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課程思政在《導游業務》課程中的實踐與思考

2021-05-16 09:03:12裘晨雪江西外語外貿職業學院
灌籃 2021年33期
關鍵詞:旅游課程教學

裘晨雪 江西外語外貿職業學院

2019年3月,習近平總書記在學校思想政治理論課教師座談會上再次提出,“要堅持顯性教育和隱性教育相統一,挖掘其他課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源,實現全員全程全方位育人。”導游業務作為旅游管理專業的核心課程,除了能夠讓學生學習到專業的知識技能,其在引導學生對未來職業的選擇上以及如何在崗位上發揮工匠精神具有著重要意義。因此如何以“立德樹人”為教學根本任務,將思政元素與導游業務專業課程完美融合,對于本課程是值得期待的挑戰。

一、導游業務課程思政的意義

1.符合專業人才培養目標。導游業務課程教學的人才培養目標主要是以下三點:①知識目標:學生了解導游員的基本概念、工作職責;熟悉導游業務的相關基礎知識,理解各種導游服務的程序與規范化管理知識;掌握作為一名合格導游員必須具備的理論知識。②職業技能目標:掌握導游帶團服務技巧,提高導游服務水平,培養學生分析問題和處理問題的能力,使學生在校期間能參加全國導游資格考試并取得導游證,具備上崗工作的資格和能力。學生能獨立完成接團、帶團、送團三大導游服務工作程序并提供優質服務。③職業素質養成目標:學生具有高素質導游員的文化修養,良好的導游服務意識、優秀的團隊合作精神;學生的思想道德素質、業務素質等符合高等職業院校學生及優秀導游員的素質要求。綜上所述,均是對學生的專業要求,要使得學生在未來職業中更具競爭力,還需要將科學的世界觀、人生觀、價值觀以及黨的理論、路線、方針、政策等內容,以生動活潑、喜聞樂見的形式滲透在學生的日常生活中,使他們在不知不覺中受到思想教育的熏陶。

2.符合旅游專業學生培養的需求。思政要素與課程的結合會讓學生在學習的過程中,情感、態度、價值觀等內在思想政治素質得到充分的發展。新冠疫情爆發前,中國游客的出境旅游意向持續高漲,旅游對于人們來說,是提高生活滿意度的重要指標,越來越多的中國游客涌入國內國際知名旅游景點,隨之而來的就是中國游客文明旅游問題的凸顯,而在引導游客文明旅游的環節中,導游發揮的作用卻并不明顯,究其原因是旅游從業人員在帶團過程中所體現的環保意識、文明意識、工匠精神在游客的眼中認可度并不高。因此,在導游業務這門課程中,融入課程思政既是必須的,也是重要的。思政元素與課程內容融入得當,則更有利于培養出具有正確的價值觀、充滿民族自信感、具有職業自豪感的學生。

高校學生的思想道德素質在一定程度代表了國家未來主人翁的思想道德素質,旅游管理專業的學生是推動旅游行業發展的主要動力和實踐人員。相信在有著家國情懷、在崗位上不斷發揚工匠精神的新一代導游帶領下,旅游在對國家、地區、民族的交流過程中取得事半功倍的效果,導游群體能夠得到更多游客的認可。

二、導游業務課程思政改革現狀分析

1.思政元素與課程的有效融合還需加強。導游業務是屬于旅游專業核心課程,專業老師對于如何將專業課程目標、章節目標中與課程思政目標以某一共同契合的目標協同融合,還是存在問題,教學過程中出現生搬硬套的現象,學生也會感覺思政元素的代入非常牽強,有一定的抵觸心理。

2.教學形式單一,評價體系不夠全面。導游專業課程是屬于實踐性非常強的課程,但在教學過程,受教學條件所限,真實情景較難呈現,另外在課程與思政融合過程中,需要各類游客群體心理活動及行為的展示模擬,學生才能懂得如何在實際操作中體現出應有的專業素養。而真實游客的心理難以展示,就很難從教學過程中去評價思政元素融入的程度。

三、提煉“思政元素”,明確導游業務課程思政教學目標

對課程分析后,充分挖掘與各章節相關的思政元素、育人元素。先把各元素以列表形式展現后,可以通過理論講解、案例導入、視頻點評的形式,使其與課程內容進行深層次融合,切記不可生搬硬套,出現牽強附會的現象。同時需要避免另一個誤區,就是將專業課程以另一種形式,變成思想政治課程。因此應注重區分主次,抓住能重點深挖思政要素的章節,講明白講透徹,最好理論結束后再以學生現場模擬的方式,通過互動式教學,讓學生在專業學習過程對思政元素形成內化的理解。

導游業務課程思政化目標體系中應包含以下幾點:①思想引領目標:世界觀、人生觀、價值觀;②行為規范目標:執法守法、道德素養、職業操守;③愛國愛黨目標:熱愛祖國、家國情懷、民族自信;④身心人格目標:身心健康、人格品質、熱愛生活;⑤職業精神目標:愛崗敬業、工匠精神、勞動模范。

