確定果樹施肥量的途徑探析

李 軍

(利津縣利津街道，山東 東營 257400)

1 施肥是果樹高產穩產的保證

施肥與土壤和水分有著密切的關系。施肥分基肥和追肥。基肥以施遲效性的有機肥料為主，最適宜秋季施肥，一般果實采收后施用效果最好；其次是落葉至封凍前。據山東青島園藝場試驗，同樣的施肥量，秋施肥比春施肥著果率高。

表1 秋施基肥對蘋果著果率的影響

追肥無論幾次，都有一定的增產效果，但從增產效果看，以花芽分化前追施效果最大。遼寧省果樹研究所對蘋果不同時期追施氮肥試驗。

果樹的施肥量，受株數、品種、生長結果情況以及土壤條件等多種因素的影響。生產上一般對蘋果、梨、葡萄施肥量較大。同一樹種的不同品種也不一樣。不同年齡、不同生長結果情況的樹，施肥量也不同。幼樹、結果少的樹常比大樹、結果多的樹施肥少。不同土壤條件也影響施肥量。瘠薄土壤比肥沃土壤施肥要多。土壤的母質不同，含營養的成分不同，如由片麻巖分化的土壤，一般不缺磷鉀元素，可以注意多施氮肥。所以，果樹施肥量要根據多種因素加以綜合考慮。分析影響施肥量的有關因素、調查總結群眾經驗和開展科學研究，是解決適量施肥的有效方法和途徑。

表2 不同時期施氮肥對蘋果產量的影響(遼寧省果樹研究所)

2 確定施肥量的途徑

2.1 調查研究

筆者深入生產實際，對各類果園和不同樹種、品種等的施肥量進行廣泛研究，并結合果樹的生育情況，如樹勢、產量、品質等進行綜合分析對比，總結施肥效果，以確定既能保證樹勢，又能獲得早果、高產、穩產、優質的施肥量。然后在生產中結合樹體反應，加以不斷調整，使其不斷適應當地的情況，這是確定施肥量的主要途徑。

例如：山東省煙臺地區的調查總結667 m2產2000 kg以上，高產、穩產、優質的7個蘋果園的施肥量平均每畝施氮20～25 kg，磷5～20 kg，鉀50 kg。折合每50 kg蘋果為氮0.5～0.625 kg，磷0.125～0.5 kg，鉀1.25 kg。遼寧省農業農村廳經過對蘋果施肥的調查研究，并結合強制性的肥料試驗，認為氮、磷、鉀的配合比例以1∶0.5∶1為宜。生產上實際的施肥量每生產50 kg蘋果需施氮0.35 kg、磷0.175 kg、鉀0.35 kg。但由于各地條件差異較大，使用氮、磷、鉀的比例也有按1∶0.8∶1或1∶0.6∶1施用的。這些施肥經驗，可以作為施肥時的參考。

根據目前一些地方施肥量不足的現實情況，增施肥料，是提高果樹產量和品質的主要途徑。施肥量也不是越多越好。在一定限度內，隨施肥量的增加，果樹的吸收量和產量增加。超過一定限度，果樹的吸收量和產量反而下降。

2.2 葉分析

由于果樹葉片對養分的多少反應比較敏感，而且采樣容易，采葉對樹體的損傷小，因此，葉分析是最近幾十年發展較快的營養快速診斷方法。葉分析就是根據葉片內各種營養元素的含量，判斷樹體的營養水平，作為施肥的參考。此法應在新梢停止生長、葉內養分含量變化較小的時候進行。因為葉片內營養元素的含量與枝條類型、葉片著生部位、附近結果量有關，所以供分析用的葉片，應盡量選取條件基本相同的枝類和葉片作為試材。為了減少誤差，采葉的株數和葉數不能太少。一般還選有代表性的植株5～10株，再在每株上選外圍發育中等而未結果的新梢10～20個，在各新梢中部選一片葉，共采100～200片葉供分析用。如葉分析和其它組織分析(如果實、枝條、根等)或土壤分析結合起來，更可彌補葉分析的不足，提高葉分析結果的準確性。

表3 蘋果樹體各部位氮素吸收量(g/株)

表4 果樹葉片肥料三要素含量(干物%)

2.3 施肥量計算

從理論上計算施肥量應考慮3個因素：(1)果樹的吸收量，即果樹從土壤中吸收的肥料元素量，一般是從各部位的分析而知。(2)土壤天然供給量，靠土壤分析而知。(3)肥料利用率，即施用的肥料除去流失、土壤固定等損失后，果樹實際能夠吸收的百分率。

施肥量與3個因素的關系如下式：

實際上，果樹對肥料的吸收量、土壤天然供給量以及肥料利用率都受許多因素的影響。因此，按上式計算的施肥量，不能完全作為施肥量依據，但可以作為參考。

2.4 施肥試驗

施肥試驗是確定施肥量的最科學的方法。施肥實驗又有明顯的地區局限性，某一氣候土壤條件下的試驗結果常不能直接應用到另一種氣候土壤條件中去。因此，肥料試驗要結合當地的具體條件進行，從而確定出最經濟有效的施肥量。