初初放映室

總導演：王圣志

總顧問：沈宏非、陳曉卿

Have a food day——一日之食

只需早起，你就能找到故鄉

豆瓣評分：第一季8.1分，第二季8.9分，第三季9.1分

故事簡介

紀錄片《早餐中國》已播出了三季，一共100集，講了100個中國早餐日志傳奇故事。一年之計在于春，一日之計在于晨，一日之食在于早餐。每天坐下來，吃一頓早餐，是一個人感受生活的開始。在節奏越來越快的現代社會，坐下來享受一頓早餐可以說是非常幸福的事。《早餐中國》三季走遍了祖國大江南北，縣城鄉鎮，尋找做早餐的人，走進他們的生活，深入他們的內心，為觀眾奉上誘人的食物，更為觀眾增添一抹人世間溫暖的底色。

薦語

中國地大物博，各地風俗各異，早餐種類太豐富了。共100集的節目里江蘇的早餐有5個，分別是常州麻糕、南京蟹黃包、無錫咸豆漿、南京皮肚面和揚州長魚面。當然，江蘇的早餐代表不止這5個，每個人都有自己喜歡的街邊小店（攤）賣的早點。《早餐中國》也沒有把所有早餐都搬上熒屏，節目制作方只是想通過一些有代表性的早餐去透視當地的文化，更重要的是搜集生動的普通人的故事，尋找人間煙火氣。有“同甘共苦”的夫妻早餐檔;有為了不讓孩子當留守兒童決定回鄉開小吃店的年輕父母;有“擇一事，終一生”的做了大半輩子早餐的老人……有的同學在作文中寫過某家常去的小店，店主如何傳承匠心，如何不容易的，但作文也沒取得好的評分。初初教你一個辦法，你要像《早餐中國》制作組一樣，真的去走進你家附近某家小店，觀察、傾聽、記錄，真正了解了他們的故事，才能寫出真情實感的作文。

紀錄片《早餐中國》讓人稱道的一個設計是，在每一集的結尾都放一首該早餐店主喜歡的歌。這些歌代表著店主本人對生活的理解和感悟，支撐著他們度過一個又一個人生的坎兒。初初總結了，片尾出現的大部分歌曲是20世紀80或90年代里流行的歌，甚至更老。這也說明，這些店主們的年紀也都不小了，有些傳統早點的手藝還面臨無人繼承的境地。希望給予其所在地的人們味道記憶的早餐不會斷絕，這些看似“不起眼”的手藝能有人傳承下去。所以，本期的推薦音樂由你來填！

（宋東亞 整理）