導游業務課程與思政元素融合的典型項目:

序號 《導游業務》課程學習內容 與思政元素的融合1 第一章第三節 導游服務的性質導游服務的文化性、服務性和涉外性有助于培養學生熱愛祖國、家國情懷、民族自信2 第一章第三節 導游服務的原則通過學習維護游客合法權益的原則,讓學生懂得在行業中遵紀守法,增強法紀意識3 第二章第二三節 導游從業素質、職業道德與修養通過學習導游的從業素質要求以及職業道德修養,讓學生明白任何以行業,必須具備相應的行業道德素養及職業操守,愛崗愛行4 第二章第四節 導游領隊引導文明旅游規范旅游途中各項文明規范,倡導綠色旅游,培養學生環保意識、社會服務意識、關注國際形勢等內容5 第三章第一節 地方導游服務程序與服務質量通過景點導游詞講解,讓學生熟知江西地方特色文化,產生文化自信,傳承中華傳統文化6 第三章第一節 地方導游服務程序與服務質量通過金牌導游視頻學習,宣傳工匠精神,在崗位上精益求精獲得游客認可7 第六章第五節 導游組織和協調的技能通過學習導游與各方面的協調關系,讓學生明白團隊合作的重要性,學會在日后工作中如何通過有效的溝通,獲得職場的成功8 第七章第三節 導游講解的要求通過學習好的導游詞該怎么寫、好的講解詞應該具備的技巧,讓學生明白在崗位上必須付出努力和積累,同時注重技巧的積累,才能有所收獲,所以一方面通過導游詞熟悉祖國的美好山川培養學生的民族自豪感,另一方面樹立學生的工匠精神,不斷進步9 第八章 導游應變技能通過學習游客個別要求的處理,讓學生掌握職場中專業處理能力的重要性以及為游客服務的宗旨,融合思政元素中的愛崗敬業的精神

四、采取多樣化教學方法,提高思政與專業課程融合度

思政元素的多樣性,以及導游業務專業課程的實踐性,要求教師在教學過程中,采取多樣化的教學方法,增加學生與課堂的互動,從而提高思政元素的內化程度。根據專業課程的內容特點,在將思政元素融入的過程中,采取的教學方法主要有以下:任務驅動法、示范教學法、案例分析法、情景模擬法以及角色扮演法。

任務驅動法:序列5,主要是讓學生懂得地陪導游服務的流程,其中景點講解是其中重要一項。在這部分,首先以任務要求學生“假設你現在是一名江西省南昌市的導游,現在有16名上海游客,來到你所在的江西省南昌市旅游,請你結合所在地的特點,宣傳某一紅色旅游目的地”的任務。學生通過查找當地眾多紅色旅游目的地,區分每一個旅游目的地的特點,同時制作一份導游講解詞,加強了對當地紅色事跡、紅色旅游人物的理解,也增強了政治認同。

示范教學法:序列7可以采取示范教學法。在帶團過程中,能夠影響團隊滿意度的因素方方面面,其中如何協調好與相關單位的關系有著舉足輕重的地位。因此在課堂中,教師采取先示范如何在團隊出發前與車隊、酒店前臺聯系,確認雙方溝通事宜,降低不確定因素,減少出錯率。同時在帶團過程中,也模擬出可能產生的問題,教師課堂中示范遇到飯店遲遲不上菜、食物中毒等事件時該如何處理。通過示范教學法,讓學生明白在帶團過程從哪些方面規避問題,獲得職場的成功,為職業自信奠定基礎。

案例分析法:序列9是最考驗學生臨場發揮能力的一部分,也是大多學生害怕真實帶團的主要障礙。我們可以列舉現實生活中真實發生的視頻案例,讓學生討論分析游客因何而提出需求的心理,提出需求時的顧忌因素,期望得到怎樣的解決等,學生就會發現,不同的案例實際上就是分析游客心理的過程,從而突破問題的局限,關注點集中在游客。通過案例分析,訓練學生在各類問題如何做到全面考慮,去偽存真的抓住事情的關鍵。

情景模擬法和角色扮演法:序列4,可以通過學生再現旅游途中各項不文明行為,導游可以模擬采取聽之任之或者及時采取正確引導之間的區別。倡導作為游客的帶頭人,做到綠色旅游,培養學生環保意識、社會服務意識,同時引導學生關注國際形勢,了解遵守各國旅游風俗民情。

五、結語

本文以立德樹人為教學根本任務,通過挖掘專業課程思政要素,使得隱性思想教育融入在導游業務的教學過程中。結合專業的人才培養方案,明確專業學生的未來發展方向,具體化職業要求,采取多樣的靈活的教學方法,拓寬課程思政育人渠道,使得導游業務課程的思政實施步驟具體化和可操作性。

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