南京方言文化與時(shí)尚飲品的碰撞

途經(jīng)熙南里大板巷，目光被門口站了一只黃色小鴨的店鋪吸引，走近細(xì)看門頭，不自覺讀出店名——“嚯一得兒”，這四個(gè)字不僅是向路經(jīng)的游人們表明了自己飲品店的定位，更是意將南京方言作為文化傳承下去。等待飲品的過程中與老板娘攀談，聽著老板娘操著地道的南京話介紹店鋪，飲品原材料選用的是老南京都熟知的雨花茶、衛(wèi)崗淳鮮奶、芳婆酒釀等等，不添加植脂末、香精奶精，用南京食材做南京口味。店鋪圍繞著南京方言還出品了一系列文創(chuàng)產(chǎn)品：根據(jù)南京特產(chǎn)鴨子與南京方言“大蘿卜”創(chuàng)作出的繪本《南京有只卜卜鴨》，能夠讓小朋友們更容易接受并了解南京方言。

雨花抹抹小芋圓

店家將南京特產(chǎn)雨花綠茶與老字號(hào)品牌衛(wèi)崗淳鮮奶相融合，不僅能夠品味到茶香的清甜，濃郁的奶香也緊跟著在舌尖綻放，杯底的芋圓Q彈有嚼勁，手作抹茶醬掛壁，也為整杯飲品的外形潤色不少，增添了一抹清新。

啊要擺一得兒小心心辣油

濃郁的滇紅冰沙上覆蓋著進(jìn)口藍(lán)風(fēng)車奶油頂，頂上則插了兩枚裝滿南京辣油的小心心，將辣油悉數(shù)擠出，品嘗一口浸滿辣油的奶油，奶油冰激凌般在口中化開后辣油的刺激感隨之而來，辣油與甜品的混合新奇卻毫不奇怪突兀，整杯飲品口味在線的同時(shí)也創(chuàng)意十足。

擺滴一米滴赤豆冰棒霸霸杯

滇紅茶底與南京特色赤小豆結(jié)合制成冰沙，頂部的赤豆冰棒上覆蓋著一層厚厚的赤豆，手工熬制的赤豆軟糯微甜、一抿即化， 伴著冰棒一口咬下，紅豆原始的香味在口中炸開，紅豆、冰棒、冰沙的三重口感層次分明，在保證口味的同時(shí)也增添了一絲趣味性。