新入倉糧食機械通風方式探索

秦海英 江濤 王海美 崔東敏

摘要：在糧食入倉進行保管的過程中，由于通風問題或者自身的水分蒸發等原因，造成了糧食產量的大量降低，這對于糧食儲存來說十分不利。很多糧食倉儲在對糧食進行保管儲藏的過程中，由于水分問題導致的糧食產量下降沒有一定的補償和相應的補貼，這對于糧食儲存企業來說無疑是一個較大的經濟損失。例如，小麥在進行儲存的過程中，由于水分的減少，導致小麥的出粉率大大降低，產品質量急劇下降，這對相關企業的經濟發展來說有一定的影響。因此，改善入倉糧食的機械通風裝置，對保證企業的經濟效益十分有利。

關鍵詞：入倉糧食；機械通風；探索方案

引言

在對入倉糧食進行通風的過程中，機械通風是最常用、最有效和最重要的儲糧降溫通風技術，對于糧食的安全性保障和食品的品質保障等都有一定的幫助。在入倉糧食的倉儲保管過程中，通常利用低溫低濕的條件對糧食進行保護和儲存，但是由于剛入倉的糧食存在水分不均衡的問題，所以一般采用機械通風的方式對糧食進行儲藏，在進行機械通風儲藏時，要對通風口和出風口進行選擇，以確保糧食的質量。

一、利用壓入式的機械通風

在入倉糧食的儲存過程中，要對糧食的具體情況進行分析。根據糧食的情況，可以將糧食分為高水分和低水分，壓入式機械通風是通過相關的通風設備，利用壓入通風機器，對倉庫進行壓入式的通風，這樣壓入式的通風能夠很好地降低倉庫中的水分，因為壓入式的通風在進入倉庫的過程中會形成一定的沖擊力，能夠在一定范圍內對倉庫中的水分進行降低 。在普通的糧食儲存倉庫中，表面的糧食由于直接受熱，故其含水量較低，利用壓入式通風方式能夠確保表層的糧食不容易發黃，能在較大程度上確保糧食的質量，防止糧食的品質變得惡劣，影響后續的糧食生產。因此在進行糧食存儲的過程中，可以先對糧食進行壓入式的通風，對中層以及表層的高水分糧食進行充分的降水，使其中的水分降到安全水分線以下。特別是在夏季，由于溫度較高，表層以及中層的糧食直接受熱，糧食的水分如果沒有降低到安全線以下，在夏季極易出現糧食沉淀變黃的現象，因此可以先對其進行壓入式的機械通風，之后在進行吸出式通風，以在較大程度上確保糧食的品質。

二、對糧倉進行合理的規劃

倉房的環境以及相關設備的情況對于糧食的儲存也有一定的影響。因此在選擇倉房時，要對倉房的各個環節進行調查和研究，選擇設備較好的倉房，倉房的通風保溫時間持久的話，不僅能夠對糧食進行保鮮，還能夠在一定程度上減緩糧食變壞的速度，這樣一來，花費的經費減少，取得的成果也更好。在糧食儲藏的過程中，要對舊式的倉房進行一定的改造，例如隔熱改造、通風改造，此外，還可以建立新型的糧倉對糧食進行儲藏，通過新的科研力度，研發出新式的隔熱糧倉，既能阻止外部熱源向糧倉進入，又能防止糧堆中冷氣的擴散。

在高溫季節，既要對糧倉的結構進行了解，根據糧倉的情況，合理關閉或打開窗戶，通過相應的通風管道對糧食堆中的熱量進行散發，平衡內外的溫差，防止糧食水分的蒸發。同時，也要對其進行高度的隔熱，保證糧倉中處于低溫的狀態，比如可以對糧食與倉儲的接觸面進行相關的改進，選擇新型的隔熱裝置，這樣一來能夠取得較好的效果。

此外，為了防止糧倉外部出現凝霜，要對倉內的溫度進行實時的監測，合理地選擇機械通風方式，以確保糧食質量。

三、合理選擇收購糧食

在糧食收購的過程中，要對糧食進行合理的挑選，如果糧食中摻雜了一些高水分的糧食，就會造成糧食堆中的水分不均衡，從而很難進行通風散熱，進而對糧食的儲存造成了較大的困難。因此，在對高水分的糧食進行通風的之前，要先對其進行降水降溫，這樣一來才能夠確保糧食水分的整體平衡。此外，在對糧食進行倉儲的過程中，要防止水分的過度蒸發，不應長時間對其進行通風散熱，要在較短的時間內確保達到平衡狀態。

結語

在對糧食進行倉儲的過程中，要對糧食的種類以及倉庫的條件進行明確，對糧倉進行科學地改造，創建出高質量的糧倉對糧食進行保護，并根據水分、溫度等科學合理地安排通風方案，在較大程度上確保糧食的品質。