“碳中和”+啤酒：百威亞太為綠色發展“續杯”

2021年百威亞太世界環境日慶祝活動正式啟動。

2021年百威可持續發展目標實現新突破。

近日，“碳中和”啤酒在武漢悄然出現。

6月3日，百威亞太在武漢舉辦2021年世界環境日活動，并承諾武漢工廠將于年底前成為百威全球首家碳中和工廠。在活動現場，百威展示了武漢工廠生產的首批“碳中和”啤酒。

時值第50個世界環境日來臨之際，此次世界環境日旨在以“人與自然和諧共生”為主題，喚起社會對于可持續發展的重視。在實現碳中和的特殊時代背景下，世界環境日也出現了新的熱門議題。

環境形勢嚴峻的當下，中和碳排放量已成為環保熱點，綠色治理與可持續發展也逐漸成為全球共識。目前，全球已有120多個國家提出“碳中和”目標。2020年9月22日，習近平總書記在第七十五屆聯合國大會上向世界宣布了中國的碳達峰目標與碳中和愿景，吹響全國碳達峰、碳中和行動的號角。

今年是我國提出實現雙碳目標的第二年，在過去的一年里，“碳中和”成為社會討論中的高頻熱詞，各行各業也紛紛響應國家號召，交出各自的答卷。百威作為經典啤酒品牌為人們所熟知，在實現碳中和的進程中，用行動為可持續發展“續杯”。

“碳中和”啤酒緣何首現武漢？

“碳中和”啤酒與武漢頗有淵源。25年前，百威（武漢）啤酒有限公司在武漢成立。武漢工廠成為百威在中國的首家啤酒廠。在這里，滔滔漢水匯入長江，百威依據地理優勢建立起生產集散地，得以生根，從此逐漸擴大商業版圖，走進中國的千家萬戶。武漢工廠與江城人共飲長江水，親歷著武漢的繁榮與發展，見證著武漢的勇敢與無畏。為全力助推國家“3060”雙碳目標實現，百威也在這座對自己意義非凡的城市加速推進碳中和發展步伐。

在第50個世界環境日，百威亞太承諾武漢工廠2021年底前成為百威全球首家碳中和啤酒廠。這并不是百威開出的口頭支票。

為實現碳中和，在能源方面，武漢工廠100%使用可再生電力生產；在生產方面，武漢工廠對鍋爐進行改造，將天然氣鍋爐轉為生物質燃燒；同時建成中央控制室，對工廠的工序、工藝、效率以及能源消耗進行實時監測管控和優化，以確保降耗行動科學有序開展；在物流方面，武漢工廠配置了3輛電動車取代燃油車，新增2個充電樁。同時，百威亞太透露，今年武漢工廠計劃投入超900萬人民幣，用于能源節約和環境保護。

百威亞太表示，2017年至2020年，武漢工廠的碳排放量從161233噸下降到23198噸（范圍一和范圍二），下降了85.61%，減少的碳排放量相當于種植754.3萬棵樹。2021年，武漢工廠將繼續通過以上舉措，進一步減少近90%的自身直接碳排放。因此，武漢工廠具備成熟條件，率先實現碳中和。

百威亞太首席供應鏈及物流官程衍俊透露：“武漢工廠是百威在中國的第一家工廠，在百威全球最佳工廠評選中曾經獲得過第一名，又是我們管理體系VPO第一家得到認證的工廠，這次碳中和方面在全球又領跑，充分展示了武漢工廠員工的內在實力以及追求。”

武漢工廠實現碳中和，也與武漢復興計劃中“碳中和”方針政策高度契合。武漢市漢陽區委書記徐麗表示：“百威武漢工廠生根漢陽25年，是漢陽工業企業的翹楚，多年來為區域經濟、社會發展做出了突出貢獻，這次武漢工廠升級改造后，不僅是百威啤酒全球首家碳中和工廠，預計還將成為湖北省首家碳中和工廠，為各類企業綠色轉型、低碳發展做出表率。漢陽區將一如既往用最大誠意、最優服務、最好的政策助推百威武漢工廠持續走好創新之路、綠色之路，加強產品研發，不斷擴大產能，打造全國乃至世界釀造工業的明星工廠。”

百威亞太在武漢工廠多維突破，加速碳中和進程，既是百威2020可持續發展目標的重要一環，也對啤酒行業的綠色發展具有重要示范作用。中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇認為，百威武漢碳中和工廠的實現，對未來進一步優化產業結構及布局、引領啤酒行業實現轉型升級提供重要參考。

在未來，百威仍計劃通過諸多舉措進行多方發力和全面布局，以期為可持續發展不斷“續杯”。

多維發力，布局可持續發展

我國2020年在聯合國大會上明確提出，二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現碳中和。為了減少自身消費的碳排放，越來越多的人開始主動踐行綠色生活方式。同時可以發現，日常生活中塑料吸管逐漸消失，取而代之的是可降解的紙吸管，“碳中和”正在慢慢改變大眾的生活。

