跟著豐子愷學寫春節

今天，吳老師就帶領同學們通過閱讀《過年》，學習寫春節的方法。

豐子愷，散文家、畫家、文學家、美術與音樂教育家，主要作品有《緣緣堂隨筆》、畫集《子愷漫畫全集》等，以中西融合的方法創作漫畫及散文而著名。

[名家經典]

過年

豐子愷

我幼時不知道陽歷，只知道陰歷。到了十二月十五，過年的空氣開始濃重起來了。我們染坊店里三個染匠司務全是紹興人，十二月十六日要回鄉。十五日，店里辦一桌酒，替他們送行。這是提早舉辦的年酒。商店舊例，年酒席上的一只全雞，擺法大有道理：雞頭向著誰，誰要免職。所以上菜的時候，要特別當心。但我家的店規模很小，店里三個，作場里三個人，一共只有六個人，這六個人極少有變動，所以這種顧慮極少。但母親還是當心，上菜時關照仆人，必須把雞頭向著空位。

廿三晚上送灶，灶君菩薩每年上天約一星期，廿三夜上去，大年夜回來。這菩薩據說是天神派下來監視人家的，每家一個。大約就像政府委任官吏一般，不過人數（神數）更多。他們高踞在人家的灶山上，嗅取飯菜的香氣。每逢初一、月半，必須點起香燭來拜他。廿三這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家來吃。吃過之后，黃昏時分，父親穿了大禮服來灶前膜拜，跟著，我們大家跪拜。拜過之后，將灶君的神像從灶山上請下來，放進一頂灶轎里。這灶轎是白天從市上買來的，用紅綠紙張糊成，兩旁貼著一副對聯，上寫“上天奏善事，下界保平安”。我們拿些冬青柏子，插在灶轎兩旁，再拿一串紙做的金元寶掛在轎上;又拿一點糖塌餅來，粘在灶君菩薩的嘴上。這樣一來，他上去見了天神，粘嘴粘舌的，說話不清楚，免得把人家的惡事全盤說出。于是父親恭恭敬敬地捧了灶轎，捧到大門外去燒化。燒化時必須搶出一只紙元寶，拿進來藏在櫥里，預祝明年有真金元寶進門之意。送灶君上天之后，陳媽媽就燒菜給父親下酒，說這酒菜味道一定很好，因為沒有灶君先吸取其香氣。父親也笑著稱贊酒菜好吃。我現在回想，他是假癡偎呆、逢場作樂。因為他中了這末代舉人，科舉就廢，不得伸展，蝸居在這窮鄉僻壤的蓬門敗屋中，無以自慰，唯有利用年中行事，聊資消遣，亦“四時佳興與人同”之意耳。

廿三送灶之后，家中就忙著打年糕。這糯米年糕又大又韌，自己不會打，必須請一個男工來幫忙。這男工大都是陸阿二，又名五阿二。因為他姓陸，而他的父親行五。兩枕“當家年糕”，約有三尺長;此外許多較小的年糕，有兩尺長的，有一尺長的;還有紅糖年糕，白糖年糕。此外是元寶、百合、桔（橘）子等種種小擺設，這些都由母親和姐姐們去做。我也洗了手去參加，但總做不好，結果是自己吃了。姐姐們又做許多小年糕，形式仿照大年糕，是預備廿七夜過年時拜小年菩薩用的。

廿七夜過年，是個盛典。白天忙著燒祭品：豬頭、全雞、大魚、大肉，都是裝大盤子的。吃過夜飯之后，把兩張八仙桌接起來，上面供設“六神牌”，前面圍著大紅桌圍，擺著巨大的錫制的香爐蠟臺。桌上供著許多祭品，兩旁圍著年糕。我們這廳屋是三家公用的，我家居中，右邊是五叔家，左邊是嘉林哥家，三家同時祭起年菩薩來，屋子里燈火輝煌，香煙繚繞，氣象好不繁華！三家比較起來，我家的供桌最為體面。何況我們還有小年菩薩，即在大桌旁邊設兩張茶幾，也是接長的，也供一位小菩薩像，用小香爐蠟臺，設小盆祭品，竟像是小人國里的過年。記得那時我所欣賞的，是“六神牌”和祭品盤上的紅紙蓋。這六神牌畫得非常精美，一共六版，每版上畫好幾個菩薩，佛、觀音、玉皇大帝、孔子、文昌帝君、魁星……都包括在內。平時折好了供在堂前，不許打開來看，這時候才展覽了。祭品盤上的紅紙蓋，都是我的姑母剪的，“福祿壽喜”“一品當朝”“平升三級”等字，都剪出來，巧妙地嵌在里頭。我那時只七八歲，就喜愛這些東西，這說明我對美術有緣。

