緩釋肥作出嫁肥對機插水稻秧苗生長發育的影響

周 星，徐年龍，周娜娜，徐夢彬，王 升

（江蘇省鹽城農墾農業科學研究所，江蘇鹽城224314）

水稻是我國第一大糧食作物，占我國糧食總量的40%左右，其總產量與播種面積分別列世界第1、2 位[1-2]。隨著我國科學技術的發展，水稻的機械栽插已成為主要發展方向[3-4]。稻作機械化是利用現代機械手段代替傳統人工種植，它不僅能有效地降低勞動強度、較大面積地實現規模化稻作、穩定地發展糧食生產，還有利于促進現代科技成果的推廣應用，加快實現農業現代化的步伐[5]。水稻機插育秧方式不同于常規育秧，它的顯著特點是播種密度大，同時對水稻秧苗的質量要求較高，機插的秧苗不但要符合機械作業標準，還要能夠確保快速緩苗、早生分蘗等[6-7]。因此，培育出適合機插的健壯秧苗，是提高機插秧質量、保證機插水稻高產的關鍵。

目前，水稻育苗中主要存在育出的水稻秧苗整齊度差，苗體黃、瘦、高，秧盤不好卷、提起易散落等問題，這些問題已成為制約水稻高產的一個瓶頸問題[8]。水稻壯秧是水稻育苗中關鍵的技術環節，當前水稻壯秧技術主要是通過選地做床、培肥床土、品種選擇、種子處理、播種及秧田管理等諸多技術環節進行的[9-10]。通常，施用出嫁肥有利于水稻移栽大田后的新根發生，促使秧苗較快返青和分蘗，促進秧苗健壯。但有關水稻移栽前施用出嫁肥促壯秧方面的研究較少。當前在水稻秧池中常用的出嫁肥以化肥為主，而緩釋肥作為一種新型肥料，它具有環保、節約肥料用量、操作方便、省工省時等優點[11-12]。因此，本試驗通過施用緩釋肥作出嫁肥來探究其對機插水稻秧苗生長發育的影響，以期為培育健壯的機插水稻秧苗提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020 年6 月在江蘇省鹽城市射陽縣新洋農場（120°15′50″E、33°40′31″26 N）開展。試驗地屬亞熱帶季風氣候，光照充足，氣候適宜，該地年均氣溫15.4 ℃，年均降水量1 080 mm，年均日照時間2 160 h，無霜期225 d。種植制度稻麥兩熟，試驗田前茬作物為小麥，土壤質地為壤性潮鹽土，0～20 cm 土層土壤基本理化性狀為：有機質含量24.2 g/kg，全氮含量1.84 g/kg，堿解氮含量120 mg/kg，速效磷含量18.5 mg/kg，速效鉀含量98 mg/kg，pH 值7.9。

1.2 供試材料

供試肥料：尿素（總氮質量分數≥46.4%）、復合肥（N、P2O5、K2O 質量分數均為15%，總養分≥45%）由江蘇省農墾農業發展股份有限公司新洋分公司提供。緩釋肥（N、P2O5、K2O 質量分數分別為29%、12%、0%），主要作用在于控氮保磷。產品特點：快速返青、抗逆防僵、促生壯蘗、控旺防倒、省工節本等，由南京尊龍生物科技有限公司生產。

供試水稻：品種為佳源粳1 號，于2020 年5 月10 日落谷，6 月15 號機械移栽，秧齡在35 d 左右，10 月20 日機械收割。

1.3 試驗設計

該試驗在江蘇省鹽城農墾農業科學研究所1#田及其秧池中開展，1#田秧池面積設置為1 334 m2，在水稻移栽前3 d，其中1/2 秧池人工撒施常規出嫁肥10 kg/667 m2復合肥（常規施肥），1/2 秧池撒施緩釋肥25 kg/667 m2作出嫁肥，之后將撒施常規出嫁肥的秧苗機械移栽到1#田中的小2#田（6 670 m2），撒施過緩釋肥作出嫁肥的秧苗機械移栽到1#田中的小5#田（6 670 m2）中，其余時期施肥及水漿管理等措施同大田。

