母豬采食貯存時間過長的谷黍細糠引發疾病的診療

王 瓊 王飛燕 張廣義

1.河北省張家口市動物疫病預防控制中心，河北張家口075000；2.河北省張家口市懷安縣農業農村局，河北懷安076150

該病例于2020年12月7日發生于河北省張家口市劉某豬場，主訴該場共有母豬60 多頭，近10 d來該場多頭母豬突然不明原因出現頑固性不吃食、臥地不動現象，而且隨著時間的延長癥狀逐漸加重。駐場獸醫用抗生素和磺胺類等藥物治療均無效，已經死亡2 頭、另有9 頭癥狀嚴重。

1 臨床癥狀

患豬體溫38.9～39.6 ℃，精神差，每天只吃幾口飼料、采食量不足正常時的1/5；喝水減少，糞便稍干燥。患豬大部分時間臥地不動，所有患豬躺臥時前軀均不敢著地，多數患豬用兩前肢將身體撐起，只用后軀躺在地上。少數患豬將兩前肢蜷縮在胸部下方爬伏在地上，眼睛閉合，一副無精打采的樣子，有時還會出現打哆嗦現象。患豬用抗生素和磺胺類藥物治療效果均不明顯，最后衰竭而死。病程3～4 d，致死率70%左右，死前體溫逐步下降到36 ℃以下。

2 流行病學調查

流行病學調查發現，該戶半個月前從某小型米面加工廠購回500 kg 谷、黍的“飛糠”（即碾米所得的細糠）。這種飛糠含糧食的成分較多、營養價值較高，但產量很低，一般為谷黍總量的5%左右。1 個小型米面加工廠積攢到上千斤的“飛糠”一般需要3 個月左右。由于所購飛糠的數量有限、但營養價值高，被優先安排給了臨產母豬和哺乳母豬食用，添加量為15%。連喂10 d 后，喂“飛糠”的母豬陸續開始發病，其他未添加“飛糠”的母豬和肥豬、仔豬均無異常。

3 解剖變化

解剖2 頭患豬，肝臟均腫大約1/3 以上，其中大部分肝臟顏色變淺、只有少部分肝臟色澤和組織顆粒正常。大約1/3 的肺臟尖葉和膈葉背面、腹面發炎腫脹、呈紫黑色，發炎部位的肺臟實質軟化、間質明顯增寬。胃黏膜腫脹變厚，表面附著一層稀薄的黑色黏性分泌物，小腸黏膜分布有大量棗核樣紫紅色出血斑；腎臟色澤變淡、呈土黃色（圖2）。

圖2 腎臟變化

4 診 斷

1）化驗室檢查：取肺臟和小腸病變組織抹片，革蘭氏染色后在顯微鏡下檢查，可見大量革蘭氏陽性的球桿狀或卵圓形菌體，并呈鏈狀排列。每個鏈長短不一，短者4～8 個菌體，長者20 多個菌體。

2）診斷結論：根據流行病學、臨床癥狀、解剖變化和化驗室檢查綜合判定，該場母豬所患疾病為霉菌毒素中毒和鏈球菌混合感染。

5 治療方法及效果

1）立即停喂本批“飛糠”。

2）飼料中添加“霉可脫”和“黃金維他”，連用7～10 d，以解除或降低霉菌毒素的危害。

3）肌注“多效膽磺注射液”+“氨芐西林”，6 h 后再注射“復合維生素B”和“恩諾沙星混懸液”，每天上午和下午各注射1 次，連用3～5 d，以解除進入體內的霉菌毒素，同時殺滅鏈球菌。

按上述方法治療1 d，患豬精神狀態好轉、食欲增加、臨床癥狀減輕。輕癥連用3 d、重癥連用5 d后所有患豬全部治愈，無一死亡，而且大群中也無新病例發生。

6 結 論

1）細膩的“飛糠”營養價值雖高，但卻極易混合地面的塵土成為土源性鏈球菌繁殖的溫床，故貯存時間長的“飛糠”會產生一種“辣齁齁”的味道，導致飼料的適口性嚴重變差。這種含有多量土源性鏈球菌的“飛糠”通過呼吸道和食道進入豬體內后，會在肺臟和小腸黏膜、胃黏膜繁殖，并引起繁殖部位嚴重的炎癥變化，導致患豬前胸部劇烈疼痛，因而臨床上出現前軀不敢臥地或前軀支撐、后軀體臥地的現象。

2）由于“飛糠”的產量有限、積攢過程所需的時間太長，導致霉菌孢子在“飛糠”中得以繁殖，并產生大量的霉菌毒素，進一步加快了患豬的死亡速度。解剖看到的患豬肝臟變大、色澤變淡就是霉菌毒素急性中毒的典型癥狀。

3）肌注“恩諾沙星混懸液”和“氨芐西林”能夠很好地殺滅侵入體內的鏈球菌；而大量的臨床實踐證明“復合維生素B”和“高效雙膽磺”對解除霉菌毒素的危害有很好的效果。

4）本病發生在黑豬養殖場，黑豬對劣質飼料危害的抵抗力天然強于白豬，如果本病發生于白豬養殖場，后果將更為嚴重。在此提醒養殖場：“飛糠”一定要現產現用，積攢時間太長的“飛糠”最好棄用。