絕大多數人家廿七夜過年。所以這晚上商店都開門，直到后半夜送神后才關門。我們約伴出門散步，買花炮。花炮種類繁多，我們所買的，不是兩響頭的炮仗和劈劈拍拍（啪啪）的鞭炮，而是雪炮、流星、金轉銀盤、水老鼠、萬花筒等好看的花炮。其中萬花筒最好看，然而價貴不易多得。買回去在天井里放，大可增加過年的喜氣。我把一串鞭炮拆散來，一個一個地放。點著了火立刻拿一個罐頭來罩住，“咚”的一聲，連罐頭也跳起來。我起初不敢拿在手里放。后來經樂生哥哥教導，竟膽敢拿在手里放了。兩指輕輕捏住鞭炮的末端，一點上火，立刻把頭旋向后面。漸漸老練了，即行若無事。

年底一天，是準備通夜不眠的。店里早已經擺出風燈，插上歲燭。吃年夜飯時，把所有的碗筷都拿出來，預祝來年人丁興旺。吃飯碗數，不可成單，必須成雙。如果吃三碗，必須再盛一次，那（哪）怕盛一點點也好，總之要湊成雙數。吃飯時母親分送壓歲錢，我得的記得是四角，用紅紙包好。我全部用以買花炮。吃過年夜飯，還有一出滑稽戲呢。這叫做“毛糙紙揩洼”。“洼”就是屁股。一個人拿一張糙紙，把另一個人的嘴揩一揩。意思是說：你這嘴巴是屁股，你過去-年中所說的不祥的話，例如“要死”之類，都等于放屁。但是人都不愿被揩，盡量逃避。然而揩的人很調皮，出其不意，突如其來，那（哪）怕你是極小心的人，也總會被揩。有時其人出前門去了。大家就不提防他。豈知他繞個圈子，悄悄地從后門進來，終于被揩了去。此時笑聲、喊聲充滿了一堂。過年的歡樂空氣更加濃重了。

街上提著燈籠討賬的，絡繹不絕。直到天色將曉，還有人提著燈籠急急忙忙地跑來跑去。這只燈籠是千萬少不得的。提燈籠，表示還是大年夜，可以討債;如果不提燈籠，那就是新年元旦（舊稱），欠債的可以打你幾記耳光，要你保他三年順境。因為大年初一討債是禁忌的。但這時候我家早已結賬，關店，正在點起了香燭迎接灶君菩薩。此時通行吃接灶圓子。管賬先生一面吃圓子，一面向我母親報告賬務。說到贏余，笑容滿面。母親照例額外送他十只銀角子，給他“新年里吃青果茶”。他告別回去，我們也收拾，睡覺。但是睡不到二個鐘頭，又得起來，拜年的鄉下客人已經來了。

年初一上午忙著招待拜年客人。街上擠滿了穿新衣服的農民，男女老幼，熙熙攘攘，吃燒賣，上酒館，買花紙（即年畫），看戲法，到處擁擠。

初二開始，鎮上的親友來往拜年。我父親戴著紅纓帽子，穿著外套，帶著跟班出門。同時也有穿禮服的到我家拜年。如果不遇，留下一張紅片子。父親死后，母親叫我也穿著禮服去拜年。我實在很不高興。因為一個十一二歲的孩子穿大禮服上街，大家注目，有譏笑的，也有嘆羨的，叫我非常難受。現在回想，母親也是一片苦心。她不管科舉已廢，還希望我將來也中個舉人，重振家聲，所以把我如此打扮，聊以慰情。

正月初四，是新年最大的一個節日，因為這天晚上接財神。別的行事，如送灶、過年等，排場大小不定，有簡單的，有豐盛的，都按家之有無。獨有接財神，家家鄭重其事，而且越是貧寒之家，排場越是體面。大約他們想：敬神豐盛，可以邀得神的恩寵，今后讓他們發財。

初五以后，過年的事基本結束。但是拜年，吃年酒，酬謝往還，也很熱鬧。廚房里年菜很多，客人來了，搬出就是。但是到了正月半，也就差不多吃完了。所以有一句話：“拜年拜到正月半，爛溏雞屎炒青菜。”我的父親不愛吃肉，喜歡吃素，我們都看他樣。所以我們家里，大年夜就燒好一大缸蘿卜絲油豆腐，油很重，滋味很好。每餐盛出一碗來，放在鍋子里一熱，便是最好的飯菜。我至今還是忘不了這種好滋味。但叫家里人照燒起來，總不及童年時的好吃，怪哉！

