父親的辣椒炒肉面

文穎

冬日的早晨，冷空氣溢滿了房間的每一個角落，唯有被窩里留著最后一抹溫暖。淺淺的陽光透過窗戶斜射在被子上，我醒了，翻了個身，顯然不愿離開這溫暖的床。

再度被喚醒是因為父親的叫喚：“崽崽，起來吃面！不然面就干了！”

我好不容易坐起身，裹著厚睡衣躥到了客廳，剛剛與冬日的冷氣接觸，我不禁打了個寒戰。緩了一會兒，我依稀看見廚房里熱氣騰騰，白霧暈染在窗戶上，“白霧裊裊形如夢”大概就是這個意思了。我倚靠在餐廳門上觀望廚房里發生的事，只見父親穿著可愛的粉色碎花圍裙，動作卻一絲不茍，有條不紊地料理著食物。他仔細地盯著鍋中，左手執勺，右手拿筷，不斷地攪拌鍋中的面條，讓它們受熱均勻。透過朦朧的霧氣，我看到父親臉上滿是專注。接著，我在廚房朦朧的熱氣中嗅到了熟悉的香味，不由得咽了口口水，整個味覺神經都興奮了。哈！父親做的是我最愛的辣椒炒肉面。

不一會兒，父親將面條從水中撈出，輕輕倒入碗里，撒上點蔥花，再蓋上一大勺辣椒炒肉。飽滿濃郁的湯汁上，炒肉散發著迷人的光澤，仿佛在引誘我趕快去品嘗這碗鮮美的辣椒炒肉面。

父親注意到我垂涎已久，微微一笑，招呼我去端面條：“終于肯起床了？快去拿面，肉多的那碗是你的。”我迫不及待地奔進廚房，小心翼翼地捧著那碗面，緩步搬運到餐桌上。坐在桌邊，口水早在口中翻滾數遍，引得我急切地拿起筷子開動。湯汁是醬黃色，濃郁而鮮美，面條火候恰到好處，與汁水結合，露出誘人的姿色。面上蓋了厚厚一層辣椒炒肉，紅椒綠椒混雜在一起，色澤鮮艷。還有那些配料：酸豆角、蔥花、剁椒……像是漂亮衣服上的珍珠和碎鱗，將一碗面的美感發揮到極致。裊裊的熱氣，更使這畫意朦朧。我用筷子挑起面條，軟硬適中，口感極佳，醬汁的咸淡更是恰到好處。實在舍不得吃肉，直到最后才慢慢細品——肉的鮮美溢滿口腔，油渣子嚼起來更是香味十足，很有嚼勁。最后的最后，不忘將湯汁吮吸干凈，一口口熱湯，暖和了一整個冬晨。

“丫頭，你可真有面子，讓你老爸我早起給你煮面。你知不知道，這一碗辣椒炒肉面價值千金，別人要我做，我都不隨便給做呢。哈哈……”又一次聽到父親吹噓，我笑了笑。

是啊，這一碗面千金難求，但父愛，卻是易得的。

（指導教師：尹宏）

點評

父愛有很多種，可以是沉默內斂，可以是嚴厲火熱……小作者以一碗面條為線索，選取了冬日早晨父親給“我”下面條這一生活場景，通過對面條制作過程和面條成品色、香、味的細膩描寫，從側面烘托出父親蘊藏在面條里的愛。

當“我”還蜷縮在溫暖的被窩里時，父親已經不畏寒冷，早早起床為“我”煮面；當“我”端面條時，父親主動將肉多的一碗讓給“我”；當“我”津津有味地吃面時，父親在一邊吹噓著自己面條的美味和千金難求。這些生活中的細節都寫出了父親對“我”的關心。一碗熱湯面，溫暖了整個冬晨，溫暖了“我”的心。品讀全文，小作者的描寫生動具體，面條的美味呼之欲出，帶給讀者極強的畫面感。

（尹宏）