不同施氮量和施用方法對烤煙生長發育和產質量的影響

張力 史久長 李秋劍

摘要通過田間小區試驗，研究不同施氮量及不同施肥方法對烤煙品種K326生長發育及產質量的影響。結果表明，施用專用基肥和專用追肥對煙株田間長勢有利，使烤煙生育期提前，不同的基追肥比例也影響煙株的田間農藝性狀，在基肥比例為70%時，生育期略有提前，田間農藝性狀好，煙葉的產質量最高。此外，在施氮量為6～7g/株時，煙株的田間農藝性狀及煙葉產質量隨施氮量的增加而增大，在7g/株時達到峰值，而后隨著施氮量的增加，烤煙產質量下降。綜上可知，基肥比例為70%、施氮量為7g/株時烤煙田間生長及產質量最好。

關鍵詞烤煙;施肥方法;施氮量;產質量

中圖分類號S572文獻標識碼A文章編號0517-6611（2021）08-0163-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.08.043

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

EffectofDiffentNitrogenFertilizerRatesandFertilizationMethodsonGrowth，YieldandQualityofFlue-curedTobacco

ZHANGLi，SHIJiu-chang，LIQiu-jian

（ChinaTobaccoZhejiangIndustrialCo.，Ltd.，Hangzhou，Zhejiang310008）

AbstractThisteststudiedtheeffectsofdifferentapplicationratesofnitrogenfertilizeranddifferentfertilizationmethodsonthegrowth，development，yieldandqualityofflue-curedtobaccocultivarK326throughthefieldplotexperiment.Theresultsshowedthatusingbasicfertilizeranddedicatedtop-dressingfertilizerwasbeneficialtothegrowthofplants，itmadethegrowthofflue-curedtobaccoinadvance.Meanwhile，differentproportionofbasicfertilizeranddedicatedtop-dressingfertilizeralsohadinfluenceonthefieldagronomictraitsofplants.Whentheproportionofbasicfertilizerwas70%，thegrowthperiodwasslightlyahead，theagronomiccharactersweregood，andtheproductionvalueoftobaccowasthehighest.Besides，whenthenitrogenfertilizerratewas6-8gperplant，theagronomiccharactersandtheproductionvalueoftobaccoincreasedwiththeincreaseofnitrogen，whichreachedthepeakwhenitwas7gperplant.Andthentheproductionvalueoftobaccodecreasedwiththeincreaseofnitrogen.Onbalance，itwasbesttothetobaccogrowthandproductionvaluewhentheproportionofbasicfertilizerwas70%andthenitrogenfertilizerratewas7gperplant.

KeywordsFlue-curedtobacco;Fertilizationmethod;Nitrogenfertilizerrates;Yieldandquality

氮素是烤煙正常發育必需的營養元素，也對煙葉產量和品質影響最大的營養元素之一[1-5]。氮肥的施用不僅影響烤煙的生長發育，而且影響烤煙的產量、品質及種煙的經濟效益[6-8]。為此，必須從提高煙葉的產量和質量出發，制定科學合理的烤煙施肥技術，使煙草生長發育過程所需的氮素得到完全、均衡、協調、適時、適量的供應。目前要嚴格控制氮肥的使用量，減輕或避免由于施氮量過大而造成的煙葉過厚、燃燒性不良、煙堿含量過高等現象，同時注意科學合理的施氮方法[9]。

基追肥合理的分配和科學的施肥方法，不僅能合理地調配煙株營養狀況，提高煙葉產量，增加煙農收入，還能改善煙葉質量，提高煙葉的利用價值[10]。一次性施肥不僅很難滿足煙草對養分的需求，與煙草的需肥特性無法重合，容易造成煙葉品質低下，而且，一次性施肥還會增加肥料淋溶和固定的機會，降低肥料利用率，而且對煙葉品質產生不利影響[11-13]。因此，無論從煙葉品質出發，還是從提高肥料利用率出發，都必須提倡基肥與追肥相結合[14]。

