古人是如何垃圾分類的？

金陵小岱

古代城市污染嚴重垃圾分類迫在眉睫

遙想古人的居住環境，現代人腦中浮現出的是諸如“明月松間照，清泉石上流”這樣美好的景象。因為，在后者的認知里，環境污染是與工業化進程相互聯系的，而古代沒有化工產業，沒有肆意排放的顆粒物和難以降解的塑料垃圾，自然江海澄清，森林廣袤。但是，古人對垃圾的處理缺乏科學認識和管理手段，這使得單是生活垃圾，就足以讓一個城市陷入崩潰。

漢代長安城經歷了十分嚴峻的城市污染，以至居民生活困難，到了不得不遷都的地步。據《隋書》記載：“且漢營此城，將八百歲，水皆咸鹵，不甚宜人。愿陛下協天人之心，為遷徙之計。”彼時，長安城已歷經八百年風霜雨雪，宮宇朽蠹，且人口眾多，無法與漢初始營的城市形制相適應。

人口遞增帶來更多亟需處理的生活垃圾，由于缺乏處理手段，居民多沿街傾倒廢水，而城池地勢低洼，排水系統不完善，污水、糞便只能堆積在低處，整個城市都臭不可聞。長安城，作為兩漢時期的政治、文化中心，卻因垃圾污染變得不宜人居，連生活用水都咸餿難聞。因其嚴重的水污染，開皇初年，隋文帝楊堅不得不廢棄漢長安，遷都大興。大興城即唐長安的前身，位于漢長安東南高地，在污水處理未有顯著技術進步的情形下，大興城也只能依靠地勢，使生活廢水自然流向城外低處，不至于堆積。

“水皆咸鹵”的漢長安看似已是古人忍受的極限了，但明代城市污染也十分嚴重。這不僅是污水堆積引起的問題，還有16世紀下半葉以來，北方水土流失、風沙過大的因素。《萬歷野獲編》寫明末汴京：“雨后則中皆糞壤，泥濺腰腹，久晴則風起塵揚，顛面不識。”因居民常年傾倒垃圾，街道臟亂不堪，每逢雨水，堆積的糞便泥漿被水沖擊，四處流動，人行其間，便會濺得滿身都是，連腰腹上都沾得臟亂不堪；若是雨過天晴，強風吹拂，街道風塵揚起，堪比好萊塢特效，漫天灰塵糊在臉上，臟到熟人“相見不相識”的地步，簡直令人啼笑皆非。若是明朝有PM2.5監測的技術，想必汴京城的指數早已超過了警戒線。

清代城市污染嚴重時，《燕京雜記》記載：“人家掃除之物，悉傾于門外，灶燼爐灰，瓷碎瓦屑，堆積如山，街道高于屋者至有丈余，人們則循級而下，如落坑谷。”清代城市管理與規劃的欠缺，就體現在垃圾處理不當上。平日，老百姓在家掃完地，收拾好屋子，就直接把家中廢物盡數擲于街頭，久而久之，路邊垃圾堆的高度，竟然超過了居住的房屋。不僅是垃圾堆的體積有礙觀瞻，清代街頭有時還能看見行人隨地大小便，街道上總是彌漫著尿騷味兒。清末，京城的排水系統還出現了問題，每年開春，有關部門都要組織工作人員挖開溝渠，摳出里面沉積的垃圾，再放在街上晾曬。居住在這樣的北京城，環境污染實在是極大的困擾。

由于農業技術和商品經濟的發展，明清時期人口遞增，城市承擔的功能也逐漸多樣化，但環境治理的缺口和垃圾處理的滯后，使得城市污染也成為讓古人頭痛的問題。為此，古人出臺了一系列的環境治理政策，其中，也包含了垃圾分類。

亂扔垃圾還會被剁手？從禁止“棄灰”到垃圾分類

為確保推行成效，《上海市生活垃圾管理條例》也設立了相應的懲罰機制。居民需在小區內的定點垃圾房處理垃圾，一旦被攝像頭發現混倒垃圾，要在垃圾分揀員的監督下重新分揀，并罰款200元。聽起來是令人頭痛，但與古代亂倒垃圾的懲罰比起來，算不上嚴苛。在古代，亂扔垃圾可是“大罪”，不僅有金錢上的懲罰，還使人真切感受到“肉痛”。

商代，官方對待亂扔垃圾的態度堪稱零容忍，據《韓非子·內儲說上》的記載，商朝的處罰條例可謂簡單粗暴：喜歡亂扔垃圾？把手砍了，便不會再扔了。

東周末年，刑法中對垃圾分類也有類似的體罰。據《漢書·五行志》，先秦時期，若是亂扔垃圾，臉上就會被刺字，像帶著一份行走的處分決定書，終生無法擺脫這判決。這已經不只是肉體上的懲罰，還是精神上的酷刑。

