《紅樓夢》養生八法談

◎潘春華

名著《紅樓夢》被認為是中國最具文學成就的古典小說之一，是中國長篇小說創作的巔峰之作。作者曹雪芹不僅文學造詣深厚，還對養生保健頗有研究。他在《紅樓夢》中詳細描述了具有代表性的八種養生方法，對現代人養生保健具有較強的參考價值。

飲 茶 養 生 法

茶是“國飲”，也是一味重要的中藥。《神農食經》中有“茶茗久服，令人有力、悅志”之說。在中醫學很多方劑里都有細茶一味。《紅樓夢》中的茶雖然不入藥，只是休閑品飲，但也是一種養生保健的方法。比如第六十三回，寶玉因多吃了面食，林之孝家勸他飲普洱茶，寶玉飲用后頓時食欲大增。從中醫學的角度看，茶能醒脾化濕，又可清熱提神。因此，喝茶是一種養生之道，確能收到賞心悅目、怡神健體之功效。

捶 背 養 生 法

捶背是古代最常見的一種養生保健方法。在《紅樓夢》里，丫環給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。人體背上有3 條重要的經絡，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽中之陽，兩邊各距離督脈1.5 寸，是膀胱經，關系到人體的五臟六腑。捶背時須將五指并攏稍微彎曲，手心為空地輕輕拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時間，最好是下午3 點到5 點，這是膀胱經值令的時候，養生效果最好。

藥 膳 養 生 法

藥膳，又稱食療，是中醫藥學寶貴遺產之一。曹雪芹在《紅樓夢》里對藥膳養生作了多回細致描述。比如第四十五回，薛寶釵向林黛玉推薦的食療方“燕窩粥”，亦是治黛玉之疾的首選藥膳。黛玉患了肺癆，是一種慢性虛損性疾病。燕窩富含人體所需的各種氨基酸，與潤肺的冰糖配伍熬成“燕窩粥”“比藥還強，最是滋陰補氣的”。第十一回中，秦可卿病重，老太太賜以棗泥山藥糕，就是“極養生之術也”。此糕性味平和，健脾益氣，補而不膩，易于消化，最適合久病體虛者食用。清代醫家程鐘齡《醫學心悟》言“藥補不如食補”“食補不如精補”。由此可見，食療對疾病的治療和養生保健起著不可忽視的作用。

藥 酒 養 生 法

酒是古人在勞動生產中發明的一種飲料，也是中醫療疾常用的藥物。合歡酒，是用合歡花浸泡的燒酒，黛玉常飲此酒養生。合歡花是合歡樹上開的小白花，有安神活絡、理氣解郁等功效。中醫學認為，合歡花不僅可驅除寒氣，而且對于多愁善感和夜間失眠也有獨特的功效。黃酒，也叫紹酒，是寶玉的養生酒，這種酒酒性平和，不傷人，有營養。屠蘇酒，則是一種藥酒，除夕夜賈府上下皆飲之，有祛風寒、清濕熱及預防疾病的功效。

散 步 養 生 法

賈府中的老壽星賈母喜歡散步，每逢節日或者春暖花開時，必和兒媳、孫子們在大觀園里走動，飯后也經常散步。她認為散步是“疏散疏散筋骨”。《養性延命錄》說得好：“養性之道，不欲飽食便臥及終日久坐，皆損壽也；人欲小勞，但莫至疲……人食畢當行步躊躇，有所修為快也，故流水不腐，戶樞不蠹，以其運動故也。”從中醫角度講，散步是一種運動，可以健運四肢，通暢氣血，促進消化吸收。

梳 頭 養 生 法

《紅樓夢》中很多章節都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養頭發，減少脫發，還能有助睡眠、防治眩暈、健腦提神。梳頭時，以百會穴為中心向前或向后梳，每天早晚各1 次，每次梳100 下左右，梳至頭皮微熱。

饑 餓 養 生 法

饑餓也是一種養生療疾的方法，中醫經典中經常出現的“損谷”，就是饑餓療法。賈府上下，凡是略有些傷風咳嗽的總以凈餓為主。王熙鳳的女兒珍姐兒偶感風寒，經診治后，太醫開的方子是“只要清清靜靜地餓兩頓就好了”。第五十三回中，晴雯患感冒幾近痊愈，后因補孔雀裘又復發，病勢漸重，使用饑餓療法，凈餓兩三日，又慎服藥調治，便漸漸好了。饑餓養生不是完全不吃不喝，而是讓不堪重負的脾胃有個休息調整的時間。從中醫角度來講，饑餓養生利于脾胃的修復。

樂 觀 養 生 法

生理學家巴甫洛夫有句名言：樂觀是養生的唯一秘訣。曹雪芹在《紅樓夢》中為我們描寫了兩位長壽者——賈母和劉姥姥，她們都樂觀開朗。賈母愛到年輕人窩里找樂子，對下人也常常和顏悅色，很少動肝火；劉姥姥是歷經滄桑的老人，她心胸開闊，即使身處侯門望族之中，也不自卑。可見，好心情是防病益壽的免疫劑。所以，人要想獲得長壽，擁有樂觀心態，保持心情舒暢很重要。