有關施肥量對烤煙田間農藝性狀及產量的影響研究較多[15-17]，也開展了基追肥比例對烤煙產質量影響的研究。隨著施氮量的增加，烤煙煙株的主要農藝性狀呈增長趨勢，但差異不顯著。隨著施氮量的增加，不同部位烤后煙葉單葉重呈增長趨勢，但高施肥水平下，煙葉在田間易爛掉，影響產量;隨著施氮量的增加，煙葉產量逐漸增加，但施氮水平達到一定程度后，施氮量再增加，產量反而下降，且產值增加趨勢

趨緩。增加幅度逐漸減小（高施肥水平下，煙葉在田間易造成腐爛），均價和上等煙比例呈下降趨勢[18]。煙草的干物質積累在一定程度上與養分吸收相協調才可能實現煙草生產優質適產的目的。肥料的平衡施用不但要考慮各種養分的施用量，還要充分考慮肥料的施用方法[19]。不同的施氮方式，如基肥與追肥比例、追肥時間等同樣對煙株的生長、營養吸收和煙葉產質量產生明顯影響[20]。葉干物質前期增長速率較根莖快，從移栽后30d進入快速增長期。移栽后45～60d，葉干物質積累速度隨追肥比例升高而升高，所以適量的追肥對增加旺長期葉干物質積累有重要意義。烤煙田間長勢和產量隨著追肥比例的提高而提高，超過70%時產量明顯降低，基追肥配合施用產量高于基肥和追肥單施用[21]。

我國煙區分布范圍較廣，氣候、土壤條件復雜多樣，生態條件差異大，在施肥方法上應因地制宜[22]。各地在具體施肥時基追肥比例不同，如黑龍江[23]、遼寧[24]基肥占80%，河南基肥占2/3，貴州基肥占70%，湖南[25]基肥占50%～60%，但各地的經驗不一定通用。目前，國內主產煙區相繼開展了煙草平衡施肥技術研究，并根據各地生態條件提出了相應的施肥措施[26-27]。要做到合理施肥，既要了解煙草的營養特點和肥料種類，又需要分析煙區的土壤肥力水平[28]。

優良的烤煙品種只有在適宜的生態環境中，采取適應品種特性的栽培方式，才能發揮良種的增產、增效潛力。而在烤煙生產中，氮素作為可以人為調控的影響煙葉產質量的關鍵因素，在科研研究中一直備受關注。因此，研究烤煙新品種的氮肥效應以及氮肥效應與煙葉產質量的關系，對新選育品種的推廣以及品種特性的發揮也是十分必要的[29]。煙葉的產量取決于煙株內同化產量的有效積累及在葉片中的合理分配[30]。不同煙株的干物質積累趨勢與生育期煙株養分吸收狀況基本一致，這表明煙草的干物質積累在一定程度上與養分吸收相協調才可能實現煙草生產優質適產的目的[11]。因此肥料的平衡施用不但要考慮各種養分的施用量，還要充分考慮肥料的施用方法。在傳統的施肥模式下，土壤的供肥難以與煙株吸肥同步，不僅造成肥料的流失，而且對煙葉產量也會產生不利影響。這就要求采用合理的施肥方法，以合適的基追肥比例配以合適的施肥量，達到最大肥料利用率及最大產值。筆者研究最適宜烤煙K326品種生長的施氮量和施肥方法，為今后烤煙的施氮量和施肥方法提供一定的科學理論依據和技術參考。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗點海拔1870m，103°15.863′E，25°30.717′N，屬北亞熱帶低緯高原季風氣候，冬春兩季干旱少雨，夏秋涼爽、潮濕、多雨，土壤類型為水稻土，質地為壤土，前作綠肥。土壤理化性狀：pH7.68，有機質32.5g/kg，全氮1.38g/kg，全磷1.12g/kg，全鉀21.19g/kg，堿解氮86.64mg/kg，速效磷31.22mg/kg，速效鉀222.14mg/kg，比重2.58g/cm3，容重1.04g/cm3，孔隙度59.76%，持水量31.34%。

