智慧便民超市系統(tǒng)的管理與設計

吳春梅，曹美琪，汪金輝，檀梟，李冬雪，楊渤

（大慶師范學院機電工程學院，黑龍江大慶，163712）

0 引言

智慧市場作為一種全新的智能顯示風向，在人工智能和物聯(lián)網(wǎng)的作用下，得以廣泛的發(fā)揮其作用。為了更好的結(jié)合政策，提升民眾的參與感，我們提出以智慧市場為主體，數(shù)字平臺為載體的互聯(lián)網(wǎng)＋智慧市場＋數(shù)字服務平臺方案。該方案一改傳統(tǒng)市場的面貌及內(nèi)在，推動行政區(qū)域內(nèi)各大行業(yè)聯(lián)合，將線上線下緊密結(jié)合，推動彼此經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展。聯(lián)動現(xiàn)有線上線下平臺，響應國家精準扶貧政策，以小杠桿撬動較大的市場經(jīng)濟發(fā)展，帶動貧困戶產(chǎn)業(yè)輸出，增加就業(yè)崗位，帶動實體經(jīng)濟發(fā)展，帶動自己家鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展，提供方案解決現(xiàn)有的人口和社會問題。作為托舉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，數(shù)字產(chǎn)業(yè)化的新型基礎設施，智慧市場實現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)與實體經(jīng)濟相融合，擁有廣闊的市場空間，且在人工智能和物聯(lián)網(wǎng)的加持下，智慧市場將會有巨大的潛力。中國已經(jīng)成為全球智慧城市領先國家，在此情況下，智慧市場將會得到大力發(fā)展。

1 智慧超市的模塊化體系

在智慧市場的構(gòu)架基礎上，為了進一步達到“便民”的構(gòu)想，構(gòu)建“智慧便民超市”體系，該體系將設立五個模塊：批發(fā)模塊、超市模塊、配送模塊、信息追蹤模塊、數(shù)據(jù)分析模塊。各個模塊的功能如下：

（1）超市模塊—通過批發(fā)模塊將從本地或外地果農(nóng)、蔬農(nóng)、合作社等手中直接采購果蔬，并進行相應規(guī)格的清理包裝，并配送至以市區(qū)各小區(qū)為基礎，協(xié)調(diào)所屬范圍的普通超市升級為“智慧便民超市”。

圖1 智慧市場運行圖

（2）配送模塊—通過與各小區(qū)物業(yè)合作，構(gòu)建超市與所屬范圍內(nèi)居民的關(guān)聯(lián)，居民可通過App等方式進行點購或預定，可享受“配送模塊”的配送服務，即由居民所屬配送人員直送，也可以直接到超市進行采購。除果蔬以外，日常用品、休閑食品、文教用品等同樣應用上述體系。此模塊既可為民眾提供更大的便利，也可以帶動現(xiàn)有超市等實體經(jīng)濟體的經(jīng)濟效益。

（3）信息追蹤模塊—在果蔬采購方面，它將從食品源頭進行相應的信息錄入，從而保證每種食品的生產(chǎn)到運輸“有跡可循”。

（4）數(shù)據(jù)分析模塊—通過所屬地居民對果蔬需求的情況，它可對該屬地果蔬需求量進行分析。

智慧市場運行圖如圖1所示。

2 智慧超市基本結(jié)構(gòu)框圖

智慧超市主要測試部件如圖2所示，其中主要部件的作用如下：

（1）智能電子秤，主要用于市場稱重交易結(jié)算，會員結(jié)算，交易采集數(shù)據(jù)，集成在線支付微信支付寶。內(nèi)置自主研發(fā)的溯源軟件及智能管理軟件，符合《全國肉類蔬菜流通追溯體系建設規(guī)范》符合省，市，銀行等接入規(guī)范?？梢詫鱼y行的聚合支付碼；流動顯示屏用來顯示商戶信息，最新超市活動，給顧客最直觀的呈現(xiàn)；農(nóng)藥殘留快速測試儀能夠用來檢測數(shù)據(jù)并可直接上傳監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對各個檢測點的檢測數(shù)據(jù)監(jiān)管，同時內(nèi)部有流通領域產(chǎn)品編碼庫以及農(nóng)藥殘留對應的國家限量標準，儀器上能顯示待檢蔬菜名稱，自動計算檢測數(shù)據(jù)和判斷檢測結(jié)果，便于市場監(jiān)管。另外在管理中包括：用戶管理、角色管理、用戶角色、權(quán)限管理、數(shù)據(jù)字典、商品管理、圖片管理、視頻管理、播放規(guī)則、觸摸屏欄目、系統(tǒng)參數(shù)等等。

