六招讓寶寶愛吃蔬

張玲

●改變烹調方式

同樣的蔬菜可以利用不同的烹調法，做出不一樣的口感，并且注意色香味的搭配。

●變化蔬菜形狀

變化蔬菜的樣式，如切成塊、丁、片、絲，或使用可愛食物模型來改變形狀，在視覺上引起寶寶的興趣，而且不同的形狀也會帶來不同的口感及風味。

●與喜歡的食物配合著吃

將寶寶不喜歡和喜歡吃的蔬菜搭配在一起，開始時不要加太多，逐漸習慣口味或口感。

●培養對蔬菜的認識和興趣

寶寶較大時可帶著一起種植蔬菜，如培育豆芽菜；也可讓其參與購買、制作蔬菜料理的活動。

●把蔬菜水果當點心

寶寶點心不妨考慮蔬菜和水果，也可以沒有添加額外糖分的水果干（如葡萄干、藍莓干等）。

●照顧者以身作則

寶寶會觀察和模仿照顧者及家人的飲食習慣，因此爸爸媽媽一定要以身作則，不要在寶寶面前表現出不喜歡某種蔬菜。對于寶寶不喜歡的蔬菜，可以吃給他看，鼓勵他一起吃，成為寶寶學習的好榜樣。