體質不同，吃法不同

中醫認為，食物有寒熱溫涼不同的屬性，當我們體質出現偏頗，就可以利用食物的偏性來以偏糾偏。說到這，您肯定好奇，自己是什么體質？又應該吃什么呢？下面就給大家介紹一下。

氣虛者不食破氣之品

氣虛者平素語音低弱、氣短懶言、容易疲乏、精神不振、易出汗、舌淡紅、舌邊有齒痕、脈弱。這類人就要多食補氣的食品，少食破氣耗氣的食品，比如大蒜、薄荷、山楂等。

推薦食譜：棗泥山藥糕、大棗粥、茯苓粥、山藥粥。

陽虛者不吃生冷食物

陽虛之人會出現畏寒、手足不溫、喜熱飲食、精神不振、舌淡胖嫩、脈沉遲等癥狀。陽虛的人不能吃生冷的食物，比如說涼性的水果，更不能多食冷飲。此外，鴨肉、兔肉以及香瓜都屬于性寒涼的食物，陽虛的人也不能多吃。

推薦食譜：附子粥、當歸生姜羊肉湯、杜仲腰花。

陰虛者不吃辛辣刺激食物

陰虛的人會出現手足心熱、口燥咽干、鼻微干、喜冷飲、大便干燥、舌紅少津、脈細數等癥狀。因此，陰虛的人宜多吃甘涼滋潤、生津養陰、清補的食品，如糯米、蜂蜜水果、銀耳、海參、燕窩等;少吃辛辣刺激的食物，也不能吃過于油膩的食物。

推薦食譜：海參百合粥、五豆粥、沙參老鴨湯。

血瘀者可多吃醋

血瘀意思就是身體內的血液流通不暢，會導致新陳代謝變慢，引發膚色晦暗、色素沉著、口唇黯淡或有瘀點、舌下絡脈紫黯或增粗、脈澀等癥。這類人要多吃活血化瘀的食物，如洋蔥、香菇、山楂、菠蘿、木耳、海帶、豬心、油菜、黑豆等，酒可少量常飲，醋可多吃。不適宜食用肥甘厚味、寒涼及刺激性的食物。

推薦食譜：黑豆川芎粥、桃仁粥、山楂紅糖包。

痰濕質者少吃甜食

痰濕體質是指人體的臟腑功能運行失調，從而引起氣血運化失調，水濕停聚，聚濕成痰而成痰濕內蘊表現。這種體質的人平素面部皮膚油脂較多、多汗且黏、胸悶痰多、口黏膩或甜、喜食肥甘甜黏、苔膩、脈滑。中醫認為，甜食滋膩，容易助濕，濕會生痰、易傷脾，脾傷則濕盛，痰盛，因此這類人要少吃甜食。而寒涼的食物吃多了，就會導致脾的運化功能減弱，從而生出濕來，所以也要少吃。另外，肥膩食品也會加重體內濕氣，最好也少吃。可多食用一些健脾化濕的食物，如粳米、糯米、小米、紅小豆、綠葉蔬菜、冬瓜等。

推薦食譜：鯉魚湯、四仁扁豆粥、黃芪山藥薏苡仁粥。

特稟質者多食益氣固表之品

特稟體質包括過敏體質先天性畸形或生理缺陷等。這類人的飲食要清淡均衡，粗細搭配，葷素合理，多食益氣固表的食物，如烏梅、黃芪、粳米、紫蘇等。忌吃魚蝦、海鮮、鵝肉等發物，少吃蠶豆、辣椒、咖啡等刺激性食物。

推薦食譜：黃芪靈芝煲、黃芪粥、蔥白紅棗雞肉粥。

（摘自《食療大家》）