生鮮電商冷鏈運輸要注意

為了服務好生鮮電商，冷鏈運輸需要做到以下三點：

深耕一座城市。冷鏈流通率低、損耗率高，城市末端配送企業(yè)集中度低、資源浪費嚴重等。因此，冷鏈運輸也要“鮮”人一步，在進入一個地區(qū)之前，需要反復論證；在進入之后，要深耕一座城市，穩(wěn)步發(fā)展。

把握好增長節(jié)奏。近年來，水產(chǎn)品和奶制品等食品的全程冷鏈運輸?shù)囊笥用黠@。冷藏運輸?shù)慕逃柺?，大?guī)模的讓利活動，雖然訂單量暴增，達到日訂單量峰值時，也導致客服、配送跟不上，系統(tǒng)宕機，而且通過活動吸引過來的人群和目標客戶有一定差距，還會影響復購率。

尋找一個平衡點。在原產(chǎn)地直采和供應商供貨之間尋找一個平衡點，是至關重要的事情。產(chǎn)地直采可以選擇更好的品類，但是容易出現(xiàn)諸如天氣不好影響收成等情況。從供應商處取貨成本更低，可以在等貨多的時候采購，或者等貨物已有堆積、價格下降時采購。這兩種渠道之間就是一個博弈，需要找到平衡點。