圖2 智慧超市管理平臺圖

（2）農(nóng)藥檢測：在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。本方法已成為國家標準方法(GB/T5009.199-2003) ，基于此，超市選擇農(nóng)藥殘留速測儀(16通道)來進行檢測，一次能檢測16個樣本。同時具有液晶觸摸顯示屏全中文操作系統(tǒng)，方便用戶及時檢測，操作程序簡單有效，所有檢測結(jié)果可以儲存，存儲數(shù)據(jù)5000-10000條，同時檢測數(shù)據(jù)可直接上傳監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)對各個檢測點的檢測數(shù)據(jù)監(jiān)管，通過測試客戶可以在儀器上顯示待檢蔬菜名稱，自動計算檢測數(shù)據(jù)和判斷檢測結(jié)果，并將結(jié)果實施發(fā)送給監(jiān)管部門。

（3）食品新鮮度：智能超市應具有對食品的倉儲和智能管理的功能，整個系統(tǒng)由管理中心、檢測傳感器、智能保鮮裝置和手機APP或者電腦控制終端收集信號并將信息傳輸出去，管理中心主要用于管理，統(tǒng)計和跟蹤所有的購物清單，食物存貨單，收據(jù)等信息。其中保鮮度也就是水果和蔬菜的含水率是否符合要求，這需要提前將常用到的所有食品的含水率輸入系統(tǒng)中，然后檢測現(xiàn)有果蔬的含水率，根據(jù)比較結(jié)果給出是否新鮮的結(jié)果，如果不新鮮提出報警提示，超市理貨員及時根據(jù)產(chǎn)品給出促銷或者降價處理，這樣能夠降低產(chǎn)品的損失并且保證我們購買的商品是新鮮的。商品上架初期需要對所有蔬菜進行檢測新鮮度和農(nóng)藥是否超標，另外每天沒有售出的蔬菜也要進行檢測新鮮度。檢測結(jié)果在顯示屏上實時顯示，如果出現(xiàn)不合格商品則通過語音播報提醒理貨員，也可以通過數(shù)據(jù)傳輸，發(fā)送在理貨員手機上，李火焰就可以在手機上對消息報送和查閱。在手機不離手的時代，沒有什么比手機推送消息能更快被查看的了。而且還可以省去親自查看的麻煩，省力又省心。

圖3 智能傳輸檢測蔬菜濕度傳輸裝置示意圖

3 智能超市平臺管理系統(tǒng)

通過后臺管理平臺軟件界面圖可以一目了然看到進貨情況、出貨情況、貨物供應商、超市工作人員信息等信息，在銷售的過程中通過溯源電子秤將銷售信息傳輸給平臺，平臺可以自動消減庫存，在銷售的過程中出貨也要準確確定是幾號倉庫出貨，這樣對后續(xù)清點貨物非常清晰，也便于快速調(diào)貨。

圖4 后臺管理平臺軟件界面圖

圖5 職員資料檔案圖

圖6 商品資料圖

4 超市智慧管理圖及遠景圖

圖7是采用建模軟件Sketchup繪制而成的智慧市場遠景圖，從構(gòu)圖來講，左側(cè)是食聯(lián)體購進單元：其將餐飲、果蔬交易、日用品等剛需模塊集成于一體，各個模塊分別處于不同的區(qū)域，每個區(qū)域分別裝備功能不同的自動化設施，將各個地區(qū)的物資進行整合，做到分類、分級、分量。能隨時提供給客戶，并且達到客戶需求量。

圖7 超市智慧管理圖及遠景圖

右側(cè)樓區(qū)單元為辦公大樓及智慧市場“大腦”—自動化數(shù)據(jù)處理中心，主要負責對軟件性能提升，以及信息的提供，通過數(shù)據(jù)得到群眾的需求，能更好的模擬出客戶需求量，以及客戶滿意程度，更好的減少浪費以及物資緊缺的問題。是整個智慧市場最核心，最先進的部門，同時也是技術(shù)需求最高的部門。

后方廠棚屬于存放處理單元，需要工作人員將以購進的產(chǎn)品，進行二次處理，并且分批存放，保證質(zhì)量。等待從APP、小程序等進行采購的下單，再進行出庫。達到準確、迅速、高效的目的。同時統(tǒng)一存放更加便于工作人員處理包裝，更加便于管理。后方廣場是配送車輛停放點，購進車輛停放點。