1.4 試驗田間管理

1#田秧池于2020 年4 月初進行機械翻耕和旋耕，6 月15 日人工撒施2 種出嫁肥，小2#和小5#田于6 月14 日人工撒施基肥：尿素5 kg/667 m2+復合肥25 kg/667 m2。6 月24 日施用第1 遍分蘗肥：尿素10 kg/667 m2。7 月1 日施用第2 遍分蘗肥：尿素10 kg/667 m2。7 月23 日施用促花肥：尿素9 kg/667 m2+復合肥10 kg/667 m2。8 月5 日施用保花肥：尿素6 kg/667 m2。

1.5 試驗采樣與測定

在水稻移栽3、7、14、21 和28 d 后共進行5 次取樣測定，每個處理中隨機選取長勢正常、具有代表性的秧苗45 株，3 次重復，分別測定秧苗的株高、莖基寬、單株發根數等形態指標，以及單株地上、地下部干質量、根冠比等生物量指標。在水稻分蘗期人工調查5 次莖蘗動態。

1.6 數據處理

采用Excel 2010 軟件處理數據并進行制表和繪圖。

2 結果與分析

2.1 不同出嫁肥處理對水稻秧苗素質的影響

由圖1 可知，與常規對照出嫁肥相比，施用緩釋肥作出嫁肥后水稻的株高（圖1-A）在移栽后7 d左右低于對照，但后期都高于對照，在14、21、28 d時分別比對照高6.26%、5.38%、3.38%；水稻的單株莖基寬（圖1-B）和發根數（圖1-C）在后期（21 和28 d）都是常規出嫁肥處理的高于緩釋肥處理；但水稻的地上部（圖1-D）和地下部干質量（圖1-E）在移栽14 d 后的變化趨勢是施用緩釋肥高于常規出嫁肥處理，地上部干質量在14、21、28 d 時分別比對照高35.29%、3.92%、4.59%，地下部干質量在14、21、28 d時分別比對照高30.00%、30.43%、8.70%；根冠比（圖1-F）變化無明顯規律，在施用緩釋肥作出嫁肥處理后28 d 時水稻根冠比高于常規對照處理。說明施用緩釋肥作出嫁肥后能夠提高水稻秧苗的株高、地上、地下部干質量及后期根冠比，但對秧苗的莖基寬、發根數的促進效果不大。

2.2 不同出嫁肥處理對水稻莖蘗動態的影響

由圖2 可知，與常規出嫁肥相比，施用緩釋肥作出嫁肥后水稻在不同時期的莖蘗數都高于常規對照處理，且都呈先升高后降低的趨勢。施用緩釋肥作出嫁肥后水稻的高峰苗出現時間比常規出嫁肥處理推遲7 d 左右。施用緩釋肥處理與常規施肥處理相比，在7 月1 日、7 月8 日、7 月15 日、7 月22 日、7 月29 日時水稻莖蘗數分別高出12.97%、7.68%、12.08%、40.24%、16.59%，說明施用緩釋肥作出嫁肥后能增強水稻的分蘗能力。

圖1 2 種出嫁肥處理對不同時期水稻秧苗素質的影響

圖2 2 種出嫁肥處理對水稻莖蘗動態的影響

3 討論與結論

施用緩釋肥作水稻出嫁肥后，水稻秧苗的株高及地上、地下部干質量都得到提高，但莖基寬及單株發根數變化不大，這與緩釋肥的組成成分密切相關：該種緩釋肥采用了控氮保磷技術。眾所周知，氮素和磷素是作物生長的兩大主要元素[13]，一方面緩釋肥中緩慢釋放的養分可以滿足水稻秧苗生長對氮素的需求，從而促進水稻地上、地下部的生長；另一方面，磷對細胞的生長和增殖起重要作用，能促進細胞分裂。緩釋肥被直接撒到水稻根系左右，其中的磷素被作物直接吸收利用，促進了根系的生長，進而促使作物的生長發育[14-15]。

施用緩釋肥作水稻出嫁肥后，水稻的分蘗能力得到增強，這與緩釋肥中逐步釋放的養分被作物不斷吸收利用緊密相關。作物的地上、地下部相互作用，水稻的地下部生長得到增強后，能為地上部的生長不斷輸送水分和礦質營養，進而能夠提高水稻的地上部生長，水稻的分蘗能力也相應得到增強，從而達到了培育健壯秧苗的目的。同時經多次田間觀察，發現在施用緩釋肥的處理下水稻秧苗長勢整齊均勻，無緩苗期出現，秧苗能夠快速返青，分蘗性強。當然，本文只探究了緩釋肥對水稻苗期及分蘗期秧苗生長發育的影響，而其對水稻產量及其結構的影響，則還需要進一步研究。