畜禽糞污治理與資源化利用

陳淑瑤

摘要：我國經濟水平的不斷提升帶來了畜禽養殖業的良好發展，畜禽養殖業的興旺也促進了社會產業結構的轉型升級。但是隨著畜禽養殖規模的發展壯大，其產生的糞尿等污染物給生態環境帶來了巨大的影響。因此需要及時開展對畜禽糞污的科學治理，加強畜禽糞便的資源化再利用，達到節能減排的目的。對畜禽糞污的治理措施與畜禽糞便的資源化利用措施進行了探討。

關鍵詞：禽畜糞便;污染治理;資源化利用

中圖分類號：X713? ? ? ? 文獻標識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2021）02-0036-02

近年來，由于浙江省各級主管部門對整個畜牧業的持續關注，樂清市畜牧業正在逐步向現代綠色環保生態發展，隨著畜禽養殖業的發展逐漸趨于規?；涂茖W化，在帶來一定經濟效益的同時，其養殖過程中也造成了糞便和污水污染等問題，但是糞便污染處理的相關措施并沒有發揮其應有的作用，存在滯后性，不能有效維持養殖業和社會發展之間的平衡。因此，為了保護人類健康，促進社會綠色環保發展，亟需開展糞污的綜合治理及資源化再利用，努力實現綠色環保生態的發展目標。

1 畜禽糞便污染現狀

1.1 污水排放超標

由于部分畜禽養殖場人員的環保意識和技術局限，在對畜禽圈舍進行清理時，為了省時省力而直接將污水進行外泄，導致污水排放超出一定標準，嚴重破壞了周邊水源和土壤結構，嚴重影響周圍居民的正常生產生活，如果不及時處理，長期發展下去會危害動物和人類的健康，增加患病的風險，不利于社會和諧發展。

1.2 對環境造成污染

調查發現畜禽對飼料中蛋白質的吸收有一定限度，因此蛋白質飼料中一大部分氮氣經過動物的糞便排出，再加上缺乏科學處理，這些氮氣直接進入空氣中，直接或間接地造成酸雨現象，對自然環境產生了一定影響[1]。若是氮氣進入土壤還可以影響土質，破壞土壤條件。此外，由于畜禽產業生產相對集中，密度較高，其產生的糞便量嚴重超出能夠科學處理和利用的能力，嚴重時會加大公共水源中硝酸鹽的含量，加劇水質污染。同時在畜禽養殖過程中飼料中的磷元素較為常見，但能被畜禽真正吸收的很少，其中一半以上的磷物質不能夠被畜禽充分吸收，隨著畜禽排便排出體外，大量磷物質流入水中或滲進土壤，對生態系統的破壞也不容忽視。

2 畜禽糞污治理措施

2.1 發展綠色生態養殖

畜禽糞便污染治理的一個有效措施就是進行綠色生態養殖。要改變傳統的單一飼養模式，結合“三農”政策發展綠色生態養殖。建立畜禽養殖示范基地，結合樂清市的實際情況優化改進糞便回收利用技術，以完成養殖場現階段的發展目標。另外還可以采用沼氣發酵的形式，將畜禽糞便進行集中處理，科學轉化為有機肥并加以利用。發展綠色生態養殖能夠有效減少畜禽糞便對環境的污染，發揮其經濟效益，促進養殖業的可持續發展[2]。

2.2 推廣清潔生產技術

在日常飼養中開展科學防控，嚴格控制飼料的配比，科學使用清潔生產技術。要積極推廣清潔生產技術，進行綠色生態有機農田的建設，促進廢棄物的循環利用，提高綠色飼料的產量，建設良好的生態系統。

2.3 加大宣傳力度

由于部分養殖戶對污染治理存在一定誤區，缺乏環保意識，導致畜禽糞便不能得到及時處理和利用，從而對環境造成一定污染。因此，要加大對污染防治的宣傳力度，培養養殖戶的環保意識，為畜禽養殖業的可持續發展創造良好的外部環境。樂清市有關部門可以定期開展專業知識講座，讓其明確畜禽糞便污染的嚴重性及其危害，讓養殖戶能夠掌握科學處理畜禽糞便的方法。同時還可以加強專業培訓，講授先進的知識與技能，提高養殖戶的養殖水平。此外，還可以引入先進的養殖技術和排污方式，奠定綠色養殖的基礎。

2.4 提升執法力度

樂清市相關部門應提升執法力度，根據國家出臺的制度和相關法律法規，有效地加強對畜禽養殖場處理糞便行為的監管力度，對于不聽勸告違反法律規定的相關行為及時追責，對隨意處置糞便的養殖場要進行嚴厲處罰，運用法律手段來加強污染防治和環境保護。同時，相關部門還要為養殖場制定嚴格的管理制度，以此提高養殖場對糞污的處理水平和力度。

3 畜禽糞便的資源化利用

3.1 飼料化技術

由于畜禽糞便中除了有害物質之外，還有部分營養物質如維生素、脂肪和蛋白質等，如果能夠對這些物質進行科學提取和使用，不但能夠保護環境，還能夠為畜禽養殖創造更好的利潤。因此，要積極開展畜禽糞便飼料化技術的研究，將畜禽糞便轉化成飼料，進行資源的再利用。在進行飼料化時要注意以下兩點：首先要無害化處理糞便，及時剔除有關污染物質，保證資源化再利用的安全性;其次要注意糞便的選擇，絕對不能為了經濟效益而使用病畜禽的糞便，以免造成疾病的傳播和流行等問題。

3.2 干燥法

干燥法即先將糞便集中起來，然后通過光照和高溫烘干等形式對其進行干燥處理，最后進行存儲來完成資源化的再利用[3]。干燥法本身具有成本低和操作便捷等優點，被廣泛應用在畜禽糞便的處理中，但應注意干燥過程中臭味的處理。

3.3 能源化技術

將能源化技術應用在畜禽糞便的處理工作中，即利用厭氧消化等工藝讓畜禽糞便產生沼氣，應用于日常的生產生活中。由于能源化技術具有低能耗和低成本等特點，并且不用占據較大空間，符合綠色環保的生產理念，同時也促進了畜禽糞便的資源化再利用。

4 小結

畜禽糞便不進行及時有效的處理就會造成一定的環境污染，影響人類的生活環境，破壞生態和諧。因此，相關部門和養殖場要采取科學的處理方式，加強對畜禽糞污的治理，加大糞便資源的轉化利用技術研發，科學有效地開展畜禽糞便污染治理工作，推動我國養殖業的可持續發展。

參考文獻：

[1] 胡文強. 畜禽糞便污染治理與資源化利用[J]. 畜牧獸醫科學（電子版），2020（2）：59-60.

[2] 張玉海，涂 岳，陳 蘇. 我國畜禽糞便肥料化利用現狀與發展趨勢[J]. 東北農業科學，2019（5）：53-57.

[3] 趙守山. 畜禽糞便污染的治理與資源化利用分析：以鄒平縣長山鎮為例[J]. 畜牧獸醫科技信息，2018（7）：22-23.