后扶貧時代綠色農產品供應鏈的優化研究

齊暢 張麗婷

摘 要：在進入2020年后，治理相對貧困成為我國扶貧工作的新工作任務。這也就是說，我國扶貧工作逐漸進入了后扶貧時代。而通過對后扶貧時代的工作內容和工作方法進行研究可發現，我國進入后扶貧時代之后，很多具體的扶貧工作已經無法按照傳統的扶貧工作模式進行。在這一背景下，對扶貧工作中涉獵的很多領域的工作內容要求提出了優化建議。因此本文研究的重點將針對后扶貧時代綠色農產品供應鏈優化的關鍵因素，并對綠色農產品供應鏈優化存在的問題及解決問題的對策提出相應建議。

關鍵詞：后扶貧時代;綠色農產品;供應鏈管理

引言：習近平總書記于2015年扶貧開發工作會議中，第一次明確提出“脫貧攻堅”的概念。從整體上來看，我國扶貧工作大致上能夠劃分成四個階段，即從救濟式扶貧到開發式扶貧、“八七”扶貧攻堅到“大扶貧”格局階段，最后到現今的精準扶貧階段，而后扶貧時代是我國在全面消除絕對貧困之后的扶貧工作新時期。換言之，在2015年至2020年這個時間段，即精準扶貧工作開展到全面建成小康社會，也可以稱作狹義上的“后扶貧時代”，此階段的重要工作內容就是對農村的絕對貧困現象予以改善。從廣義上來講，在2020年脫貧攻堅任務完成以后，直至2050年這一時期達到貧困對象能夠穩定脫貧的目的，努力在更大范圍內消除我國農村的相對貧困現象，并逐步邁向共同富裕。

在企業的市場競爭活動中，產品和服務是兩個最為關鍵的因素。而在市場競爭行為中對自身的供應鏈進行優化，是企業提升自身核心競爭力的重要保障。通過對供應鏈進行優化，能夠幫助企業不斷提升自身的產品流通環節運營效率。因此，在針對綠色農產品的供應鏈進行科學的優化之后，該行業的發展水平勢必能夠得到進一步提升。在后扶貧時代，如何對綠色農產品的供應鏈進行優化，成為企業和政府需要研究的重要問題之一。在解決了這一問題之后，綠色農產品行業的發展水平將能夠得到進一步提升。

一、后扶貧時代具體扶貧工作的變化

貧困是社會發展過程中長期存在的問題，也是我國在進入21世紀之后需要解決的重點問題。在不同的歷史時期，我國學術界和政府對貧困的定義也存在一定程度的差異。所謂后扶貧時代，就是在消滅絕對貧困之后，我國進入的以消滅相對貧困為主要任務的新的時代。在后扶貧時代，主要的扶貧工作內容從消滅絕對貧困轉變為消滅相對貧困。而所謂相對貧困，就是在經濟結構、政策、社會權利、社會實踐和社會心理方面處于相對弱勢地位的一種社會現象。與絕對貧困相比，相對貧困這一概念更加復雜。同時需要看到，在不同地區，相對貧困的具體人群也存在一定的差異，基于某一特定的前提下，某一地區的具體扶貧對象可能處于相對貧困的狀態，而另一地區中情況大致相當的調查對象可能并不屬于相對貧困人群。因此，在針對相對貧困人群進行扶貧工作的過程中，需要針對具體問題進行具體分析，并在這一前提下進行后扶貧時代的扶貧工作。

二、后扶貧時代綠色農產品供應鏈優化的關鍵因素

在綠色農產品企業快速發展和擴張的過程中，該企業中產品的類別變得愈發復雜。在后扶貧時代，很多綠色農產品企業在營運活動中重要的工作任務之一，就是為農村地區的綠色農產品的銷售和運輸等供應流程提供更加穩定的渠道。在這一過程中，需要詳細了解后扶貧時代綠色農產品供應鏈建設工作中的關鍵因素并加以靈活運用。運用得當后，綠色農產品供應鏈建設水平將得到大幅提升。

1.標準化的協同

在影響供應鏈應用效果的各種關鍵因素中，標準化程度和協同效率也是關鍵因素之一。現如今，我國的生產制造業已經實現了標準化生產，而其他行業的供應鏈逐漸實現了標準化。這種情況一方面推動了供應鏈協同效率的進一步提升，另一方面則促進了各個行業發展水平的不斷提升。因此，需要從提升標準化水平的角度針對綠色農產品的供應鏈管理進行標準化改造。通過對當前我國的綠色農產品供應鏈發展現狀進行研究可以發現，現階段綠色農產品供應鏈的標準化主要包括載具的標準化、運輸渠道的標準化和流通的標準化等方面。在上述幾個方面實現了標準化之后，綠色農產品的供應鏈協同效率將能夠得到進一步提升。