適合優質煙生產的土壤農化性狀為pH5.0～8.0、有機質<20g/kg、速效氮60～120mg/kg、速效磷10～40mg/kg、速效鉀>120mg/kg、有效鈣800～2000mg/kg、有效鎂100～400mg/kg、有效鋅1.1～2.0mg/kg、有效硼0.5～1.0mg/kg、氯離子<30mg/kg[31]。土壤的養分供給能力屬中等偏高水平。

1.2試驗材料

供試烤煙品種為K326。

1.3試驗設計采用完全隨機的小區試驗設計，試驗地長30m，寬25m，設7個處理，重復3次，共21個小區，小區面積30m2，行距1m，株距0.5m。

各個處理施肥措施：

A1，常規肥，施氮量8g/株;基肥70%，提苗肥10%，追肥20%。

A2，常規肥，施氮量8g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A3，專用基肥+專用追肥，施氮量8g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A4，專用基肥+專用追肥，施氮量7g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A5，專用基肥+專用追肥，施氮量6g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A6，思創格肥（基肥1.5kg純氮，追肥1.7kg純氮）。

A7，不施肥對照。基肥在理墑前深層環狀定位施入，追肥采用澆施法（常規肥10∶10∶25，專用基肥9∶9∶14，專用追肥9∶4∶35）。

1.4試驗方法1月26日播種，育苗方式為漂浮育苗，4月22日蓋膜移栽;6月9日人工揭膜培土，7月6日人工二次除草，5月6日人工澆水，5月27日抽水灌溉，7月13日人工打頂除杈，7月18日人工二次打頂除杈。4月25日移栽蓋膜前噴施敵殺死防地下害蟲;5月6日噴施毒消防病毒病;5月11日噴施寧南霉素防病毒病;6月3日噴施多寧+莫比朗防蚜蟲及葉斑病;6月14日噴施多寧+莫比朗防蚜蟲及葉斑病;6月22日噴施三唑銅防白粉病;7月19日噴施農用鏈霉素+莫比朗防蚜蟲及葉斑病;莫比朗防蚜蟲及葉斑病;6月29日噴施三唑銅防白粉病;7月19日噴施農用鏈霉素+莫比朗防蚜蟲及葉斑病。

1.5測定項目與方法

①生育期。團棵期、旺長期、現蕾期、封頂期、第一次采烤期、最后一次采烤期及大田全生育期。

②農藝性狀。在移栽后30d、采烤前測量掛牌煙株的株高、莖圍、葉片數、單株葉面積、葉片長、葉片寬和田間葉面積系數等。

田間葉面積系數=單株葉面積×葉片數×1hm2株數/10000。

③田間病害。主要調查普通花葉病、馬鈴薯Y病毒、野火病的發病率及病情指數。

發病率=病株數/調查總株數×100%;

病情指數=∑（病級數×該病級葉數）/（調查總葉數×最高病級數）×100。

④經濟性狀。采烤結束后試驗田單獨交售，按照42級國家煙葉分級標準分級，計算產量、產值、均價、中上等煙葉比例等。

1.6數據分析

采用SPSS數據處理軟件和Excel軟件對試驗數據進行處理。

2結果與分析

2.1不同施氮量和施肥方法對烤煙生育期的影響

從表1可以看出，施用專用基肥和專用追肥的處理生育期比常規肥略有提前，在施肥方法相同時，施氮量多的處理比施氮量少的處理生育期略有提前。不施肥處理和思創格肥處理生育期明顯滯后。

2.2不同施氮量和施肥方法對烤煙農藝性狀的影響

從移栽后30d的農藝性狀測定結果可以看出，A3、A4、A5的葉片數和單株葉面積高于A1、A2，其中A4與A1、A2葉片數在0.05水平上差異顯著，說明使用專用追肥+專用基肥烤煙移栽后30d的出葉速度快于常規肥。A4的葉片數和單株葉面積高于A3、A5，差異未達顯著水平。A6、A7的農藝性狀低于其他處理，但差異未達顯著水平。

從采烤前的農藝性狀測定結果可以看出，A4的農藝性狀高于A1、A2，其中A4與A2在0.05水平上差異顯著，說明施用專用追肥+專用基肥對烤煙生長有利。A4的農藝性狀高于A3、A5，其中A4與A5株高在0.05水平上差異顯著，說明施肥方法相同時，施氮量為7g/株的煙株田間長勢最好。A6與A4株高在0.05水平上差異顯著，其中A7與A4株高在0.01水平上差異顯著，說明思創格肥和不施肥對烤煙煙株的田間生長不利（表2）。

