“廈航空廚”品牌全新發布

撰文_關懿芩

“廈航空廚”品牌系列海報圖

5月10日“中國品牌日”，廈航受邀參加在上海展覽中心舉辦的2021年中國自主品牌博覽會，全新發布“廈航空廚”品牌。本屆中國自主品牌博覽會由國家發改委聯合中宣部、工信部、商務部等單位舉辦，廈航與全國500家知名自主品牌和創新型企業共同進行現場展示。

“廈航空廚”（Chef XiamenAir）作為廈航全新打造的自有品牌，本著探索健康新食尚的理念，致力于為更多人帶來引領趨勢的、可持續的新式食品和餐酒服務。與“幫助更多的人行走天下”的廈航企業使命一脈相承，“廈航空廚”也將讓更多人帶著新鮮活力的味蕾漫游世界。

不只是味覺上的寵愛，廈航空廚將把對于“料理的永續發展”的思考，貫穿到產品的每一個環節，研發讓顧客、讓社會、讓地球更美好的可持續美食，一起分享地球風土的和諧共生之樂。其中包括提供健康輕盈、科學攝入的食品；從農田到餐桌（Farm-to-Table），食物源頭可追溯，讓大家吃得放心；通過“以購代捐”的產業扶貧，將走出大山的優質食材精良運用；使用環保包裝，減少生產過程中的食品浪費。

民族的更是世界的。亮相展會的還有讓人垂涎三尺的寧德清蒸大黃魚、古田菌菇佛跳墻、壽寧高山紅茶羊排、沙縣燒賣、秋葉餃等創新菜品。4月起，廈航讓道地的“國民美食”沙縣小吃飛上了高空，并以此為起點，持續推出“巡味八閩”系列機上美食，給家鄉味注入文化潮，彰顯中國自有品牌的文化自信。

今年2月1日起，廈航就首度推出“飛要好好吃”經濟艙免費選餐服務，革新性地拓寬了航空配餐的服務半徑。此番“廈航空廚”品牌的推出，也讓我們看到，當發展列車插上數字化的羽翼，更便利的智能交互方式，更廣泛的新型消費場景，更優化的商業服務模式，在提升廣大顧客幸福感的同時，也讓培育經濟新增長點、形成發展新動能成為可能。