只要將蛋黃放入冰箱1小時(shí)后再切，蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果。

讓豆類快速煮爛

人們喜歡喝粥，但是，如果要加豆類，很難煮透煮爛?？梢韵葘⒍棺又蠓?，冷卻后放入冰箱中冷凍約2小時(shí)，直到水上出現(xiàn)一些結(jié)冰現(xiàn)象，接著取出再加熱，只需20分鐘豆子就會(huì)爛熟。

去除板栗殼

每到栗子成熟的季節(jié)，大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道，栗子烹飪后不容易剝離，但只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個(gè)小時(shí)，殼和果肉就會(huì)迅速“分手”。

讓炒米飯更美味

你發(fā)現(xiàn)沒有，餐飲店炒出的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則不然。那是因?yàn)槊罪堊龊煤?，你沒有進(jìn)行冷凍。米飯出鍋后，如凍上一兩個(gè)小時(shí)，那炒出來的米飯就會(huì)粒粒分明。

淡化苦瓜味

夏天，喜歡吃苦瓜的人其實(shí)都不是沖著它的苦來的，而是因?yàn)榭喙暇哂星鍩崛セ鸬墓δ?。在兩者之間，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時(shí)，苦瓜又不苦呢？那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時(shí)間，苦味就會(huì)變淡很多。

除辛辣味

我們所說的辛辣味，針對(duì)的是洋蔥、蔥蒜等。平時(shí)切洋蔥，總是淚流滿面。要想洋蔥不再“厲害”，就該把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個(gè)小時(shí)后再取出來切，就不會(huì)流眼淚啦！

在冰箱內(nèi)養(yǎng)魚

什么？還可以在冰箱里養(yǎng)魚？沒錯(cuò)，在冰箱里真的可以養(yǎng)魚。魚買回來后，要想保鮮，可以將它放在冰箱保鮮層的果盤盒內(nèi)，當(dāng)然必須要有水才行，這樣，魚兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來煮，還會(huì)很新鮮。

衣服熨燙不皺

很多衣服清洗后會(huì)變得超級(jí)皺，熨燙起來很麻煩?？梢韵劝岩路胚M(jìn)冰箱冷藏幾分鐘或者更長時(shí)間，再取出熨燙。

殺書籍蛀蟲

很多人家中，都收藏著不少書籍。可是，一旦時(shí)間長了，就容易生蛀蟲。這時(shí)可以用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí)，蛀蟲就會(huì)被凍死。

恢復(fù)肥皂硬度

肥皂遇水后會(huì)變軟，像漿糊似的，難看且不方便使用。不要緊，可將其放入冰箱30分鐘以上，肥皂會(huì)立馬變得“堅(jiān)強(qiáng)”起來。

恢復(fù)受潮餅干

買了餅干，打開后一下子吃不完，很容易潮濕，味道會(huì)變差。只需把餅干放入冰箱冷凍24小時(shí)后取出，就可以恢復(fù)原來的酥脆口感。

參謀貼士

不同食物在冰箱能存放多久

我們一般將冷藏層設(shè)置為4℃，冷凍層設(shè)置為零下18℃，不同食物在冰箱中的儲(chǔ)存時(shí)間是不一樣的。

肉蛋類：鮮蛋冷藏30天，熟蛋冷藏6-7天；鮮奶冷藏5-6天；水產(chǎn)類冷藏1-2天，冷凍3-6個(gè)月；禽肉類冷藏2-3天，冷凍6-9個(gè)月；畜肉類冷藏1-2天，冷凍3-6個(gè)月；熟肉類冷藏3-4天，冷凍1-2個(gè)月。蔬菜類：綠葉菜冷藏3天；根莖類瓜茄類冷藏1-2周。其他類：醬料冷藏3個(gè)月；剩菜冷藏不超過2天。