正月十五，在古代是一個元宵佳節，然而賽燈之事，久已廢止，只有市上賣些兔子燈，蝴蝶燈等，聊以應名而已。二十日，染匠司務下來，各店照常開門做生意，學堂也開學。過年的筆記也就全部結束。

（本文有刪節）

[點拔一下]

下面，吳老師為大家歸納一下寫春節的方法，方便大家學習和借鑒：

1.按時間順序來寫，條理分明。為了把春節寫具體，豐子愷先生按照時間順序，從臘月二十三寫起，把過春節的風俗寫得妙趣橫生。

2.結構嚴謹，寫得詳細。時間線清晰明了，絲毫不亂;有詳有略，安排得當。

3.全方位、多角度地進行描寫，不厭其煩地仔細講述舊時春節風俗。從香味、色彩、聲音等多個角度對除夕的熱鬧進行了描寫，用筆傳神，描寫細膩。

4.語言通俗易懂，具有地方色彩。此文的陳述樸素自然，不事雕琢，流暢通達，明白如話，沒有難懂的字，沒有拗口的句子，就像同讀者拉家常、講故事一樣親切自然。語言生動、活潑、準確，又有濃郁的地方色彩，具有極強的表現力和感染力。

[小讀者習作]

年味兒在爺爺奶奶的吵架里

河北邢臺市冶金小學六（6）班鞏炎鑠

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”伴隨著爆竹聲響，我開始尋找年味兒……

大年夜的晚上7點多，我們一家和大伯一家不約而同地來到了爺爺奶奶家。正想敲門，我們聽見了爺爺和奶奶在吵架。“你做的這是什么？這能吃嗎？”“那你來做啊！”聽到這里，我心里一酸。我來奶奶家的時間不多，但只要我來了，就能享受到小皇帝般的待遇，爺爺奶奶不讓我寫作業，不讓我干活，不讓我爸媽數落我。所以，我特別喜歡來爺爺奶奶家。可今天我來了，他們怎么吵起來了？[通過自己的所聞所思為下文做鋪墊，并引出下文。]

我喊了一聲“爺爺奶奶”，然后就推門而人，還在吵架的爺爺奶奶像變臉似的立刻眉開眼笑。爺爺開心地對我說：“小炎鑠來了。”然后爺爺就把電視機打開讓我看節目，在廚房里忙活的奶奶也時不時地和我聊幾句。看到奶奶手忙腳亂的樣子，伯伯和爸爸忍不住上去幫忙。爸爸去廚房前，手機還開著，這可是不可多得的機會，手機里有我最愛玩的游戲呢！我克制著想去玩的沖動，繼續和爺爺說話，這可是我第一次主動放棄玩游戲。事后回想起來，我心中不禁生出一股自豪感，因為我控制住了自己，保持了禮節，知道在這樣的場合和爺爺聊天比玩游戲更重要。

過了一會兒，忙碌的奶奶終于停了下來，我們以為她終于要休息了。當奶奶端出一盤盤誘人的飯菜時，爺爺卻眉頭緊鎖，問奶奶：“你做的紅燒肉呢？”“呀！呀！呀！我忘了，你瞧我這腦子！”奶奶羞愧地說。“快去做！”爺爺催促道。“爺爺，要不算了吧，排骨也不錯的。”我忙給奶奶打圓場。爺爺低聲說：“那怎么行，我孫子最喜歡吃的就是紅燒肉。”最終，我還是說服了爺爺，爭取到讓奶奶休息的機會。但奶奶自己卻執意要做，我費盡口舌才勸住。這頓飯雖然沒有我最愛的紅燒肉，但是我卻吃得很香，因為爺爺奶奶的愛比什么都重要。[通過對爺爺奶奶語言、動作、神態的描寫，淋漓盡致地展現了爺爺奶奶的愛。]

其實，每家的年味兒都不相同。在我家，年味兒不是山珍海味，不是華服錦衣，不是吃不完的零食，而是爺爺奶奶對我的愛呀！有了爺爺奶奶的愛，我就滿足了。所以，我要好好學習，用優異的成績去回報爺爺奶奶！[總結全文，升華中心。]

（指導教師吳印濤）

[吳老師點評]小作者抓住爺爺奶奶吵架這一細節，對爺爺奶奶的語言、動作、神態等進行了細致的描寫，為歸納中心思想做好了鋪墊，從而升華了中心。本文以小見大，從細節里歸納大愛的方法值得我們學習！

（實習編輯陳曉娟編輯旦旦）