鄭書誼：整合力量塑造品牌

如今，食品不僅可以提供人類所必須的營養(yǎng)素，還可以預(yù)防營養(yǎng)方面的疾病，在這種程度上，功能食品就扮演了一個基礎(chǔ)的角色。

目前，消費者對一些產(chǎn)品缺乏信任，原因在于產(chǎn)品缺乏相關(guān)的統(tǒng)一標準。首先，要對產(chǎn)品中某一種或幾種健康有益成分基本定量;其次，按標準化生產(chǎn);第三，要進行標識，讓人們知道這是功能性食品。

以寧夏的枸杞為例，寧夏有十大品牌枸杞，“寧夏紅”打保健牌，以枸杞為原料生產(chǎn)枸杞酒;“百瑞源”打養(yǎng)生牌，研發(fā)生產(chǎn)枸杞原液、糕點;“瑞都百瑞”主要是出口原料，以歐洲為目標市場。

品牌的塑造，目的是通過形象策劃、設(shè)計和包裝，把產(chǎn)品的內(nèi)涵外在化。在塑造品牌的過程中，要講好品牌故事，有文化根基的品牌，生命力才能強健。此外，還要注重優(yōu)勢的提升。在市場營銷方面，功能產(chǎn)品的方式不同于大宗產(chǎn)品，其推廣需要一個高規(guī)格的平臺，產(chǎn)品包裝要精美，另外還要有專業(yè)的功能策劃團隊，這樣才能走得更遠。