2.供需匹配

在進入后扶貧時代之后，更加復雜的扶貧工作內容對綠色農產品企業的供應鏈運營水平提出了更高的要求。在傳統的供應鏈運營模式中，由于企業自身的供需匹配水平存在比較大的提升空間，進而導致企業對產品的供需情況無法進行準確預測。因此，傳統的供應鏈建設和運營模式會導致綠色農產品企業在銷售過程中出現產品積壓或脫銷的情況。以此為前提，供應鏈優化過程中若不重視供應鏈的供需匹配這一關鍵因素，就會導致綠色農產品的供應鏈優化工作出現一系列問題。所謂供需匹配，就是在相同時間內企業的產品供給量與需求量大致相當。在供給量大于需求量的情況下，則產品就會積壓。若供給量小于需求量，則產品就會脫銷。上述兩種情況對企業的發展都會產生不利影響。此外需要看到，在進行供應鏈優化的過程中，針對供需匹配機制進行補充和完善，不僅能夠有效壓縮庫存成本，而且能夠有效提升服務品質。從這一角度上看，供應鏈供需匹配機制的完善具有非常重要的意義。

3.供應鏈優化計劃

在針對供應鏈進行優化的過程中，需要制定完善的供應鏈優化計劃。供應鏈優化計劃的完整性、全面性與可行性也是綠色農產品供應鏈優化工作中的關鍵因素之一。一方面在供應鏈優化計劃的制定過程中，相關企業的管理層首先要對本行業的供應鏈運營情況進行詳細調查，并針對供應鏈運營過程中存在的問題制定完善的優化計劃;另一方面就是在完成計劃制定之后，相關領域的企業（生產、運輸、配送和支付企業）需要嚴格執行供應鏈優化計劃。經過這一系列工作，就更能確保供應鏈優化計劃的順利執行，使其在供應鏈管理和優化中發揮重要的作用。

三、后扶貧時代綠色農產品供應鏈優化過程中存在的問題

在后扶貧時代對綠色食品農產品供應鏈的優化，是扶貧工作發生轉變以后最為重要的一個環節。而通過深入的分析與研究發現，在當前后扶貧階段綠色農產品供應鏈優化存在的問題主要有：

1.缺乏標準化的協同

在進行供應鏈標準化建設的過程中，我國的綠色農產品行業逐漸暴露出了一些需要解決的問題。具體來講，首先是在進行標準化建設的過程中，由于農產品的類型比較多樣，因而對載具、運輸渠道等進行標準化改造的難度比較大。而在這一問題的影響下，當前我國的綠色農產品供應鏈標準化水平存在比較大的提升空間。其次，為了加快綠色農產品供應鏈的標準化改造進程，需要建立綠色農產品企業之間的協商和協調機制。但是目前我國的綠色農產品企業并未建立完善的關于供應鏈標準化的協調機制，沒有相對完善的機制，綠色農產品供應鏈的標準化進程就相對比較緩慢。最后，在針對綠色農產品供應鏈標準化和協同問題進行研究的過程中發現，我國在相應的指導和扶持等措施方面相對較為薄弱，這也就是說在一定程度上影響了綠色農產品供應鏈的發展水平，使其無法得到更大幅度的提升。針對上述問題，相關部門必須制定出全面的解決措施，從而保障綠色農產品供應鏈得到有效的優化。

2.供需匹配措施不適當

在針對供應鏈進行優化的過程中，供需匹配機制不完善也是重要的問題之一。第一，是當下我國相當一部分綠色農產品生產和銷售企業并未針對本企業的實際情況建立供需匹配機制。進一步講，就是并未對本企業各類產品的需求量和供給量進行精準分析和評估。在這一問題的影響下，這些企業的供需匹配機制也就無法得到有效完善，因而不利于供應鏈的進一步優化。第二，在進行供需預測的過程中，部分企業并未針對外部市場環境進行全面和細致的考量，因而導致供給量和需求量的計算結果在準確性方面存在比較大的提升空間。第三，在針對自身供給量和需求量進行估算的過程中，綠色農產品生產和銷售企業需要結合自身的產品需求量進行供給量計算。而在計算的過程中，部分企業并未根據供給量略大于需求量的原則確定自身的產品供給量，而是制定的供給量小于或等于需求量，所以有很多綠色農產品生產企業都存在不同程度的缺貨問題。因此需要解決上述問題，來確保供應鏈得到進一步優化。

