《穿越時空的古籍》:“冷門”不冷

國內首部以中國古籍活化為主題的紀錄片《穿越時空的古籍》近日收官。這個由《但是還有書籍》原班人馬打造的紀錄片每集不過15分鐘左右，卻吸引了不少觀眾：“好有趣！”“時間不長，適合下飯?！薄翱赐晗胝罩鲆坏佬丰劤?！”

古籍活化，對于普通觀眾而言是一個陌生的領域。紀錄片總導演葉深表示，他們盡量在專業性和大眾化之間平衡，為觀眾“開一扇窗”。

“蟹釀橙”把觀眾饞哭了

《穿越時空的古籍》說的是當代的研究者和藝術家如何讓古籍“活起來”的故事。但換個角度來看，也讓觀眾通過古籍得以一窺中國古人的生活。

第一集《古籍里的盛宴》便讓不少觀眾“饞哭了”。這一集的主人公是作家盧冉，他和團隊歷時5年復刻出了300多道宋朝佳肴。在紀錄片里，他示范了“蟹釀橙”等宋代美食的做法，并在這個過程中科普了不少宋人吃蟹的事兒。譬如：宋代是中國第一個食蟹的高潮，每到秋天，沒有一只蟹能爬出宋人的廚房;蘇東坡喜歡吃糟蟹，而宋高宗最愛吃的是洗手蟹;宋代螃蟹的最佳伴侶是橙子，因此有詩句云“橙催蟹又肥”。

《穿越時空的古籍》還對中國古代人的更多生活圖景進行了還原。除了“食”，還有“衣”。譬如在第七集《古代衣冠復原記》中，服飾史學者陳詩宇通過古籍考證古代服飾并進行還原。包括《清平樂》在內的不少古裝劇和綜藝節目《國家寶藏》中出現的衣飾，便有不少出自他手。

感受“古人的浪漫”

除了對古籍的復刻，《穿越時空的古籍》也將鏡頭對準那些以古籍為創作靈感來進行創作的藝術家們，“撒旦君”便是其中一位。在他眼中，被稱為“上古社會生活百科全書”的《山海經》就像“神仙玩拼圖”，“那是一種屬于古人的浪漫”。此外，以古籍字體為母版設計了4萬多個藝術字的應永會，在《牡丹亭》中尋找藝術靈感且為多部影視作品繪制過海報的張漁……這些藝術家的故事也在《穿越時空的古籍》中一一呈現。

在藝術家們看來，古籍從來都是“活”的，其中藏著現代人與過去進行“溝通”的渠道?！叭龅┚痹凇豆饩w定海鄉土教科書》中看到過這樣一句話：“馀若石首魚之膘，可佐膠饌……”他想起聶璜的《海錯圖》中也有“石首魚”這一字樣，再一看模樣，它不就是老家舟山最常見的黃魚嗎？！以前，當地的漁民都用煮爛的黃魚鰾做膠水，不過因為過度捕撈，野生的黃魚越來越少。

讓千年古籍“團圓”

在《穿越時空的古籍》中，人們看到了一位又一位古籍研究者的付出：民間收藏家勵雙杰收藏了2.5萬冊家譜;東巴文化研究院院長李德靜搶救翻譯并整理東巴古籍;國圖古籍修復中心杜偉生等人修復《永樂大典》;浙江大學敦煌學研究中心主任張涌泉將分散于世界各地的敦煌碎片殘卷進行拼接、綴合，實現千年前古籍的“破鏡重圓”。

《穿越時空的古籍》總共9集，播出完畢后不少觀眾表示“看不夠”。葉深坦承，這部紀錄片只展現了中國古籍浩瀚寶藏庫的一角。

（摘自《羊城晚報》 李麗/文）