相較于商朝與先秦，唐代對于亂扔垃圾的懲處稍顯溫和。剁手倒是不必，但需杖打六十，仍以體膚之痛償罪。據《唐律疏議》記載，若是執法人員沒有及時進行制止，甚至有包庇縱容的行為，那么執法人員將與亂扔垃圾者同罪，一起被杖打六十。這一條例一直延續到后世。直至清朝，亂扔垃圾仍是一種違法行為，要杖打四十，聽起來并不比唐朝好多少。

其實除了嚴苛的刑法以外，各個朝代的朝廷對于垃圾分類這件大事一直都很重視，尤其是宋朝，為了垃圾分類處理得當，讓城市的建設與規劃更加合理，宋代官府設置了專門的機構促進垃圾分類，這一機構就是街道司。宋朝的街道司相當于現代環衛局，專業負責街道清掃、疏導積水、整頓市容市貌，為此還收編了數百個環衛工人，專職負責維護城市衛生。

宋人吳自牧在《夢梁錄》里有具體記載說：宋朝當時的街道司不僅僅停留于負責街道的衛生，為了切實實行垃圾分類，工作已經細化到專人負責城市居民的生活垃圾以及糞便，一對一上門服務，以確保分類準確無誤。

除了日常的上門服務，《夢梁錄》中還提到了城市定期排查：每年的新春時節，政府會定期安排環衛工疏通城市溝渠，提前做好雨污分流，以免城市積水。對于道路上的污泥，政府會提前準備好船只，將污泥專門運送到鄉村荒野。

宋人對垃圾分類的細致周到，也是其政治、經濟、文化繁榮的體現。

垃圾分類創造的商機“破爛王”裴明禮

因為垃圾分類，現代的很多企業家找到了新商機：有生產垃圾處理器的，有售賣家用小型分類垃圾箱的，還有家政服務公司增設分類處理垃圾項目的……但這些所謂的商機，都很難和唐代“破爛王”裴明禮相比。

貞觀年間，有個名叫裴明禮的“破爛王”坐在居民區路口，面前掛個小牌子：廢品收購站。他每天都會收到一堆被居民們廢棄的生活用品，晚上回家就將這些廢品分門別類，做好標簽，即使是一小塊瓦片也堅決不浪費。史載，裴明禮“善于理生，收人間所棄物，積而鬻之，以此家產巨萬。”久而久之，他就存下了“第一桶金”。

有了啟動資金的裴明禮決定，在金光門外買下一塊荒地。既是荒地，肯定不長莊稼，上面還堆滿了瓦礫。在唐代，請人上門清理瓦礫是一筆不小的開銷，裴明禮沒舍得花這筆錢，于是他想了個辦法：開俱樂部。大唐經濟繁榮，人們工作壓力也大，不如開個俱樂部，提供場所供唐朝的上班族們解壓。

于是，裴明禮在地里豎起一根木桿，上面掛了個筐，讓人撿地里的石頭瓦礫往筐里投，投中了就給錢。沒想到投擲俱樂部生意太好，許多人都來玩投擲解壓，但上千個投擲的人中，僅有一兩個人投中，很快地里的瓦礫石頭就被揀盡，裴明禮也宣布：“本俱樂部無限期停止營業。”那些被揀出來的瓦礫石頭，裴明禮拿去賣，又賺了一大筆錢。

裴明禮嘗到了垃圾分類的甜頭，他決定生命不息，垃圾分類不止，又將這塊地拿出來讓人放羊。放羊后，就有了羊糞，土地自然也就肥沃了。在等羊糞的同時，裴明禮又將收來的垃圾進行分類，挑出了果核，撒在了土地里。一年后，裴明禮成為了有名的果農，賣水果又讓他賺了一筆。

緊接著，裴明禮利用手里回收的各種物品，又進行分類，很快蓋起房屋，屋前屋后安置蜂箱，養蜂貯蜜。而屋旁的土地上還種滿了蜀葵，蜜蜂可以采花釀蜜，又可以傳授花粉，蜀葵蜂蜜雙豐收。

此時的裴明禮早已從昔日的“破爛王”成為了著名的商人，就連唐太宗都知道了他的存在。唐太宗愛才惜才，認為此人很有智慧，于是封裴明禮為御史。到了唐高宗儀風二年，裴明禮累遷太常卿，成為了九卿之一。從拾荒破爛到官至九卿，裴明禮的人生可謂“逆襲”成功。

裴明禮的人生軌跡看似神奇，但更多的是他對“物盡其用”這一信條的堅守：做“破爛王”時懂得垃圾分類，做“地產生意”時懂得將資源循環利用。這足以看出，讓他人生得以逆襲的，是他超前的意識和對自然的敬畏之心。