豬囊尾蚴病的流行病學研究與防治對策

單存松 王昌玉 王存軍

摘要：豬囊尾蚴病在豬養殖生產中較為常見，豬囊尾蚴病作為一種人畜共患傳染病不光對生豬養殖帶來一定的危害，對社會公共衛生也造成了潛在的危害，本文從豬囊尾蚴病的流行病學研究與防治進行闡述，希望可以為該病的診斷與防治提供一定的借鑒。

關鍵詞：豬；囊尾蚴；流行病學調查

近年來，隨著畜牧業不斷壯大與轉型，生豬養殖數量也在增多。雖然生豬養殖已成一定的標準化，但是在豬生產中疫病依然對生豬養殖造成了嚴重的威脅。寄生蟲病相對于傳染病和外科病具有一定的隱藏性，若不做相關檢測僅依靠臨床癥狀很難斷定是寄生蟲病感染。目前，豬囊尾蚴病在豬養殖生產中較為常見，豬囊尾蚴病作為一種人畜共患傳染病不光對生豬養殖帶來一定的危害，對社會公共衛生也造成了潛在的危害，對于豬囊尾蚴病的流行病學研究與防治是豬生產中值得關注的問題。

1病原學特征

豬囊尾蚴肉眼外觀呈白色橢圓形半透明囊泡狀，囊內充滿透明液體，囊壁上有一個圓形的高粱米狀大的頭節，頭節上有2個頂突和4個圓形吸盤。豬囊尾蚴的成蟲為有鉤絳蟲，有鉤絳蟲的蟲體帶狀，呈長扁形，半透明乳白色，由700～1，000個頭節組成，成蟲長2～5m，前端細后端寬[1]。體節根據生殖器官的發育程度，分為幼節、成節、孕節3部分。幼節寬大于長，成節近似方形，每一節內含有一組雌雄同體的生殖系統。豬囊尾蚴的蟲卵近似橢圓形，呈淺褐色，由內外卵殼2層包圍，內含由3對小鉤的六鉤幼。

2流行病學研究

2.1生活史

有鉤絳蟲的中間宿主是豬，終末宿主是人。成蟲主要寄生于人的小腸內。隨糞便排出的蟲卵或孕節對地面和周圍生存環境造成污染，被中間宿主吞食后經消化道進入體內，六鉤蚴在胃腸消化液的刺激作用下在小腸內逸出，鉆入腸黏膜或淋巴管內，隨血流帶到全身各處肌肉、心、腦等處，經約2個月后發育為具有感染性的囊尾蚴。囊尾蚴主要寄生于橫紋肌中，在豬體的寄生部位以股內側最多，在肩胛肌、咬肌、膈肌、心肌等都可發現蟲體寄生，當蟲體數量寄生較多時在肝臟、肺臟等處也可發現，這樣的豬肉老百姓稱之為“米豬肉”[2]。當人誤食了生的或未煮熟的這種“米豬肉”后，豬囊尾蚴在胃腸液作用下，囊壁被消化，頭節進入小腸，用吸盤和小鉤附著在腸壁上，吸取營養并發育生長，蟲體在人體內可存活25年以上。

2.2流行病學

豬囊尾蚴病在全世界范圍內廣泛流行，雖然我國在“滅絳滅囊”工作取得一定進展，但仍有數據表明在我國的某些省市該病的發生有上升趨勢。不同品種、不同年齡、不同飼養方式的豬均可感染本病，本病的發生也無季節特異性，一年四季均可發生感染。人感染有鉤絳蟲主要取決于飲食衛生和烹調與食肉的方式，有吃生肉習慣的地區則可出現該病的地方流行性。

3致病作用及臨床癥狀

眾多研究表明，豬囊尾蚴對豬的危害較輕，但囊尾蚴的代謝產物對豬體卻呈現嚴重的危害作用，造成對組織器官的機械性壓迫進而影響豬的生長發育。在獸醫臨床中，豬囊尾蚴的發病程度往往取決于寄生部位和數量。當重度感染時，可導致豬明顯性消瘦、貧血、水腫，兩肩明顯外張，臀部不正常的肥胖，發音嘶啞和呼吸急促困難。當蟲體寄生于大腦時，可引起嚴重的精神癥狀，發生突然死亡，寄生于眼睛內，可引起視力減退，目光呆滯或失明。

人感染有鉤絳蟲后，可引起腸炎，導致腹痛、腸痙攣，同時奪取宿主大量營養，當蟲體的代謝產物和分泌物被機體吸收后，就可引起胃腸功能失調和神經癥狀，表現出消化不良、惡心、腹瀉、消瘦、貧血等癥狀。

4診斷

對于豬囊尾蚴的診斷可根據流行病學和臨床癥狀以及通過觸摸舌根、看眼結膜是否有囊蟲可作出初步診斷，但生前確診具有一定的困難。隨著分子生物學的發展，對于豬囊尾蚴的診斷實驗室使用血清免疫學，如酶聯免疫吸附試驗（ELISA）、間接血球凝集試驗（IHA）、免疫電泳等都可快速、準確的進行該病的確診。

5治療

迄今為止，對于豬囊尾蚴蟲的防治首選方法仍是藥物治療。在獸醫臨床中，對于該病的治療廣泛使用的藥物有吡喹酮和阿苯達唑，但這兩種藥物在給藥后均可引起病豬肉眼可見的毒副作用，故在治療時應要遵循小劑量多次給藥的原則。吡喹酮的給藥劑量為20mg/kg·bw，分2次/d給，3周為1個療程。阿苯達唑的給藥劑量為20mg/kg·bw，分2次/d給藥，一周為一個療程[3]。

隨著中獸醫學科在臨床獸醫中被廣泛應用，中藥對于該病的治療也有一定的驅蟲和改善體質的作用。臨床上常用南瓜子、檳榔、仙鶴草根芽等進行煎服，對病豬灌服給藥，也具有一定的效果。

6預防對策

6.1加強科學飼養管理

走訪調查發現，在農村散養戶一定要確保豬圈和廁所分開，防止豬接觸到人的糞便。對于養殖場要定期對圈舍場內外環境、器具進行消毒，同時還要保證圈舍的溫度、濕度、光照強度以及通風良好。還要加強免疫接種工作，合理有序的接種疫苗，并實時進行抗體檢測。對豬的飼料進行嚴格把關，添加適量的維生素和礦物質，增強豬的免疫性能。進出豬場的人員要嚴格進行衣物更換和消毒，定期開展預防性驅蟲。

6.2加強公共衛生安全

人是豬絳蟲病的唯一終末宿主，要想徹底清除豬絳蟲病，就要及時摸清患病人員情況，從而減少感染。因此，各省市相關部門要對所轄區范圍內的人員進行該病的普查，通過電視、新聞、網絡媒體等宣講衛生知識，提高群眾的防范意識，改善不健康的飲食習慣。防疫部門和動物監督管理部門要對進入市場的肉類進行嚴格把控，生豬屠宰時要嚴格按照國家的標準規定進行監管，確保食品安全。█

參考文獻：

[1]孫琳鵬.豬常見寄生蟲病的預防與治療[J].畜牧獸醫科技信息，2020（8）： 153-154.

[2]錢雅林.豬絳蟲病的防治[J].中獸醫學雜志，2019（2）：24.

[3]王曉坤.豬囊尾蚴病的流行病學、檢疫及綜合防治措施[J].現代畜牧科技， 2018（12）：100.