飼料可能成為傳播豬病的媒介

你的豬場是否容易通過飼料受到疾病的影響？

當病原體進入生產過程時，豬場的生產效率會發生什么變化？有些病原體在生產過程中可能會被人們忽視，而它們卻會對生產造成嚴重的影響。

豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PPRSV）、豬流行性腹瀉病毒（PEDV）、豬瘟病毒或非洲豬瘟病毒（ASFV）可造成重大的疾病并給豬場帶來嚴重的經濟損失，甚至會造成整個豬群的死亡。其他病原體，如沙門氏桿菌和大腸桿菌，具有人畜共患屬性，會對人類健康構成威脅。

病原體可以通過多種途徑進入豬場。人、被感染的媒介，如嚙齒動物、昆蟲或鳥類，或飼料（見圖1）、車輛或水等及寄生蟲，這些都是病原體進入豬場的途徑。建議豬場要制定全面的生物安全計劃，阻止這些病原體進入豬場、危害豬群。

圖1 病原體可通過飼料傳播

研究表明，飼料是將病毒傳播到豬場的潛在途徑。“Scott Dee博士將飼料作為一種潛在污染源來進行研究。2013年PEDV暴發至今已經有很多年的時間了，自那時起，業界投入了大量資金來研究飼料是一種病毒傳播媒介”，Anitox公司的營養與生產主管Enrique Montiel（蒙蒂爾）博士說。“這項研究不僅證實了PEDV可以通過受污染的飼料傳播，而且飼料能夠作為一種傳染媒介，被認為是一種高風險因素。”從那時起，人們已經進行了許多研究，以了解飼料成為了病毒的傳播媒介。堪薩斯州立大學的迪伊博士和梅根·尼德維德（Niederwerder）博士研究了病毒通過國與國傳播的可能性。

蒙蒂爾博士解釋說：“在跨界模式下，對飼料中病毒流行率的研究強調了其與特定成分相關的風險，并證實了在當前全球運輸條件下，這些成分能夠維持病毒載量。”。“Niederwerder博士所做的研究工作已經證實了非洲豬瘟從飼料到豬的傳播，雖然受污染飼料的感染能力，低于單次接觸液體接種物的感染能力，但建模后表明，由于豬和飼料之間的反復接觸，飼料仍然具有固有的傳播風險。”

了解疫病對行業造成的風險對于在生產中實施疫病預防方案非常重要。例如：

1）建立良好的生物安全措施；

2）對豬場內的供水系統進行消毒；

3）豬舍要保證通風良好；

4）清洗豬舍內的漏糞地板，糞便被沖出豬舍，定期對豬群之間的設施進行消毒；

5）給豬群接種疫苗以預防疾病；

6）消毒飼料。

飼料已經一次又一次地被認為是病原體的來源。蒙蒂爾博士說：“對飼料行業來說，明智的做法是了解飼料是如何將病原體引入的。”。

飼料通過兩種不同的方式引入病原體發揮作用：其中一種飼料原料本身受到污染，或者飼料中的成品質量合格，但在處理或運輸過程中受到感染；另一種是飼料通過豬場或豬場內傳播病原體的其他寄生蟲或媒介物的污染而受到感染。

病原體傳入豬群后，一些病原體會引起豬只出現明顯的臨床疾病癥狀。然而，一些病原體會引起亞臨床癥狀而不被人們注意，但降低豬的生產性能，從而導致豬群的生產效率低下，永遠無法達到其擁有的遺傳潛力。

蒙蒂爾博士說：“所有的豬農都必須面臨在豬場里處理一定程度的病原體，而這種接觸病原體的情況總是會對經濟造成影響。”。“重要的是，要主動監測豬群，隨時掌握豬群的飼料或水的攝入量、其行為和應激水平的變化，并定期對動物進行診斷性測試，以確保不會出現新的病原體。”

飼料可以作為一種媒介，將病原體傳播到整個豬群。飼料可通過多種途徑成為一種病原體污染源。許多操作如使用自動送料機，可將飼料送到各個豬舍。飼料可以作為一種媒介，將病原體傳播到整個豬群。因此，對飼料進行衛生處理對疫病的預防和控制具有重要意義。

有幾種方法可以對飼料進行消毒，并將其作為預防疫病的生物安全工具。要尋找高質量的飼料原料，并在原料來源處或到達飼料廠后對這些原料進行消毒。另一種選擇是在飼料生產好后對成品飼料進行消毒。