南京麗思卡爾頓酒店馨逸全日餐廳推出“逸游未盡”環(huán)球美食之旅主題早午餐

南京麗思卡爾頓酒店馨逸全日餐廳推出“逸游未盡”環(huán)球美食之旅主題早午餐

南京麗思卡爾頓酒店Lavandula馨逸全日餐廳推出 TOUR AROUND THE WORLD“逸游未盡”環(huán)球美食之旅主題早午餐。每月以一個國家的特色美食為主題做周日早午餐，提供豐富地道的異國美饌，讓客人不出國門也能品嘗各國美食風(fēng)情，展開一場舌尖上的環(huán)球美食之旅。

自4月至12月期間，環(huán)球美食之旅主題早午餐從第一站德國啟航，緊接著依次登陸阿根廷、意大利、澳大利亞、西班牙、印度尼西亞、俄羅斯、土耳其和美國等共9個國家。餐廳特意為此次主題早午餐活動定制了專屬美食護照，派發(fā)給第一次抵店用餐的食客。之后賓客可攜帶美食護照至餐廳，通過每一次用餐收集餐廳的旅行印章。集齊5枚印章即可換取馨逸全日餐廳工作日單人午餐券一張。

“隨著春季到來，氣溫回暖，出游需求也明顯回升。酒店期待為賓客提供更加豐富多樣的餐飲體驗。此次逸游未盡環(huán)球美食之旅主題早午餐的推廣應(yīng)運而生。”南京麗思卡爾頓酒店總經(jīng)理查里先生表示。“為了讓賓客不出國門也能品嘗到地道美食，我們餐廳專注于提供當?shù)卣诿朗趁谰啤－h(huán)球美食之旅第一站，德國，我們提供了德式烤豬肘和德式烤鴨，各式德國風(fēng)味面包和德國啤酒暢飲等。即將到來的第二站阿根廷，賓客可以品嘗到多種的阿根廷風(fēng)味三明治，品類豐富的碳烤肉類菜肴和阿根廷特色飲品馬黛茶。之后每一個主題都會提供當?shù)靥厣朗臣帮嬈罚屬e客和我們一起展開一場名副其實的環(huán)球美食之旅。”

拓寬全球優(yōu)質(zhì)食品流通渠道一年一度世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會SIAL China 5月上海舉辦

世界三大食品展之一，一年一度世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會——SIAL China國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China”）于5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。本屆展會面積將達到180，000平米，預(yù)計吸引全球4，500家展商參與，超過12.3萬專業(yè)人士觀展，觀眾覆蓋食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多個領(lǐng)域。

截止目前，包括中國、阿根廷、澳大利亞、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時、波蘭、加拿大等34個國家和地區(qū)的38個國際展團參展。值得一提的是，本屆展會歐盟將再次以榮譽主賓地區(qū)身份參與，進一步凸顯了SIAL China國際化特征。

自2000年入駐中國以來，SIAL China立足本土，放眼全球，致力于將國外優(yōu)質(zhì)食品飲料產(chǎn)品引入中國市場的同時，把極具中國特色、中國文化、中國標志的產(chǎn)品輸送到全球市場，讓世界感受中國力量。20余年的沉淀，SIAL China已將自身打造成為世界三大食品展之一，并不斷為全球優(yōu)質(zhì)食品飲料產(chǎn)品的流通拓寬渠道，實現(xiàn)全球互通，國際共享。

同時在“一帶一路”戰(zhàn)略持續(xù)推進、“國內(nèi)國際雙循環(huán)”新發(fā)展格局構(gòu)建、以及RCEP協(xié)定簽署下，中國經(jīng)濟在2021年進入快車道。在此契機下，更多海外國家和地區(qū)的企業(yè)希望能夠進入中國，共享中國開放市場。SIAL China恰恰提供了這樣的機會，助力了全球食品飲料行業(yè)發(fā)展。

巴奴南京首店持續(xù)火爆 餐位一座難求

巴奴南京首店持續(xù)火爆，與其他餐廳靠打折促銷吸引客流不一樣的是，巴奴從產(chǎn)品上下功夫，不斷升級食材來贏得顧客的口碑。近日巴奴推出了一款新品低溫午餐肉，相比傳統(tǒng)午餐肉，低溫午餐肉采用50-80攝氏度的水溫來烹飪，水分、新鮮度遠遠高于前者。這款新品低溫午餐肉，經(jīng)歷了100次以上的研發(fā)，1000次以上的試吃，利用7大核心技術(shù)，融合米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝，低溫慢煮3小時，最大程度保留水分和營養(yǎng)，更加肉嫩、多汁。前不久，巴奴與低溫午餐肉的供應(yīng)商王家渡完成了簽約儀式，標志著火鍋行業(yè)中的低溫午餐肉時代正式開啟。不僅如此，在菜品創(chuàng)新方面，巴奴一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位，推出全程冷鏈運輸，可溯源，口感脆嫩的新西蘭毛肚;火鍋餐桌上的“陽光蘑菇”繡球菌;全國首個沒有添加劑的天然茴香小油條;野外自然生長，開創(chuàng)與菜農(nóng)定向種植模式的笨菠菜等原創(chuàng)或首推產(chǎn)品，吸引了行業(yè)紛紛跟隨模仿。

作為近年來國內(nèi)餐飲行業(yè)的黑馬，從2001年巴奴首店開業(yè)至今，已在全國開設(shè)85家直營店。早在2012年巴奴就陸續(xù)在無錫、常州開店，此后在當?shù)厣罡嗄辏畹妙櫩拖矏邸o錫、常州多家門店上榜當?shù)鼗疱仧衢T榜。2019年巴奴上海首店環(huán)球港店開業(yè)，巴奴加大在華東的布局，而去年底巴奴官宣南京首店即將開業(yè)的消息就一直備受關(guān)注。巴奴南京首店金鷹店開業(yè)當天，就迎來了“開門紅”，開業(yè)僅3天就上榜南京市火鍋熱門榜第一名，并持續(xù)霸榜長達4個月。今年是巴奴創(chuàng)立二十周年，其直營店數(shù)量即將突破百家。同時，巴奴將開啟華南市場，進軍廣州、深圳等地，加速布局全國。

倫敦多切斯特酒店迎來90歲生日重新開放戶外餐飲體驗并推出全新頂層餐廳酒吧

倫敦多切斯特酒店賦予英式豪華酒店體驗全新定義，于2021年4月12日起重新開放其戶外餐飲體驗，并推出全新頂層餐廳酒吧。“多切斯特酒店露臺與花園”（The Dorchester Terrace & Garden and The Spring Garden）以及“春季花園”（The Spring Garden）也將回歸。2021年4月20日是多切斯特酒店開業(yè)90周年，戶外餐飲的重新開放正逢其時，將以無與倫比的餐飲體驗慶祝多切斯特酒店的第九個十年。多切斯特酒店于2021年5月17日全面恢復(fù)營業(yè)。