3.供應鏈優化缺乏計劃

在進行供應鏈優化的過程中，缺乏完善的供應鏈優化計劃也是我國綠色農產品行業在供應鏈優化工作中存在的重要問題之一。首先，通過對部分綠色農產品生產和銷售企業并未認識到供應鏈優化的重要作用可以看出，這些企業并未在工作中制定出良好的供應鏈優化計劃，導致這些企業的供應鏈優化措施缺乏足夠的系統性與科學性。其次，在制定和執行供應鏈優化計劃的過程中，部分綠色農產品生產和銷售企業并未結合自身的實際情況制定優化計劃。以至于這些企業在供應鏈優化過程中無法發揮應有的作用。最后，通過對部分企業的供應鏈優化計劃進行調查分析可以發現，當下我國的綠色農產品生產和銷售企業并未針對供應鏈優化計劃建立協商和協調機制。因此，不同企業制定和執行的供應鏈優化計劃存在比較大的差異。在供應鏈優化計劃制定中存在差異的問題尚未得到完善的解決方法時，這些企業制定和執行的供應鏈優化計劃也就無法在行業供應鏈優化工作中發揮應有的作用。

四、后扶貧時代加強綠色農產品供應鏈優化水平的建議

在后扶貧時代要更好地對農產品供應鏈進行優化，就必須針對其供應鏈中存在的主要問題予以解決，以實現綠色農產品生產和銷售行業的發展水平不斷提升，從而保障供應鏈的平穩發展，這也是后扶貧時代扶貧工作中的關鍵所在。所以，要想對綠色農產品供應鏈進行持續性優化，就需要從以下方面著手開展：

1.完善標準化協同機制

通過研究可以發現，在供應鏈優化過程中，供應鏈的標準化程度不高是影響綠色農產品供應鏈發展水平的重要問題之一。針對在這一方面存在的具體問題，本文制定的解決方案包括以下幾個方面：第一，在針對農產品運輸載具和運輸渠道等方面存在的問題加以解決的過程中，需要進一步加大相關技術的研發力度，利用更加先進的物流管理技術對農產品的供應鏈進行標準化改造，進而為供應鏈的優化打下堅實的基礎。第二，在進行綠色農產品供應鏈標準化建設的過程中，需建立不同農產品企業之間的供應鏈標準化協調機制，并在這一過程中由政府和行業協會牽頭確定詳細的綠色農產品供應鏈標準，該標準應適用于本行業中的所有企業。通過采取這一措施并加以高效施行，我國綠色農產品行業的供應鏈優化進程便能夠進一步加快。第三，在進行供應鏈標準化建設的過程中，我國各地政府部門需要發揮在供應鏈優化過程中發揮指導和牽頭作用，組織綠色農產品行業協會和本地的綠色農產品生產與銷售企業共同參與供應鏈的標準化建設。綜合上述實施方案和有效率的行動，我國綠色農產品生產和銷售企業的供應鏈將能夠得到更加全面的優化。

2.制定適當的供需匹配措施

在進行供應鏈優化的過程中，綠色農產品生產和銷售企業需要不斷完善自身的供需匹配機制，從而實現供給量和需求量的合理調配，并實現供應鏈的優化。在制定措施的進程中，第一，綠色農產品生產和銷售企業需要針對本企業各類產品的市場需求量進行準確的市場調研和評估，以便為供需匹配機制的順利運行打下堅實的基礎。第二，在完善供需匹配機制的過程中，企業需要針對自身面臨的外部市場環境進行詳細的評估，具體評估內容不僅包括當前的市場環境，而且包括市場環境的變化趨勢及其對各種產品需求量的影響，而后就能進一步確保供需匹配機制的順利運行。第三，為確保供需匹配機制的順利運行，企業需要將供給量略大于需求量作為該企業供需匹配機制的運行原則，進行供需調配，經過調配后，供需匹配機制的有效性得到了保證，并能確保供應鏈得到進一步優化。

3.完善供應鏈優化計劃

在針對供應鏈進行優化的過程中，需要制定并執行完善的供應鏈優化計劃。在針對計劃進行完善的過程中，企業的管理層首先就需要建立對供應鏈優化的正確認識。在建立了正確認識之后，需要在該企業進行供應鏈優化的過程中制定完善的供應鏈優化計劃，以確保供應鏈得到有效的優化。其次，在進行供應鏈優化計劃制定和完善的過程中，企業需要結合自身的實際情況制定并執行供應鏈優化計劃，通過計劃來保證企業自身的供應鏈優化水平得到不斷提升。最后，在制定和執行供應鏈優化計劃的過程中，企業之間需要建立完善的協商和協調機制，并整合所有綠色農產品生產和銷售企業進行供應鏈優化，經過調整綠色農產品的供應鏈就能夠得到更大程度的優化。

五、結論

經過多年的努力，我國的扶貧工作取得了極大的成效，而在后扶貧時代，扶貧工作的具體內容發生了比較大的變化，這一時期消除相對貧困成為扶貧工作的主要內容。而對于綠色農產品生產和銷售企業來說，在這關鍵時期，更需要結合實際對供應鏈問題進行持續優化，從而在保證自身經營活動順利進行的同時，為農村居民提供更多獲取收入的機會。通過此次研究以期望能夠促進在后扶貧時代綠色農產品供應鏈優化的進程，并促使我國的綠色農產品生產和銷售行業在后扶貧時代得到更高水平的發展。

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