2.3不同施氮量和施肥方法對烤煙田間病害的影響

從表3可以看出，花葉病發生稍多，且隨著施氮量的減少呈加重趨勢，可能是因為病毒病的發生與煙株的營養水平有很大關系，氮肥施用量較高，煙株的營養充足，植株健壯，抗病力強;施氮肥較少的處理則因為植株較弱，抗病性較差[32]。馬鈴薯Y病毒有零星發生，野火病有一株。其余病害未發生。

2.4不同施氮量和施肥方法對烤煙經濟性狀的影響

對相同施氮量的A1、A2進行比較發現，使用常規肥在基肥比例為70%時產量最高，產值也高。對基追肥比例相同的A3、A4、A5進行比較發現，施氮量為6g/株時產量最高，在施氮量為7g/株時上等煙比例最高。對于思創格肥，雖然產量較低，但中上等煙比例較高（表4）。

方差分析結果發現，由于F0.05，因而施氮水平對于煙株產量的影響不顯著，說明試驗處理對產量的影響未達顯著水平。

方差分析結果發現，由于F0.05，因而施氮水平對于煙株產量的影響不顯著，說明試驗處理對產值的影響未達顯著水平。

方差分析結果發現，由于F0.05，因而施氮水平對于煙株上等煙比例的影響不顯著，說明試驗處理對上等煙比例的影響未達顯著水平。

3討論

該研究結果表明，在施氮量為7g/株時，煙株的田間長勢好于其他處理，上等煙比例也高。對于施氮量為6g/株的處理，田間長勢不好，且產量較低，因為烤煙施氮量不足，不僅產量低、生長不良，而且煙葉的中上等煙比例少[33]。施氮水平對烤煙產量有較大影響，但最高產量不是出現在最高施氮量的處理上。煙葉產量隨著施氮量的增加而增加，當施氮量為7g/株時，產量最高，在8g/株時又呈下降趨勢，這是因為過高的施氮量會使煙葉產值、均價和中上等煙比例下降[34]。

施用基肥比例70%煙株的長勢優于基肥比例30%。另外施用專用追肥+專用基肥對煙株長勢的影響明顯優于常規肥。思創格肥和不施肥煙株田間長勢最差。在產量方面，在施氮量相同的情況下，當基肥比例為70%時，烤煙的產量最高，這與前人研究結果一致[35]。施用專用基肥和專用追肥的處理，其上等煙比例和經濟性狀高于施用常規肥的處理，說明適當的基追肥比例有利于提高烤煙的品質，這與前人研究結果一致[36]。

另外，該試驗自移栽后，雨水一直較少，直到5月底才基本有透雨，給煙株生長帶來極大影響，使煙株長勢不太好。與往年相比，2020年試驗地煙草生育期存在普遍滯后的現象。

4結論

施氮量及基肥比例對烤煙產值有顯著或極顯著的影響。在一定范圍內，隨著施氮量的增加煙株的田間長勢增強，在施氮量7g/株時達到頂峰，在此氮水平上烤煙的產量和質量也達到最高值。在施氮量相同的情況下，不同基追肥比例也顯著影響煙株的田間長勢及產量，在基肥比例為70%時煙株的田間長勢最好，產量也高于基肥比例30%時的煙葉產量。施用思創格肥的煙株田間長勢不好，產量也不高，但上等煙的比例較高。采用合理的施氮量和基追肥比例可以顯著提高煙株的田間長勢，對煙株的生長具有積極意義。該研究結果表明，施氮量7g/株、基肥比例70%最適宜烤煙的生長和產質量的提高。這2個處理在株高、莖圍、葉面積系數、產量、產值、上等煙比例和上中等煙比例方面都表現出較大的優勢。

此外，由于該試驗缺少煙葉化學指標的測定，所以施氮量和施肥方法對煙葉內在質量的影響有待進一步研究。

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