對長期探尋可持續發展的百威來說，改變的行動早已開始。

在2018年，百威發布了2025年可持續發展目標，著眼于智慧農業、守護水源、循環包裝和氣候行動四個領域進行發展布局。其中在氣候行動目標的推進上，百威位于資陽、武漢、昆明的三家工廠已經實現了100%使用可再生電力釀造。年底前，百威將累計完成11家工廠光伏板的安裝。預計到年底，百威在中國全年應用可再生電力將高達12017萬度，減少碳排放84120噸。此外，百威還在物流布局上發力。今年4月，百威與比亞迪簽署綠色物流合作協議，通過規模化應用電動重卡等舉措大力推進物流可持續發展，成為中國首家將電動重卡引入日常物流運輸的啤酒公司。

與此同時，百威在其他可持續發展領域均取得了突破性進展。在智慧農業方面，目前在亞太范圍內，百威有92%的直接種植者技術嫻熟，83%的直接種植者擁有強大經濟能力。在守護水源方面，從2017年起至今，百威亞太范圍內的啤酒廠共減少了17%的用水量（百升/百升）。在循環包裝方面，目前，百威亞太已有53.3%的產品使用了可回收包裝，主要包裝物中包含46.3%的循環回收材料。

百威的可持續發展不僅是適應社會發展所需，也在適應日益增長的消費者需求，百威亞太首席市場營銷官車祁表示：“伴隨消費升級，消費者一方面尋求更多元、高端的消費體驗，另一方面也更愿意為綠色、環保的產品埋單。作為具有社會責任的品牌，我們將把更多綠色環保的產品帶給消費者。”

但無論是在生產端節能減排，還是在消費端升級產品，在備戰碳中和的路上，可持續發展目標的實現都不是一蹴而就的。國家氣候戰略中心學術委員會主任李俊峰認為，實現碳中和不是百米賽跑，它是一場馬拉松。實現碳中和對企業的發展布局提出高要求，需要企業持續發力，適時調整，在可持續發展道路上走得更遠。

攜手多方，共謀綠色未來

企業作為推動綠色經濟發展的主力軍，需要改進綠色生產方式，增加產品綠色含量，助推全產業鏈綠色低碳轉型。著眼產業的健康長遠發展，“雙碳”目標的提出正將行業的綠色低碳轉型推向新的賽道。如今，啤酒產業綠色低碳轉型正在走上快車道。如何讓多級供應商都加入到減排中來是行業面臨的挑戰。

百威作為啤酒行業的領軍企業，在亞太地區有著大體量的原料、水、電以及遍布全國的運輸網絡，影響著產業鏈上下游的供應商，共同推動中國啤酒行業的現代化轉型升級，使其更加高端化、智能化和綠色化。

百威深知，面對嚴峻的環境問題，沒有一個企業可以獨自解決所有難題。通過“100+加速器”項目，百威積極與初創企業協作。2018年年底，百威與譽碩公司達成合作，該公司專注于重復利用電動汽車中的退役電池來存儲能量，并促成了其與世界銀行可持續發展基金的合作，在百威佛山啤酒廠建立了一個20兆瓦容量的電站。

“大家一起發展才是真發展，可持續發展才是好發展”。作為在數字化世界中加速創新的傳統制造企業，百威在可持續發展及支援當地社區建設的同時，也積極影響和支持供應商及社區伙伴們加入到減碳行動中來。

值得注意的是，百威最大的玻璃瓶供應商華興集團在2021年鋪設了太陽能光伏板，構建了包括8個工廠在內的綜合實施計劃，將使用可再生電力進行生產，這將幫助百威進一步減少在包裝方面的碳排放，為產業的綠色升級發展而努力。

百威亞太采購與可持續發展副總裁楊凱表示：“百威將以‘碳中和啤酒助推綠色發展，以‘碳中和工廠為武漢綠色崛起貢獻力量。未來我們將攜手供應商和行業伙伴，為中國啤酒行業加速實現高端化、智能化、綠色化的現代化轉型升級而不懈努力！”

共謀啤酒行業綠色未來，離不開多方協作。據百威亞太首席法律及企業事務官柯睿格介紹，百威已有22000名員工為百威亞太實現2025可持續發展目標產生了不可估量的影響。“除了帶動員工之外，未來，我們還將一起攜手當地社區、政府、供應商、消費者等伙伴，努力為所有人創造更多價值。”

“攜手你我，釀造更美好世界”，這是百威一直以來的發展宗旨。百威亞太聯席主席兼首席執行官楊克稱：“可持續不只關乎于百威本身，也需要更多社會力量的加入。未來我們愿與各方合作，共同打造一個更具包容性、可持續、有韌性的新綠色未來。”

在釀造新綠色未來的共同行動中，創新、協作、經驗一個都少不了。來自世界資源研究所北京代表處副首席代表的房偉權呼吁更多的企業加入其中：“低碳社會的發展離不開全球企業的共同參與，百威在碳中和領域取得的成就對于其他企業具有積極借鑒意義，希望未來會有更多企業參與到碳中和發展中來，為推進綠色發展理念和生態文明建設承擔更多社會責任。”