稀土殼糖胺螯合鹽對生豬激素水平的影響

劉含威

遼寧省北票市動物衛生監督所，遼寧北票122100

稀土殼糖胺螯合鹽是由稀土硝酸鹽與殼糖胺分子通過特殊的電化學工藝合成的一種綠色新型飼料添加劑，其兼具稀土和殼糖胺二者的化學性質與生理功能。稀土殼糖胺螯合鹽應用于動物生產中有類似于抗生素的生理作用，能夠使動物體內的生長因子和激素得到釋放，從而促進動物的生長、提高機體內酶活、免疫、營養物質代謝率、生長性能、繁殖性能等[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗用稀土殼糖胺螯合鹽制劑為上海德邦牧業有限公司生產的稀土元素螯合包，呈淡黃色顆粒狀，稀土（鈰和鑭）殼糖胺螯合鹽含量為13%。

1.2 試驗動物及試驗設計

本試驗采用完全隨機化設計，選取70日齡杜洛克、長白、約克三元雜交商品豬160 頭，隨機分為4 組，即對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組和試驗Ⅲ組，每組40 頭，每組設4 個重復，每個重復10 頭豬。對照組飼喂基礎飼糧，試驗Ⅰ組飼喂基礎飼糧+稀土殼糖胺螯合鹽200 mg/kg，試驗Ⅱ組飼喂基礎飼糧+稀土殼糖胺螯合鹽300 mg/kg，試驗Ⅲ組飼喂基礎飼糧+稀土殼糖胺螯合鹽400 mg/kg。預飼期7 d，正式試驗期38 d。

1.3 血清生化指標的測定

試驗豬于試驗期最后一天19∶00～21∶00 進行采血，每個處理組隨機選取4 頭豬，采用前腔靜脈采血法采血約8 mL，采血完畢后靜置1～2 h，以3 000 r/min 離心15 min，析出血清，用移液槍取上層血清，分裝于2 mL 離心管中，于-20 ℃冰箱中保存。生長激素、胰島素、甲狀腺激素采用北京華英生物技術研究所生產的試劑盒，在r-911 全自動放免計數儀上進行操作。

2 結果與分析

由表1可知，各試驗組血清生長激素含量均高于對照組，其中試驗Ⅰ組和試驗Ⅱ組生長激素的提高效果最好，顯著高于對照組和試驗Ⅲ組。各試驗組的血清胰島素、三碘甲腺原氨酸和四碘甲腺原氨酸含量均高于對照組，并呈現隨劑量增加先降低后升高的趨勢，但均未達到顯著水平。

表1 添加稀土殼糖胺螯合鹽對生長豬血清中激素水平的影響

3 討 論

生長激素作為調節動物生長發育的一種重要激素，其濃度的提高對于改善動物的生長性能具有重要作用。Zhang 等[1]研究表明，在飼糧中添加0.01%～0.05%的殼糖胺對生長豬血清中類胰島素因子-I 和生長激素水平也有提高作用，但添加更高水平時則有下降作用。結合前人的研究結果，飼喂稀土和殼糖胺有提高動物生長激素含量作用，本試驗中各試驗組血清生長激素含量均高于對照組，其中試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組對生長激素的提高效果顯著高于對照組和試驗Ⅲ組，與前人研究結果一致。

胰島素作為動物體內僅有的一種能夠降低血糖的激素，其由胰島β 細胞分泌，化學本質為蛋白質。胰島素的分泌受多種因素的影響，在這些因素中血漿葡萄糖濃度對胰島素分泌的影響最關鍵。相關研究[2-3]發現，飼料中添加稀土后能夠引起動物血清胰島素水平的提高。本試驗中，添加稀土殼糖胺螯合鹽的各試驗組的血液中胰島素水平均高于對照組，與前人研究結果相符。這說明添加稀土殼糖胺螯合鹽能通過調節激素水平，促進糖代謝和能量的存儲[2]。

甲狀腺激素是由動物甲狀腺合成與分泌的一種具有生物活性的激素，分為四碘甲腺原氨酸（T4）和三碘甲腺原氨酸（T3）2 種，是動物機體正常生理機能所必需的重要激素，對促進生長發育、調節代謝和提高神經系統興奮性等都有重要作用。大量的研究表明，生長激素在動物的生長發育過程中起主要作用，而甲狀腺激素是生長激素發揮作用的前提條件，尤其對幼齡動物骨骼、大腦以及生殖系統生長發育的作用最顯著。本試驗中，添加稀土殼糖胺螯合鹽的各試驗組血清胰島素、三碘甲腺原氨酸和四碘甲腺原氨酸含量與對照組相比均有提升，但呈現出隨劑量增加先降低后升高的趨勢，與前人研究結果基本相符。

在生豬飼糧中添加適量的稀土殼糖胺螯合鹽，能夠有效提升和調節生豬的生長激素水平，促進體重增長、糖代謝和能量存儲，是一種性價比極高的飼料添加劑。